你經常可以聽到這樣的話：“當我們的祖先開始吃紅肉時，人類的大腦就開始發育了。 狩獵教會了我們思考。 紅肉是地球上最先進物種飲食的一部分。 吃肉是一種本能。 我們必須吃肉。”
他們似乎從小學就告訴了我們這一切。 我們被告知吃肉是我們作為一個物種進化的重要一步，吃肉意味著不辜負我們在食物鏈中的位置。
但是我們今天吃的肉是在農場飼養並在屠宰場屠宰的動物的肉。 這種肉直接送到我們手上，切片並用歐芹調味，整齊地放在超市貨架上的包裝，放在快餐店的包子裡。
今天的肉與我們祖先通過狩獵獲得的肉幾乎沒有共同之處，現代將活體動物變成一塊肉的過程與過去完全不同。
然而，在公共話語中，狩獵、進化和征服自然的內涵仍然與肉類消費有著千絲萬縷的聯繫。
所有這些關於吃肉的話題都與“人類排他性”的概念有關，在這個概念中，人類優於所有其他生物。
人們確信吃動物是對的，但動物吃我們卻不是。 然而，在人類歷史的很長一段時間裡，人類都是中等程度的掠食者。 直到最近，我們還是既是捕食者又是獵物的生物——如果我們是，它們也會吃掉我們。
我們的文化以各種可能的方式壓制這一事實，你可以在不同的事物中看到它。
對食肉動物敢於像對待肉一樣對待人的情況的強烈反應就是這種壓制的一個例子——我們對人類生命可以這樣結束這一事實感到驚訝。
另一個例子是我們如何將自己與食物來源的現實區分開來：動物肉通常以改變的形式提供給我們，例如碎肉、香腸和乾淨、白色、放血的雞胸肉。
農場動物——無論是它們的生命還是它們不可避免的死亡——都從我們的視野中消失了。 我們用作食物的動物越來越隱蔽，這是由於殘酷的工業化耕作方式。
И, наконец, еще один пример – это то, как мы поступаем с человеческими трупами。 都Вместо этого трупы сжигаются, забальзамируются или, по крайней мере, хоронятся в земле, которая нисколько не связана с производством продуктов питания. Таким образом, люди не могут стать источниками удобрений, и наши связи с пищевой цепью разрываются.
Возможно，именно поэтому современный человек борется за поиски смысла и против смерти。 В книге постгуманистического философа Донны Харрауэй «Когда встречаются виды» делается попытка принять и поставить на передний план нашу связь с другими живыми существами, и это идет вразрез с тенденцией людей думать о собственной жизни как о единственно важной и значимой.
記住我們是自然的一部分，我們還必須記住總有一天我們會死去。 然而，我們也必須記住，從死亡中，新的生命不可避免地誕生。 即使它不是人類，沒有它就沒有我們。