內容
如果您的身體不攝取多波盧切蛋白，訓練將不會足夠有效。 蛋白質粉是獲取適量營養的最簡單方法。 如果您運動並關心保持肌肉，那麼蛋白質將成為您必不可少的產品。
運動營養粉中的蛋白質稱為濃縮物，其結構中蛋白質的含量為75-95％。 重要的是要注意 蛋白質是一種完全天然的產品，使用最新的技術從常規的植物和動物蛋白質中製成。
但是在決定購買蛋白質粉之前，您需要了解蛋白質的類型。 彼此之間有什麼不同，最重要的是，運動前後最好吃什麼？
減肥和肌肉生長的蛋白質
蛋白質類型：特徵和差異
取決於蛋白質，運動蛋白質具有以下類型： 乳清蛋白、酪蛋白、雞蛋蛋白、大豆蛋白、牛奶蛋白、多組分蛋白。 反過來，乳清蛋白根據蛋白濃度分為 濃縮，分離和水解. 在銷售中也發現了牛肉蛋白，但由於運動員對它的需求很小，所以他進來了。
乳清蛋白（乳清）
運動營養最流行的產品是乳清蛋白。 它是由普通乳清乳製成的，可以在過濾過程中去除脂肪和其他非蛋白質成分。 乳清蛋白被吸收，所以 非常適合運動前後使用。 他可以激活新陳代謝，減慢脂肪的吸收，並為人體提供必要的氨基酸來增強肌肉。
乳清蛋白：完整概述
根據蛋白質的濃度，乳清蛋白具有以下類型：
- 濃縮乳清蛋白。 包含高達89％的蛋白質，同時保持少量的脂肪和乳糖。 消化1.5-2小時。
- 乳清蛋白分離物。 包含90-95％的蛋白質-達到此水平的目的是深層過濾。 消化1-1。 5個小時。 幾乎不含脂肪和乳糖。
- 乳清水解產物。 包含99％的蛋白質，並假設吸收非常快（在1小時內）。 水解產物具有最高的乳清蛋白生物學價值。
蛋白質粉中蛋白質的濃度越高，其成本就越高。 運動營養市場上最受歡迎的產品是乳清蛋白濃縮物，因為它具有最優的價格和高效率。
您需要了解的乳清蛋白知識：
- 快速吸收，因此乳清蛋白非常適合訓練前後。
- 具有很高的生物學價值。
- 幾乎包含所有必需氨基酸。
- 溶解良好，具有令人愉快的味道。
- 由於學習速度很高，因此在晚上和兩餐之間使用是不切實際的。
- 時間“工作” 1-2小時。
最佳3濃縮乳清蛋白
- 最佳營養100％乳清黃金標準
- SAN 100％純鈦乳清
- Ultimate Nutrition Prostar 100％乳清蛋白
最佳3最佳乳清蛋白分離物
- 終極營養ISO感覺93
- MHP花蜜
- SAN鈦隔離粉至尊
最佳3最佳乳清水解物
- Scitec Nutrition 100％水解乳清蛋白
- Optimum Nutrition鉑金水乳清
- 生物技術Iso乳清零
酪蛋白（酪蛋白）
酪蛋白是一種緩慢的蛋白質，可被長時間消化。 因此，它不適合在運動前後使用。 酪蛋白也由牛奶製成：一部分用於乳清蛋白的生產，另一部分用於酪蛋白的生產。 由於吸收率低，酪蛋白是 睡前使用的完美產品。 整個晚上，長壽蛋白質將為您的肌肉提供能量。
酪蛋白：完整概述
您需要了解有關酪蛋白的知識：
- 吸收緩慢，使氨基酸連續流入肌肉纖維。
- 因此，酪蛋白非常適合睡前使用。
- 運動前後不宜使用。
- 酪蛋白富含鈣。
- 相對於其他蛋白質而言，溶解性較差，口味不完美。
- 時間“工作” 4-10小時。
最佳3種最佳酪蛋白蛋白
- 最佳營養100％酪蛋白金標準
- Weider日夜酪蛋白
- Dymatize Elite酪蛋白
大豆蛋白（Soy proteine）
大豆蛋白是植物蛋白，所以 氨基酸組成不是很完整. 此外，他對肌肉生長沒有有益影響，例如乳清蛋白。 然而，大豆蛋白粉是素食者和對乳製品不耐受的人的絕佳選擇。 大豆蛋白通常選擇女孩，因為它對女性荷爾蒙的產生有積極影響。
您需要了解的有關大豆蛋白的知識：
- 具有上述所有蛋白質中最低的氨基酸組成和最低的生物學價值。
- 大豆是女性體內的理想選擇，因為大豆可以增加體內雌性激素（雌激素）的水平，同時降低睾丸激素的含量。
- 降低體內膽固醇水平。
- 難溶於水，味道不佳。
- 大豆-全蔬菜，適合素食主義者。
- 可以在鍛煉後或兩餐之間食用。
- “工作”時間3-5小時
最佳3種最佳大豆蛋白
- 純大豆分離蛋白
- Geneticlab營養大豆蛋白
- Scitec Nutrition大豆Pro
蛋蛋白（EGG）
雞蛋蛋白有 最高的生物學價值，最接近理想的蛋白質產品。 這種類型的蛋白質由蛋清製成，具有最高的消化率。 由於成本高，作為獨立產品並不特別受歡迎。 可能適合對乳製品不耐受的人。
您需要了解的關於蛋蛋白的知識：
- 非常適合在早晨，訓練前後使用。
- 具有最高的生物學價值
- 雞蛋中含有最完整的氨基酸，是完美的蛋白質。
- 最昂貴的費用。
- 時間“工作” 3-5小時。
最佳3種最佳蛋蛋白
- 純蛋白卵蛋白
- 網絡雞蛋蛋白
- RPS營養蛋蛋白
多成分蛋白
多組分或複雜蛋白質是不同類型蛋白質（乳清，牛奶，雞蛋，大豆等）的混合物，可讓您立即獲得 全套不同的氨基酸。 與乳清不同，它被緩慢吸收，因此在應用中更加通用。 多組分蛋白質/適合在運動後和全天使用。 這類蛋白質通常由其他氨基酸，BCAA，谷氨酰胺，健康脂肪甚至肌酸組成。
複雜蛋白質：完整概述
您需要了解的多組分（複雜）蛋白的知識：
- 可以在鍛煉後或兩餐之間食用。
- 更適合作為輔助產品，建議將其與乳清和酪蛋白結合使用
- 從多組分蛋白質中獲得最高的生物學價值。
- 成本低。
- “工作”時間為3-6個小時。
最佳3種mnogokomponentnyh蛋白
- MHP矩陣
- 威德蛋白80+
- BSN Syntha-6
牛奶蛋白（牛奶）
牛奶蛋白明顯不如其他類型的蛋白流行。 這類蛋白質的20％由乳清蛋白和80％的酪蛋白組成。 由於牛奶蛋白的大部分由慢蛋白組成，因此可以使用 晚上或兩餐之間.
您需要了解的有關乳蛋白的知識：
- 由於酪蛋白含量高，可以在兩餐之間食用。
- 運動前後不宜使用。
- 含有乳糖，因此由於消化的特殊性而並非全部適合。
- 成本低。
- “工作”時間為3-4個小時。
重要的是要注意每種蛋白質 （不僅僅是乳清！） 取決於過濾器的程度，可以製成濃縮物，分離物和水解物。
有用的蛋白質類型表
為了使所提供的信息系統化，請提供一個現成的表格，其中列出了不同類型蛋白質之間的主要區別。
有關蛋白質類型的基本信息
| 蛋白質類型 | 工作時候 | 吸收率 （1小時） | 生物 戰略 值 | 功能 |
|---|---|---|---|---|
| 乳清 | 1 2小時 | 10-15 g | 企業排放佔全球 100% | 吸收快，味道宜人，易溶，具有很高的生物學價值，非常適合早晨，鍛煉前後的“短時間”工作。 |
| 酪蛋白 | 5 8小時 | 4-6 g | 企業排放佔全球 80% | 吸收時間長，非常適合睡前使用，氨基酸組成的良好指標，長時間的“工作”，難溶於水，不理想。 |
| 黃豆 | 3 5小時 | 3-4 g | 企業排放佔全球 75% | 吸收時間長，雌激素活性強，適合女孩，生物學價值低，味道不完美，難溶於水。 |
| 蛋面 | 3 5小時 | 9-11 g | 企業排放佔全球 100% | 生物學價值最高，吸收迅速，類似於理想的蛋白質，效率高，減肥效果佳，價格昂貴。 |
| 奶 | 3 4小時 | 4-5 g | 企業排放佔全球 90% | 便宜的氨基酸組成的良好指示劑可以降解腸不耐受乳糖，這是市場上的一小部分選擇。 |
| 地名 | 3 6小時 | 5-8 g | 企業排放佔全球 90% | 價格低廉，除了另一種蛋白質外，非常適合作為零食，更適合食用。 |
攝取蛋白質的最佳時間
| 一種蛋白質 | 早上之後 喚醒 | 兩餐之間 餐飲 | 至 鍛煉 | 後 鍛煉 | 之前 睡覺 |
|---|---|---|---|---|---|
| 乳清 | +++++ | ++ | + + + + | +++++ | + |
| 酪蛋白 | + | + + + + | + | ++ | +++++ |
| 黃豆 | + + + + | + + + + | + | + + + + | + + + + |
| 蛋面 | + + + + | + + + + | ++ | + + + + | + + + + |
| 奶 | + + + + | + + + + | ++ | ++ | + + + + |
| 多成分 | + + + + | + + + + | ++ | ++ | + + + + |
每個最佳蛋白質
| 一種蛋白質 | 生產廠家 |
|---|---|
| 濃縮乳清 | 最佳營養100％乳清黃金標準 Ultimate Nutrition Prostar 100％乳清蛋白 SAN 100％純鈦乳清 |
| 乳清分離 | SAN白金隔離最高 MHP花蜜 終極營養ISO感覺93 |
| 乳清水解產物 | Optimum Nutrition鉑金水乳清 Scitec Nutrition 100％水解乳清蛋白 生物技術燃料 |
| 酪蛋白 | 黃金標準100％酪蛋白最佳營養 精英酪蛋白活化劑 Weider日夜酪蛋白 |
| 大豆蛋白 | Geneticlab營養大豆蛋白 Scitec Nutrition大豆Pro 純大豆分離蛋白 |
| 蛋蛋白質 | RPS營養蛋蛋白 網絡雞蛋蛋白 純蛋白卵蛋白 |
| 多成分蛋白 | Syntrax®的矩陣 BSN Syntha-6 來自Weider的Protein 80+ |
當然，這樣的信息量很難理解和記住。 如果您只是想購買運動營養品，而又不能決定一種特定的蛋白質，那麼就不要選擇乳清蛋白了。 對於初學者，您可以選擇濃縮蛋白，但要注意包裝上列出的蛋白含量。 如果您有經濟能力，請繼續購買乳清蛋白分離物。
另見：
- 十大運動補品：肌肉生長所需的營養
- 肌酸：為什麼需要由誰服用，受益和傷害，接納規則
- BCAA：這是什麼，為什麼需要，誰接受，受益和傷害，准入規則
- 肌酸：為什麼需要由誰服用，受益和傷害，接納規則