白 podgruzdok (Russula delica)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞類：Incertae sedis（位置不確定）
- 訂單：Russulales (Russulovye)
- 科：紅菇科（Russula）
- 屬：紅菇（Russula）
- 類型： Russula delica (白荷)
這種蘑菇屬於紅菇屬，屬於紅菇科。 有時這種蘑菇被稱為“乾奶蘑菇”、“餅乾”。 這是因為它就像兩滴水一樣，看起來像一個普通的乳房，但與它不同的是，它只有一頂幹帽。
白色 podgrudok 指的是大蘑菇。 有些標本達到帽子的大小，直徑可達三十厘米（儘管它們非常罕見）。 它有一個平凸的形狀，在中心 - 一個特徵孔。 蓋子的邊緣略微彎曲。 這個物種的年輕蘑菇有一個主要是白色的帽子。 有時，帽子上可能會出現生鏽的塗層。 但是舊的裝載機總是只有棕色的。
這種蘑菇的蓋子會根據蘑菇的年齡而改變其外觀和顏色。 負載是白色的。 如果蘑菇是年輕的，那麼蓋子是凸的，邊緣是包裹的。 它也被描述為“弱氈”。 此外，帽子開始佈滿斑點：起初是一種模糊的淡黃色，然後是赭色生鏽。 大量泥土，泥土，碎屑粘在帽子上，因此帽子也改變了顏色。
真菌的盤子很薄，很窄，通常是白色的。 有時它們是綠松石色或藍綠色。 很容易看出帽子是否傾斜了一點。
白色 podgruzdok 的特點是它的腿。 它很結實，白色，像一頂帽子。 它裝飾著長方形的棕色斑點。 下面寬，向上逐漸變窄。
白色 podgrudok 具有白色多汁的果肉，散發出令人愉悅的強烈蘑菇香氣。 這種真菌的孢子粉呈白色，有時呈乳白色。
蘑菇可以食用。 但是味道很一般。 它應該加鹽使用，並且只有在徹底煮沸後才能使用——至少十五分鐘甚至二十分鐘。 它可以鹽漬和乾燥。
蘑菇從仲夏到十月初生長。 它的棲息地是樺樹、白楊、橡樹林、混交林。 在針葉林中不太常見。 一般來說，這是整個歐亞大陸相當常見的真菌類型。
相似物種
- 短腿紅菇（Russula brevipes）在北美很常見。
- Russula 氯狀或綠色 podgruzok (Russula chloroides) – 生活在陰涼的森林中，通常包含在 podgruzok 的類型中。 它有藍綠色的盤子。
- 紅菇是一種虛假的奢華——它生長在橡樹下，以一頂黃色的帽子為特色。
- 乳白色——有乳汁。
白色的尿布蘑菇看起來像一把可食用的小提琴。 它與它的不同之處在於沒有白汁，藍綠色的盤子。 這種木耳與小盤子裡的食用辣椒蘑菇不同，而且它也沒有乳汁。