食品中鈣含量表

在這些表中採用的每日平均鈣需求量等於1000毫克。 “每日需求量百分比”列顯示了100克產品中有多少百分比可以滿足人類日常對鈣的需求。

鈣含量高的食物:

產品名稱鈣含量100g日需求量百分比
芝麻1474毫克企業排放佔全球 147%
帕爾馬干酪1184毫克企業排放佔全球 118%
脫脂牛奶1155毫克企業排放佔全球 116%
奶粉25%1000毫克企業排放佔全球 100%
奶酪“ Gollandskiy” 45%1000毫克企業排放佔全球 100%
奶酪“ Poshehonsky” 45%1000毫克企業排放佔全球 100%
芝士切達干酪50%1000毫克企業排放佔全球 100%
瑞士奶酪50%930毫克企業排放佔全球 93%
乾奶15%922毫克企業排放佔全球 92%
奶酪“俄羅斯” 50%880毫克企業排放佔全球 88%
奶酪“羊乳乾酪” 50%740毫克企業排放佔全球 74%
奶油粉42%700毫克企業排放佔全球 70%
豪達奶酪700毫克企業排放佔全球 70%
奶酪“俄羅斯”700毫克企業排放佔全球 70%
奶酪“ Suluguni”650毫克企業排放佔全球 65%
奶酪(牛奶)630毫克企業排放佔全球 63%
奶酪“香腸”630毫克企業排放佔全球 63%
奶酪“ Adygeysky”520毫克企業排放佔全球 52%
奶酪“卡門培爾奶酪”510毫克企業排放佔全球 51%
羊奶酪493毫克企業排放佔全球 49%
368毫克企業排放佔全球 37%
葵花籽(葵花籽)367毫克企業排放佔全球 37%
巧克力牛奶352毫克企業排放佔全球 35%
大豆(穀物)348毫克企業排放佔全球 35%
含糖煉乳5%317毫克企業排放佔全球 32%
含糖低脂煉乳317毫克企業排放佔全球 32%
含糖煉乳8,5%307毫克企業排放佔全球 31%
杏仁273毫克企業排放佔全球 27%
濃縮奶油加糖19%250毫克企業排放佔全球 25%
歐芹(綠色)245毫克企業排放佔全球 25%
蒔蘿(綠色)223毫克企業排放佔全球 22%
向日葵磚塊211毫克企業排放佔全球 21%
鷹嘴豆193毫克企業排放佔全球 19%
雞蛋粉193毫克企業排放佔全球 19%
192毫克企業排放佔全球 19%
榛子188毫克企業排放佔全球 19%
蒲公英葉子(綠色)187毫克企業排放佔全球 19%
大蒜180毫克企業排放佔全球 18%

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羅勒(綠色)177毫克企業排放佔全球 18%
低脂奶酪166毫克企業排放佔全球 17%
杏子166毫克企業排放佔全球 17%
凝乳4%164毫克企業排放佔全球 16%
凝乳5%164毫克企業排放佔全球 16%
奶酪9%(粗體)164毫克企業排放佔全球 16%
杏乾160毫克企業排放佔全球 16%
奶酪11%160毫克企業排放佔全球 16%
雪糕159毫克企業排放佔全球 16%
麥麩150毫克企業排放佔全球 15%
奶酪18%(粗體)150毫克企業排放佔全球 15%
豆類(穀物)150毫克企業排放佔全球 15%
聖代冰淇淋148毫克企業排放佔全球 15%
無花果乾144毫克企業排放佔全球 14%
蛋黃136毫克企業排放佔全球 14%
凝乳的質量是16.5%的脂肪135毫克企業排放佔全球 14%
山羊奶134毫克企業排放佔全球 13%
柿子127毫克企業排放佔全球 13%
低脂開菲爾126毫克企業排放佔全球 13%
低脂牛奶126毫克企業排放佔全球 13%
酸奶低脂126毫克企業排放佔全球 13%
酸奶1.5%124毫克企業排放佔全球 12%
酸奶6%124毫克企業排放佔全球 12%
梁贊卡1%124毫克企業排放佔全球 12%
梁贊卡2,5%124毫克企業排放佔全球 12%
梁贊卡4%124毫克企業排放佔全球 12%
發酵奶6%124毫克企業排放佔全球 12%
酸奶3,2%122毫克企業排放佔全球 12%
酸奶6%甜122毫克企業排放佔全球 12%
嗜酸性牛奶1%120毫克企業排放佔全球 12%
嗜酸3,2%120毫克企業排放佔全球 12%
嗜酸至甜度為3.2%120毫克企業排放佔全球 12%
嗜酸性低脂120毫克企業排放佔全球 12%
1%酸奶120毫克企業排放佔全球 12%
開菲爾2.5%120毫克企業排放佔全球 12%
開菲爾3.2%120毫克企業排放佔全球 12%
母乳低脂牛奶(來自牛奶)120毫克企業排放佔全球 12%
牛奶1,5%120毫克企業排放佔全球 12%
牛奶2,5%120毫克企業排放佔全球 12%
牛奶3.2%120毫克企業排放佔全球 12%
牛奶3,5%120毫克企業排放佔全球 12%
石斑魚120毫克企業排放佔全球 12%
120毫克企業排放佔全球 12%
奶酪2%120毫克企業排放佔全球 12%
凝乳120毫克企業排放佔全球 12%
酸奶3,2%甜119毫克企業排放佔全球 12%
辣根(根)119毫克企業排放佔全球 12%
疣是2.5%118毫克企業排放佔全球 12%
酸奶1%118毫克企業排放佔全球 12%
酸奶的2.5%118毫克企業排放佔全球 12%
酸奶3,2%118毫克企業排放佔全球 12%
燕麥(穀物)117毫克企業排放佔全球 12%
桃乾115毫克企業排放佔全球 12%
釉面凝乳含27.7%的脂肪114毫克企業排放佔全球 11%
酸奶1.5%水果112毫克企業排放佔全球 11%
蘋果乾111毫克企業排放佔全球 11%
白蘑菇,幹107毫克企業排放佔全球 11%
梨幹107毫克企業排放佔全球 11%
菠菜(綠色)106毫克企業排放佔全球 11%
開心果105毫克企業排放佔全球 11%
蔥(筆)100毫克企業排放佔全球 10%
Koumiss(來自母馬的牛奶)94毫克9%
大麥(穀物)93毫克9%
奶油8%91毫克9%
魚子醬紅魚子醬90毫克9%
奶油10%90毫克9%
酸奶油10%90毫克9%
豌豆(去殼)89毫克9%
核桃89毫克9%
酸奶油15%88毫克9%
外行87毫克9%
奶油20%86毫克9%
奶油25%86毫克9%
35%奶油86毫克9%
酸奶油20%86毫克9%
酸奶油30%85毫克9%
酸奶油25%84毫克8%
小扁豆(穀物)83毫克8%
水芹(綠色)81毫克8%
葡萄乾80毫克8%
大麥去殼80毫克8%
鯡魚80毫克8%
梅干80毫克8%

乳製品中的鈣含量:

產品名稱鈣含量100g日需求量百分比
嗜酸性牛奶1%120毫克企業排放佔全球 12%
嗜酸3,2%120毫克企業排放佔全球 12%
嗜酸至甜度為3.2%120毫克企業排放佔全球 12%
嗜酸性低脂120毫克企業排放佔全球 12%
奶酪(牛奶)630毫克企業排放佔全球 63%
疣是2.5%118毫克企業排放佔全球 12%
酸奶1.5%124毫克企業排放佔全球 12%
酸奶1.5%水果112毫克企業排放佔全球 11%
酸奶3,2%122毫克企業排放佔全球 12%
酸奶3,2%甜119毫克企業排放佔全球 12%
酸奶6%124毫克企業排放佔全球 12%
酸奶6%甜122毫克企業排放佔全球 12%
1%酸奶120毫克企業排放佔全球 12%
開菲爾2.5%120毫克企業排放佔全球 12%
開菲爾3.2%120毫克企業排放佔全球 12%
低脂開菲爾126毫克企業排放佔全球 13%
Koumiss(來自母馬的牛奶)94毫克9%
母乳低脂牛奶(來自牛奶)120毫克企業排放佔全球 12%
凝乳的質量是16.5%的脂肪135毫克企業排放佔全球 14%
牛奶1,5%120毫克企業排放佔全球 12%
牛奶2,5%120毫克企業排放佔全球 12%
牛奶3.2%120毫克企業排放佔全球 12%
牛奶3,5%120毫克企業排放佔全球 12%
山羊奶134毫克企業排放佔全球 13%
低脂牛奶126毫克企業排放佔全球 13%
含糖煉乳5%317毫克企業排放佔全球 32%
含糖煉乳8,5%307毫克企業排放佔全球 31%
含糖低脂煉乳317毫克企業排放佔全球 32%
乾奶15%922毫克企業排放佔全球 92%
奶粉25%1000毫克企業排放佔全球 100%
脫脂牛奶1155毫克企業排放佔全球 116%
雪糕159毫克企業排放佔全球 16%
聖代冰淇淋148毫克企業排放佔全球 15%
120毫克企業排放佔全球 12%
酸奶1%118毫克企業排放佔全球 12%
酸奶的2.5%118毫克企業排放佔全球 12%
酸奶3,2%118毫克企業排放佔全球 12%
酸奶低脂126毫克企業排放佔全球 13%
梁贊卡1%124毫克企業排放佔全球 12%
梁贊卡2,5%124毫克企業排放佔全球 12%
梁贊卡4%124毫克企業排放佔全球 12%
發酵奶6%124毫克企業排放佔全球 12%
奶油10%90毫克9%
奶油20%86毫克9%
奶油25%86毫克9%
35%奶油86毫克9%
奶油8%91毫克9%
濃縮奶油加糖19%250毫克企業排放佔全球 25%
奶油粉42%700毫克企業排放佔全球 70%
酸奶油10%90毫克9%
酸奶油15%88毫克9%
酸奶油20%86毫克9%
酸奶油25%84毫克8%
酸奶油30%85毫克9%
奶酪“ Adygeysky”520毫克企業排放佔全球 52%
奶酪“ Gollandskiy” 45%1000毫克企業排放佔全球 100%
奶酪“卡門培爾奶酪”510毫克企業排放佔全球 51%
帕爾馬干酪1184毫克企業排放佔全球 118%
奶酪“ Poshehonsky” 45%1000毫克企業排放佔全球 100%
奶酪“羊乳乾酪” 50%740毫克企業排放佔全球 74%
奶酪“俄羅斯” 50%880毫克企業排放佔全球 88%
奶酪“ Suluguni”650毫克企業排放佔全球 65%
羊奶酪493毫克企業排放佔全球 49%
芝士切達干酪50%1000毫克企業排放佔全球 100%
瑞士奶酪50%930毫克企業排放佔全球 93%
豪達奶酪700毫克企業排放佔全球 70%
低脂奶酪166毫克企業排放佔全球 17%
奶酪“香腸”630毫克企業排放佔全球 63%
奶酪“俄羅斯”700毫克企業排放佔全球 70%
釉面凝乳含27.7%的脂肪114毫克企業排放佔全球 11%
奶酪11%160毫克企業排放佔全球 16%
奶酪18%(粗體)150毫克企業排放佔全球 15%
奶酪2%120毫克企業排放佔全球 12%
凝乳4%164毫克企業排放佔全球 16%
凝乳5%164毫克企業排放佔全球 16%
奶酪9%(粗體)164毫克企業排放佔全球 16%
凝乳120毫克企業排放佔全球 12%

雞蛋及蛋製品中的鈣含量:

產品名稱鈣含量100g日需求量百分比
蛋蛋白質10毫克1%
蛋黃136毫克企業排放佔全球 14%
雞蛋粉193毫克企業排放佔全球 19%
雞蛋55毫克6%
鵪鶉蛋54毫克5%

堅果和種子中的鈣含量:

產品名稱鈣含量100g日需求量百分比
花生米76毫克8%
核桃89毫克9%
幹的橡子54毫克5%
松子16毫克2%
腰果47毫克5%
芝麻1474毫克企業排放佔全球 147%
杏仁273毫克企業排放佔全球 27%
葵花籽(葵花籽)367毫克企業排放佔全球 37%
開心果105毫克企業排放佔全球 11%
榛子188毫克企業排放佔全球 19%

肉,魚和海鮮中的鈣含量:

產品名稱鈣含量100g日需求量百分比
蟑螂40毫克4%
三文魚20毫克2%
魚子醬紅魚子醬90毫克9%
波洛克淨資產收益率35毫克4%
魚子醬黑顆粒55毫克6%
乌贼40毫克4%
比目魚45毫克5%
密友20毫克2%
Sprat波羅的海50毫克5%
西鯡里海60毫克6%
70毫克7%
25毫克3%
大西洋鮭魚(鮭魚)15毫克2%
青口貝50毫克5%
波洛克40毫克4%
卡普林30毫克3%
肉(土耳其)12毫克1%
肉(兔子)20毫克2%
肉(雞肉)16毫克2%
肉(烤雞)14毫克1%
鱈魚40毫克4%
石斑魚120毫克企業排放佔全球 12%
鱸魚河50毫克5%
50毫克5%
比目魚30毫克3%
哈多克20毫克2%
腎牛肉13毫克1%
巨蟹河55毫克6%
鯉魚35毫克4%
鯡魚20毫克2%
鯡魚脂肪60毫克6%
鯡魚瘦肉60毫克6%
鯡魚80毫克8%
鯖魚40毫克4%
50毫克5%
鯖魚65毫克7%
蘇達克35毫克4%
鱈魚25毫克3%
金槍魚30毫克3%
粉刺20毫克2%
貝母60毫克6%
eck30毫克3%
梭子魚40毫克4%

穀物、穀物製品和豆類的鈣含量:

產品名稱鈣含量100g日需求量百分比
豌豆(去殼)89毫克9%
綠豌豆(新鮮)26毫克3%
蕎麥(穀物)70毫克7%
蕎麥(去殼)20毫克2%
蕎麥(未磨碎)20毫克2%
玉米gr20毫克2%
粗糧20毫克2%
眼鏡64毫克6%
大麥米38毫克4%
小麥去殼40毫克4%
去殼去殼小米(拋光)27毫克3%
大麥去殼80毫克8%
1級麵粉通心粉25毫克3%
麵粉意大利面V / s19毫克2%
192毫克企業排放佔全球 19%
小麥麩皮麵粉41毫克4%
玉米粉20毫克2%
燕麥粉56毫克6%
燕麥粉(燕麥粉)58毫克6%
1級小麥粉24毫克2%
小麥麵粉二年級32毫克3%
麵粉18毫克2%
麵粉壁紙39毫克4%
黑麥粉34毫克3%
黑麥麵粉全麥43毫克4%
黑麥麵粉19毫克2%
米粉20毫克2%
鷹嘴豆193毫克企業排放佔全球 19%
燕麥(穀物)117毫克企業排放佔全球 12%
燕麥麩58毫克6%
麥麩150毫克企業排放佔全球 15%
小麥(穀物,軟品種)54毫克5%
小麥(穀物,硬質)62毫克6%
大米(穀物)40毫克4%
黑麥(穀物)59毫克6%
大豆(穀物)348毫克企業排放佔全球 35%
豆類(穀物)150毫克企業排放佔全球 15%
豆類(豆類)65毫克7%
燕麥片“大力神”52毫克5%
小扁豆(穀物)83毫克8%
大麥(穀物)93毫克9%

水果,蔬菜和草藥中鈣的含量:

產品名稱鈣含量100g日需求量百分比
杏色28毫克3%
鱷梨12毫克1%
十五23毫克2%
27毫克3%
鳳梨16毫克2%
橙色34毫克3%
西瓜14毫克1%
羅勒(綠色)177毫克企業排放佔全球 18%
茄子15毫克2%
小紅莓25毫克3%
大頭菜40毫克4%
葡萄30毫克3%
櫻桃37毫克4%
藍莓16毫克2%
石榴石10毫克1%
葡萄柚23毫克2%
梨形19毫克2%
16毫克2%
黑莓30毫克3%
草莓40毫克4%
姜根)16毫克2%
新鮮的無花果35毫克4%
夏南瓜15毫克2%
捲心菜/高麗菜48毫克5%
西蘭花47毫克5%
球芽甘藍34毫克3%
苤藍46毫克5%
白菜紅53毫克5%
捲心菜/高麗菜77毫克8%
皺葉甘藍15毫克2%
松花菜/花椰菜26毫克3%
土豆10毫克1%
獼猴桃40毫克4%
香菜(綠色)67毫克7%
蔓越莓14毫克1%
水芹(綠色)81毫克8%
醋栗22毫克2%
檸檬黃色40毫克4%
蒲公英葉子(綠色)187毫克企業排放佔全球 19%
蔥(筆)100毫克企業排放佔全球 10%
外行87毫克9%
洋蔥31毫克3%
覆盆子40毫克4%
芒果11毫克1%
普通話35毫克4%
紅蘿蔔27毫克3%
雲莓15毫克2%
紫菜40毫克4%
沙棘22毫克2%
黃瓜23毫克2%
木瓜20毫克2%
蕨類32毫克3%
防風草(根)27毫克3%
20毫克2%
歐芹(綠色)245毫克企業排放佔全球 25%
香菜(根)57毫克6%
番茄(番茄)14毫克1%
大黃(綠色)44毫克4%
蘿蔔39毫克4%
黑蘿蔔35毫克4%
蘿蔔49毫克5%
羅文紅42毫克4%
阿羅尼亞28毫克3%
生菜(綠色)77毫克8%
甜菜37毫克4%
芹菜(綠色)72毫克7%
芹菜根)63毫克6%
排水20毫克2%
白葡萄乾36毫克4%
紅醋栗36毫克4%
黑加侖子36毫克4%
蘆筍(綠色)21毫克2%
菊芋20毫克2%
南瓜25毫克3%
蒔蘿(綠色)223毫克企業排放佔全球 22%
費約阿17毫克2%
辣根(根)119毫克企業排放佔全球 12%
柿子127毫克企業排放佔全球 13%
櫻桃33毫克3%
藍莓16毫克2%
大蒜180毫克企業排放佔全球 18%
荊棘28毫克3%
菠菜(綠色)106毫克企業排放佔全球 11%
栗色(綠色)47毫克5%
蘋果16毫克2%

即食食品和糖果的鈣含量:

菜名鈣含量100g日需求量百分比
酥糖芝麻醬花生465毫克企業排放佔全球 47%
巧克力牛奶352毫克企業排放佔全球 35%
油鯡魚(罐頭)300毫克企業排放佔全球 30%
dried幹274毫克企業排放佔全球 27%
向日葵磚塊211毫克企業排放佔全球 21%
am熏205毫克企業排放佔全球 21%
甜菜沙拉配奶酪和大蒜187毫克企業排放佔全球 19%
粉紅鮭魚(罐頭)185毫克企業排放佔全球 19%
巧克力醬174毫克企業排放佔全球 17%
鱸魚熏150毫克企業排放佔全球 15%
糖果虹膜140毫克企業排放佔全球 14%
脫脂乾酪的芝士蛋糕132毫克企業排放佔全球 13%
鱸魚炒127毫克企業排放佔全球 13%
白菜煮125毫克企業排放佔全球 13%
胡蘿蔔芝士蛋糕116毫克企業排放佔全球 12%
砂鍋低脂奶酪113毫克企業排放佔全球 11%
西葫蘆烤111毫克企業排放佔全球 11%
熱熏西鯡110毫克企業排放佔全球 11%
蛋糕杏仁110毫克企業排放佔全球 11%
全麥麵包107毫克企業排放佔全球 11%
煙熏鯛魚102毫克企業排放佔全球 10%
蔥沙拉97毫克企業排放佔全球 10%
salt魚咸91毫克9%
白菜烤89毫克9%
洋蔥和黃油鹽醃的西鯡87毫克9%
杏仁蛋糕86毫克9%
南瓜布丁85毫克9%
煎蛋81毫克8%
冷熏鯖魚80毫克8%
鯖魚炒80毫克8%
杏仁餅乾76毫克8%
懶的水餃74毫克7%
烤蘑菇72毫克7%
炸洋蔥69毫克7%
包子牛奶67毫克7%
芝士蛋糕65毫克7%
鱈魚熏65毫克7%
鱈魚肉餅64毫克6%
拉普舍夫尼克奶酪64毫克6%
石斑魚煮64毫克6%
煙熏鯡魚63毫克6%
南瓜泥62毫克6%
炸白菜61毫克6%
菠菜湯泥61毫克6%
巨蟹座河沸騰了60毫克6%
砂鍋白菜59毫克6%
麵食牛奶湯59毫克6%
煎雞蛋59毫克6%
白菜燉58毫克6%
米飯牛奶湯58毫克6%
水餃57毫克6%
蘿蔔沙拉56毫克6%
甜菜漢堡55毫克6%
鱈魚燉53毫克5%
酸菜沙拉51毫克5%
蛋糕泡芙51毫克5%
釀蔬菜49毫克5%
布丁南瓜49毫克5%
洋蔥鯡魚49毫克5%
酸菜48毫克5%
派克煮48毫克5%
頭含熱量高47毫克5%
豌豆煮47毫克5%
鱸魚烤47毫克5%
麵包波羅底諾47毫克5%
鱈魚炒46毫克5%
白菜沙拉46毫克5%
派克煮46毫克5%
fried魚炒45毫克5%
新鮮番茄沙拉45毫克5%
甜菜煮45毫克5%
巧克力色45毫克5%
橘子果醬44毫克4%
茄子魚子醬(罐頭)43毫克4%
玉米罐頭42毫克4%
南瓜煎餅42毫克4%
大米布丁42毫克4%
炸肉排白菜42毫克4%
栗色湯42毫克4%
魚子醬南瓜(罐頭)41毫克4%
肉排胡蘿蔔41毫克4%
餅乾長41毫克4%
花椰菜沙拉41毫克4%
粉紅鹽40毫克4%
用植物油炒蘑菇40毫克4%
鯉魚炒40毫克4%
香腸牛奶40毫克4%

從表中可以看出,最豐富的鈣產品是 芝麻 – 這些種子中只有 68 克可提供每日 1000 毫克鈣的劑量。 另外,除了芝麻以外的種子,還要注意葵花籽——100克是每日鈣的三分之一以上。 幾乎所有的乳製品都佔據榜首,但也有明顯的領頭羊:鈣含量最高的是奶粉和奶酪,脂肪含量為 45%-50%。

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