美妙的香料——辣椒

辣椒是最著名的香料之一。 由於一種稱為辣椒素的植物化學物質，它很刺鼻。 它已經經歷了許多實驗室和臨床試驗，以確定其健康益處和警告。 考慮一些關於這種辣椒的事實。 血糖控制 維持血糖水平對許多人來說是一個挑戰，尤其是當飲食以碳水化合物和加工糖為主時。 最近的一項研究表明，在飲食中添加香料有助於穩定血糖水平。 食用辣椒素的人血糖水平較低。 預防炎症 一項研究著眼於一種特定類型的人類癌細胞對辣椒素的反應。 已經觀察到由於使用辣椒導致癌細胞逐漸死亡。 過量的胡椒充滿了心臟的超負荷 在任何情況下都不要嘗試過度使用胡椒粉。 根據研究，辣椒素含量高的食物會導致血壓急劇上升。 結腸健康 最近的一項實驗室研究證實，辣椒素可以破壞結直腸癌形成和細胞生長的機制。 聲稱辣椒在癌症中的治愈能力還為時過早，但研究顯示出令人鼓舞的結果。