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關於堅果

堅果

堅果是富含脂肪,蛋白質和維生素的營養食品。 對於素食者來說,堅果是不可替代的產品,可以在飲食過程中替代飲食中缺失的成分 禁食 和節食。

 

在有益的維生素,礦物質,脂肪和蛋白質的含量方面,堅果領先於許多其他食品。 同時,堅果中的脂肪是 蔬菜 並且在不增加膽固醇的情況下,對心臟和血管的傷害要小得多。

堅果的好處

如果出於某種原因將動物蛋白排除在飲食中,則可以用堅果代替肉。

還評估了堅果在飲食中的益處-儘管卡路里含量很高,但這些堅果中的脂肪 水果 沒有被完全吸收,omega-3酸減少了對甜食的渴望。 另外,堅果有助於消除毒素和毒素。 堅果可以迅速滿足飢餓感,是一種很好的小吃。

堅果中含有有助於緩解抑鬱,減少壓力和神經緊張的有害影響的物質。 因此,為從事腦力勞動的人們吃東西很重要。 堅果是大腦的好食物。

自然 油畫 從果仁中提取的油被積極地用於美容領域,作為皮膚,指甲和頭髮的草藥護理。

堅果的危害

堅果是過敏性食品。 您需要非常小心地嘗試一種新的堅果,吃不超過幾枚,然後監控反應,尤其是當這個人容易過敏時。

所有類型的堅果都含有很高的卡路里:每500克能量值介於700至100 kcal之間。 對於肥胖,您需要特別注意劑量,並且不要超過劑量。 每天的正常量很少。 堅果很容易上癮,容易上癮,因此最好事先預留適量的堅果。

劣質堅果中毒也是可能的。 例如,未成熟的杏仁可能有毒,因為它們含有氰化物,而其他堅果則可能受到產生致癌物的真菌的攻擊。

最好不要給小孩子吃堅果,因為它們很容易cho死並進入呼吸道。

如何選擇合適的堅果

堅果可以生,炸,以及貝殼,各種灑和的形式出售。 。 選擇灑堅果時,要特別小心,因為食用堅果時,很容易超過糖和鹽的量。

在外殼中沒有添加劑的最有用的螺母,但是在這種情況下,很難在不看到仁的情況下評估它們的質量。 外殼不應破裂,搖動時,芯子也不會敲打牆壁–內部的空隙被認為是婚姻的原因,或者是由於長期存放而造成的。 烘乾 淘汰產品。

標明的保質期不超過六個月; 如果指示使用期限較長,則最好不要購買此類產品。

許多國家都是生產國,法國生產的最高品質的核桃,俄羅斯生產的松子以及 花生米 來自中國。 開心果在伊朗國家大量種植,而腰果在中東種植。

剝了皮的堅果在室溫下存儲在密封容器中,外殼在帆布袋中存儲。

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