產品描述
專家稱可樂果是可可豆的親戚，儘管這些植物從表面上看並不是很相似。 可樂果是在 Cola nitida（閃亮可樂）和 Cola acuminata（尖頭可樂）的果實中發現的小種子（字面意思是幾厘米），這些樹主要生長在西非。
可樂堅果使來自歐洲的旅行者以其獨特的特性而驚奇，他們以其獨特的特性穿越非洲大陸，這種植物的名聲能夠迅速恢復一個人的體力，消除他的疲勞，同時抑制甚至持久的飢餓感，並傳播到世界各地。
首先，乘船到達非洲的商人試圖將有價值的堅果裝入自己的貨艙，在16至17世紀，這種堅果已經成為相當昂貴的食品。
我們還把可樂堅果歸功於這樣一個事實，即全世界幾乎所有居民都知道的碳酸飲料-可口可樂-已經在世界上出現了。 的確，可口可樂在藥劑師約翰·彭伯頓（John Pemberton）發明發明之時，並不像現在超市貨架上的瓶子中的泡沫褐色甜味液體。
早在 1886 年，這種飲料是一種治療牙痛、慢性疲勞和抑鬱症的混合物，而且賣得很慢，但在賣家不小心用蘇打水稀釋可樂果糖漿後，這種混合物在人群中更受歡迎。
可樂堅果的傳說
一個古老的非洲傳說說有一天上帝造訪了地球。 回到天堂，造物主想起了他在下面留下了一個部分吃掉的可樂果。 他回來看到一個人試圖完成這個堅果。 上帝扼住了男人的喉嚨，讓他吐出一個堅果。 從那以後，男人的脖子上出現了一個亞當的蘋果——這是神聖之手觸摸的證據。
可樂（拉丁可樂）是錦葵科的一種常綠植物，其中包括許多物種。 最常見的是順勢療法藥物中的可樂敏，可樂尼迪，可樂維拉和可樂巴拉伊。
由它們製成的劑和提取物，可作為勞累和中樞神經系統多種疾病的補品。
可樂堅果的成分和卡路里含量
使堅果具有不同尋常特性的兩種主要物質是咖啡因和可可鹼。 這些是對人體有刺激作用的天然生物鹼——它們激活心臟的工作，增強神經系統，擴張支氣管和血管。 100 克堅果中這些物質的含量令人印象深刻——3.5% 的咖啡因和 2% 的可可鹼。 這是一杯速溶咖啡的 10 倍。
可樂水果之所以能消除飢餓感，是因為它們的營養價值很高——每 10.6 克產品含有 6.27% 的蛋白質、2.5% 的碳水化合物和 100% 的脂肪。 堅果的熱量為150大卡，約等於1根香蕉或水煮雞腿。
- 蛋白質7.90克，
- 脂肪0.10克，
- 碳水化合物，5.20克
可樂堅果的好處
可樂果是一種天然的能量和腦部興奮劑。 它包含大量的咖啡因和其他天然化合物。 吃堅果，不僅可以補充能量，還可以減輕疲勞和抑制飢餓感。 可樂堅果在禁止喝酒的穆斯林國家很流行，其堅果是神經系統的天然放鬆劑和刺激物。
在某些藥物的生產中，使用了堅果提取物。 這些藥物被處方用來對抗老年人的疲勞（卡路里）。 另外，可樂水果被添加到糖果，巧克力，烘焙食品中。
在此基礎上生產能量飲料。 對於生活或工作與身體，精神或神經壓力增加有關的人們，建議使用可樂果。
對身體的影響
- 改善情緒並充當中樞神經系統的刺激物和抗抑鬱劑，使人興奮並充滿活力，嗜睡，疲倦和憂鬱消失。 激發並改善音調。
- 抑制食慾，減輕飢餓感，促進體內脂肪和碳水化合物的燃燒，因此非常成功地用於減肥，並且通常包含在減肥食品中。 不用午餐和晚餐也很可能做到。 對脂肪組織有破壞作用。
- 導致肌肉鬆弛，因此具有鎮定作用。
- 通過增加粘液產生並清除呼吸道來幫助減輕哮喘和支氣管炎患者的疼痛。
- 幫助治療偏頭痛和患者頭痛。
- 它用作消化的輔助劑，增加腸中胃酸的含量，有助於痢疾。
- 增強大腦，思想變得清晰。 它激發注意力，記憶過程得到改善，思想清晰，增強機敏性並增強人體的身體功能，這對於從事智力工作的人以及準備考試的學童或學生來說非常重要。
- 明確地刺激思想並可能導致欣快狀態。
- 它是抗氧化劑和利尿劑。
- 促進酒精中毒後消除體內毒素和毒物，緩解戒斷症狀。
- 刺激性慾並增強效能，因為可樂果的類黃酮可改善微循環和組織血液供應。
- 它對肌肉和心臟的工作有有益的作用，使它們保持活力。
危害與禁忌症
但是，不要以為可樂果是大自然的產物，因此對我們來說絕對安全。 相反，持續使用本產品（或單次大量攝入）會導致失眠，心律不齊，過度興奮，並使人陷入抑鬱狀態。
毋庸置疑，可樂堅果絕對不能被健康狀況不佳的孕婦，兒童和老人服用。
烹飪中的可樂堅果
可樂堅果被廣泛用於糖果行業，它們參與許多類型的烘焙食品，巧克力，並且也可以新鮮和乾燥食用。
在該產品的祖國西非，可樂樹的種子被新鮮或乾燥食用。 去除果皮後，它們會盡可能長地咀嚼核仁，吞嚥唾液。 剩下的紙漿被吐出。
對於一個不習慣的人來說，堅果的味道似乎太苦了。 在這種情況下，最好準備“可樂茶”。 這是一個簡單的飲料配方：
- 將2杯水倒入鍋中，放火燒開。
- 將4-5個堅果放入鍋中煮沸5分鐘。
- 從火上移開，並通過過濾器過濾。
- 使用前請先稍微冷卻。 他們每天喝半杯。
- 種子的苦味為複雜的飲料帶來宜人的味道。 在加勒比地區，朗姆酒、杏仁、生雞蛋和蜜餞可樂的雞尾酒很受歡迎。 歐洲的酒吧供應由檸檬、芒果和梨汁製成的無酒精開胃酒，並用薑黃和可樂果粉調味。
辣粉也用作熱菜的調味品。 它與磨碎的辣椒、煙熏辣椒粉和蒔蘿籽混合。 美國廚師將這種混合物添加到炸雞、魚、蔬菜燉肉和三明治中的蛋黃醬中。
至於傳說中的“可口可樂”飲料，現在已經沒有天然堅果了，它們已經被人造成分所取代。
可樂堅果的其他應用
可樂樹果實中的天然多酚可作為抗氧化劑 - 它們激活血液循環，改善皮膚細胞的營養。 因此，可樂果提取物包含在抗衰老面霜、爽膚水和抗脂肪產品中。 在核桃的基礎上，他們生產針對頭皮屑和脫髮的洗髮水，敏感皮膚的滋補品和美黑產品。
運動員使用補品堅果來增加訓練的耐力並取得更好的效果。 該產品不摻雜-它是運動飲料中的官方認可成分。
可樂堅果是一種強大的壯陽藥。 可可鹼是其中的一部分，可積極擴張血管，使血流湧向骨盆區域。 這增加了女性的男性效能和性喚起。
如何正確選擇和存儲
由於可樂樹不會在溫帶地區生長，因此您只能在專門的商店裡在俄羅斯購買藥用堅果。 最好的產品被認為是在其原產地種植的-尼日利亞，喀麥隆，貝寧和剛果。 印度和斯里蘭卡的種植園也提供優質產品。 為了確保核桃的生態純度，值得在有機商店購買。
將可樂種子存放在陰涼乾燥的地方。 最好的方法是將其包裹在黑色袋子中，然後放入冰箱的蔬菜室中。 加勒比海地區和美國南部的居民使用不同的方法：
- 用冷水輕輕蘸濕一條小棉毛巾。
- 用毛巾將堅果緊緊包住。
- 將包裝放入帶螺帽的玻璃罐中。
- 關閉並放在廚房櫥櫃中。
- 以這種形式，即使皮膚受損，堅果也可以長時間保存。