開心果是生長在中亞和中東的水果種子。 它們在深秋收穫； 然後，它們在陽光下曬乾，在鹽水中浸泡，再次乾燥。 開心果具有驚人的特性，可以治愈人，使他的免疫系統更強大，壽命更長。 以下是如何在飲食中加入開心果的 9 個原因。
含有多種營養
開心果——健康脂肪、蛋白質和礦物質的來源。 100 克這些堅果含有 557 卡路里熱量，但維生素 E、B 和抗氧化劑可保護細胞免於過早衰老。 開心果——銅、鉀、鋅、硒和鐵的來源。
幫助心臟
定期攝入開心果可降低血液中的膽固醇和甘油三酸酯，清潔血管並減少炎症。 因此，心臟開始更加高效地工作。
改善血液成分
由於維生素B6（其中很多堅果），開心果有助於預防貧血； 開心果還為細胞和組織提供氧氣，幫助血紅蛋白生成。
減輕體重
對於那些努力使您的身材保持和諧的人來說，堅果是最好的零食。 開心果包含在許多減肥飲食中，因為它們含有纖維、大量蛋白質和飽和植物脂肪。
改善視力
開心果–葉黃素和玉米黃質的來源，沒有其他堅果。 這些物質是抗氧化劑，可保護眼睛組織免受炎症和環境的有害影響。 他們還治療與年齡有關的成年失明引起的視力退化。
增強免疫力
它是維生素B6 –人的強大免疫系統的組成部分之一。 這種維生素的缺乏會影響白細胞忽略病毒的能力。 這就是為什麼開心果甚至會給患有慢性疾病和免疫系統嚴重衰退的人服用的原因。
鎮定神經系統
開心果有助於產生髓鞘-鞘神經末梢，可以保護它們免受過度負荷。 維生素B6有助於腎上腺素，XNUMX-羥色胺和γ-氨基丁酸的相互作用，改善神經系統信息的傳遞。
降低患糖尿病的風險
開心果有助於降低因胰島素抵抗引起的 II 型糖尿病的風險。 經常食用開心果可為身體提供磷，磷可將蛋白質轉化為氨基酸並增加葡萄糖耐量。
滋潤肌膚
開心果有助於改善外觀。 含有這些堅果的油可以軟化和滋潤皮膚，開心果成分中的抗氧化劑可以保護皮膚細胞免於過早老化。 維生素 E 和 A 保護皮膚免受紫外線傷害，呵護我們的年輕肌膚。