儘管圍繞使用新鮮杏子和杏乾存在爭議，但其他產品仍具有其優勢。
當然，杏乾中的нруку液體較少，因此營養成分的濃度較高。 另一方面，杏乾的含糖量比杏高，因為你應該考慮乾果的質量，在熟果和乾果之間進行選擇。 為什麼杏很重要？ 為此，至少有 4 個原因。
1.杏乾-礦物質的來源
在杏乾中濃縮了大量對每個人都很重要的礦物質。 這些礦物質被很好地吸收。 由於腸中的礦物質成分，可以清除毒素和毒素，改善消化和整體健康狀況，並增強人體的保護功能。
因此，100 克杏乾所含鉀的消耗量僅為消耗量的五分之一——443 毫克。 幹漿果含有 15 毫克鈣、38 毫克磷和 15 毫克鎂、銅每日價值的 14% 和 8% 的鐵。
2.…和β-胡蘿蔔素
這種維生素是幫助我們改善視力並減輕與眼部疾病（尤其是炎症）相關的所有症狀所必需的。 100克杏乾包含每日價值的12％。
3.杏乾有益減肥
由於杏乾可以改善消化，增加新陳代謝和排便，因此她在旨在減肥的飲食中有所體現。 杏乾還具有溫和的通便作用，儘管熱量很高，但它是飲食的重要組成部分，因為它們可以減緩脂肪的積累。
4.…並使神經系統平靜
杏乾中含有大量維生素：吡pyr醇（B6），維生素B5，硫胺素（B6）和核黃素（B2）。 與鎂結合使用時，這組維生素可以舒緩神經系統，改善情緒和安寧的睡眠-足夠的杏乾和氨基酸，包括色氨酸，異亮氨酸，賴氨酸，蘇氨酸。
對於某些人來說，杏乾可能很危險。
杏子適用於過敏性食品，因此對於那些有這種症狀的人來說是不可取的。 食用過多的杏乾會破壞消化。
您應該仔細選擇杏子，並註意產品的外觀。 過於明亮和美麗的漿果可能會被著色，並且包含對人體有害的防腐劑。
了解更多 杏乾，健康益處和危害 閱讀我們的重要文章。
健康！