如您所知，普通的巴氏殺菌牛奶往往會很快變酸。 因此，早就發明了一種完全替代的替代方式——奶粉。 這種牛奶在沒有機會每天獲得新鮮天然牛奶的地區特別方便。 正是這種牛奶非常方便用於烹飪目的。
讓我們試著研究一下奶粉的好處和壞處。 許多買家傾向於認為奶粉只是新鮮天然牛奶的化學替代品，認為它只包含化學成分。 但這種觀點是大錯特錯的。 無論是顏色還是氣味，奶粉實際上都不比新鮮牛奶差。
奶粉的好處首先體現在它是由同一種天然牛奶製成的。 因此，它具有相同的品質。 首先，將天然牛奶濃縮，然後乾燥。 結果是奶粉的保質期比新鮮巴氏殺菌牛奶更長。 奶粉的一大優點是不需要煮沸，因為它已經過熱處理。
奶粉含有維生素 B12，這對患有某些形式的貧血症的人來說是必不可少的。 這正是奶粉對這類患者的好處。 奶粉含有與新鮮牛奶相同的所有成分。 它們是蛋白質和鉀、碳水化合物和鈣、礦物質和維生素 D、B1、A。還有 XNUMX 種氨基酸直接參與生物合成。
幾乎不可能對奶粉的好處提出異議，因為它用於生產類似於母乳的嬰兒配方奶粉。
奶粉的危害是由其原料的質量決定的。 也就是說，如果奶牛在有生態危害的牧場上吃東西，牛奶中可能含有有毒物質，將鮮奶加工成乾奶後，有毒物質會更多。
奶粉的危害也體現在容易對牛奶和乳製品產生過敏反應的人身上，無論是新鮮的巴氏殺菌奶還是奶粉。
所以我們可以放心地假設奶粉的危害可以忽略不計。 只有不當儲存本產品，才能使奶粉的口感價值變差。 也就是說，在高溫和高濕的條件下。
然而，奶粉的利弊究竟能抵擋多少，還真不好說。 在這一點上，意見可能是最矛盾的。