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在這些表中採用的每日平均鐵需求量為14 mg。 “每日需求量百分比”列顯示了100克產品中有多少百分比可以滿足人類每天對鐵的需求。
鐵含量高的產品:
產品名稱 | 鐵含量100g | 日需求量百分比 |
芝麻 | 16毫克 | 企業排放佔全球 114% |
紫菜 | 16毫克 | 企業排放佔全球 114% |
麥麩 | 14毫克 | 企業排放佔全球 100% |
羊肚菌蘑菇 | 12.2毫克 | 企業排放佔全球 87% |
小扁豆(穀物) | 11.8毫克 | 企業排放佔全球 84% |
大豆(穀物) | 9.7毫克 | 企業排放佔全球 69% |
雞蛋粉 | 8.9毫克 | 企業排放佔全球 64% |
蕎麥(穀物) | 8.3毫克 | 企業排放佔全球 59% |
大麥(穀物) | 7.4毫克 | 企業排放佔全球 53% |
豌豆(去殼) | 7毫克 | 企業排放佔全球 50% |
牛肝 | 6.9毫克 | 企業排放佔全球 49% |
蛋黃 | 6.7毫克 | 企業排放佔全球 48% |
蕎麥(未磨碎) | 6.7毫克 | 企業排放佔全球 48% |
貝母 | 6.2毫克 | 企業排放佔全球 44% |
葵花籽(葵花籽) | 6.1毫克 | 企業排放佔全球 44% |
醪 | 6毫克 | 企業排放佔全球 43% |
腎牛肉 | 6毫克 | 企業排放佔全球 43% |
蘋果乾 | 6毫克 | 企業排放佔全球 43% |
豆類(穀物) | 5.9毫克 | 企業排放佔全球 42% |
巧克力色 | 5.6毫克 | 企業排放佔全球 40% |
松子 | 5.5毫克 | 企業排放佔全球 39% |
燕麥(穀物) | 5.5毫克 | 企業排放佔全球 39% |
燕麥麩 | 5.4毫克 | 企業排放佔全球 39% |
小麥(穀物,軟品種) | 5.4毫克 | 企業排放佔全球 39% |
黑麥(穀物) | 5.4毫克 | 企業排放佔全球 39% |
小麥(穀物,硬質) | 5.3毫克 | 企業排放佔全球 38% |
花生米 | 5毫克 | 企業排放佔全球 36% |
蕎麥(去殼) | 4.9毫克 | 企業排放佔全球 35% |
小麥去殼 | 4.7毫克 | 企業排放佔全球 34% |
麵粉壁紙 | 4.7毫克 | 企業排放佔全球 34% |
榛子 | 4.7毫克 | 企業排放佔全球 34% |
杏仁 | 4.2毫克 | 企業排放佔全球 30% |
白蘑菇,幹 | 4.1毫克 | 企業排放佔全球 29% |
小麥麩皮麵粉 | 4.1毫克 | 企業排放佔全球 29% |
黑麥麵粉全麥 | 4.1毫克 | 企業排放佔全球 29% |
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眼鏡 | 3.9毫克 | 企業排放佔全球 28% |
小麥麵粉二年級 | 3.9毫克 | 企業排放佔全球 28% |
開心果 | 3.9毫克 | 企業排放佔全球 28% |
腰果 | 3.8毫克 | 企業排放佔全球 27% |
燕麥粉 | 3.6毫克 | 企業排放佔全球 26% |
燕麥片“大力神” | 3.6毫克 | 企業排放佔全球 26% |
黑麥粉 | 3.5毫克 | 企業排放佔全球 25% |
菠菜(綠色) | 3.5毫克 | 企業排放佔全球 25% |
肉(兔子) | 3.3毫克 | 企業排放佔全球 24% |
羅勒(綠色) | 3.2毫克 | 企業排放佔全球 23% |
新鮮的無花果 | 3.2毫克 | 企業排放佔全球 23% |
杏乾 | 3.2毫克 | 企業排放佔全球 23% |
青口貝 | 3.2毫克 | 企業排放佔全球 23% |
杏子 | 3.2毫克 | 企業排放佔全球 23% |
向日葵磚塊 | 3.2毫克 | 企業排放佔全球 23% |
鵪鶉蛋 | 3.2毫克 | 企業排放佔全球 23% |
蒲公英葉子(綠色) | 3.1毫克 | 企業排放佔全球 22% |
十五 | 3毫克 | 企業排放佔全球 21% |
葡萄乾 | 3毫克 | 企業排放佔全球 21% |
糖果 | 3毫克 | 企業排放佔全球 21% |
燕麥粉(燕麥粉) | 3毫克 | 企業排放佔全球 21% |
桃乾 | 3毫克 | 企業排放佔全球 21% |
梅干 | 3毫克 | 企業排放佔全球 21% |
黑麥麵粉 | 2.9毫克 | 企業排放佔全球 21% |
鹽 | 2.9毫克 | 企業排放佔全球 21% |
蘑菇姜 | 2.7毫克 | 企業排放佔全球 19% |
玉米gr | 2.7毫克 | 企業排放佔全球 19% |
去殼去殼小米(拋光) | 2.7毫克 | 企業排放佔全球 19% |
玉米粉 | 2.7毫克 | 企業排放佔全球 19% |
肉(牛肉) | 2.7毫克 | 企業排放佔全球 19% |
鷹嘴豆 | 2.6毫克 | 企業排放佔全球 19% |
1級麵粉通心粉 | 2.5毫克 | 企業排放佔全球 18% |
柿子 | 2.5毫克 | 企業排放佔全球 18% |
雞蛋 | 2.5毫克 | 企業排放佔全球 18% |
魚子醬黑顆粒 | 2.4毫克 | 企業排放佔全球 17% |
梨形 | 2.3毫克 | 企業排放佔全球 16% |
蘋果 | 2.2毫克 | 企業排放佔全球 16% |
1級小麥粉 | 2.1毫克 | 企業排放佔全球 15% |
糖餅乾 | 2.1毫克 | 企業排放佔全球 15% |
大米(穀物) | 2.1毫克 | 企業排放佔全球 15% |
核桃 | 2毫克 | 企業排放佔全球 14% |
肉(羊肉) | 2毫克 | 企業排放佔全球 14% |
羅文紅 | 2毫克 | 企業排放佔全球 14% |
辣根(根) | 2毫克 | 企業排放佔全球 14% |
栗色(綠色) | 2毫克 | 企業排放佔全球 14% |
堅果和種子中的鐵含量:
產品名稱 | 鐵含量100g | 日需求量百分比 |
花生米 | 5毫克 | 企業排放佔全球 36% |
核桃 | 2毫克 | 企業排放佔全球 14% |
幹的橡子 | 1毫克 | 7% |
松子 | 5.5毫克 | 企業排放佔全球 39% |
腰果 | 3.8毫克 | 企業排放佔全球 27% |
芝麻 | 16毫克 | 企業排放佔全球 114% |
杏仁 | 4.2毫克 | 企業排放佔全球 30% |
葵花籽(葵花籽) | 6.1毫克 | 企業排放佔全球 44% |
開心果 | 3.9毫克 | 企業排放佔全球 28% |
榛子 | 4.7毫克 | 企業排放佔全球 34% |
穀物、穀物製品和豆類中的鐵含量:
產品名稱 | 鐵含量100g | 日需求量百分比 |
豌豆(去殼) | 7毫克 | 企業排放佔全球 50% |
綠豌豆(新鮮) | 0.7毫克 | 5% |
蕎麥(穀物) | 8.3毫克 | 企業排放佔全球 59% |
蕎麥(去殼) | 4.9毫克 | 企業排放佔全球 35% |
蕎麥(未磨碎) | 6.7毫克 | 企業排放佔全球 48% |
玉米gr | 2.7毫克 | 企業排放佔全球 19% |
粗糧 | 1毫克 | 7% |
眼鏡 | 3.9毫克 | 企業排放佔全球 28% |
大麥米 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 13% |
小麥去殼 | 4.7毫克 | 企業排放佔全球 34% |
去殼去殼小米(拋光) | 2.7毫克 | 企業排放佔全球 19% |
京富米店 | 1毫克 | 7% |
大麥去殼 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 13% |
甜玉米 | 0.5毫克 | 4% |
1級麵粉通心粉 | 2.5毫克 | 企業排放佔全球 18% |
麵粉意大利面V / s | 1.6毫克 | 企業排放佔全球 11% |
醪 | 6毫克 | 企業排放佔全球 43% |
小麥麩皮麵粉 | 4.1毫克 | 企業排放佔全球 29% |
玉米粉 | 2.7毫克 | 企業排放佔全球 19% |
燕麥粉 | 3.6毫克 | 企業排放佔全球 26% |
燕麥粉(燕麥粉) | 3毫克 | 企業排放佔全球 21% |
1級小麥粉 | 2.1毫克 | 企業排放佔全球 15% |
小麥麵粉二年級 | 3.9毫克 | 企業排放佔全球 28% |
麵粉 | 1.2毫克 | 9% |
麵粉壁紙 | 4.7毫克 | 企業排放佔全球 34% |
黑麥粉 | 3.5毫克 | 企業排放佔全球 25% |
黑麥麵粉全麥 | 4.1毫克 | 企業排放佔全球 29% |
黑麥麵粉 | 2.9毫克 | 企業排放佔全球 21% |
米粉 | 1.3毫克 | 9% |
鷹嘴豆 | 2.6毫克 | 企業排放佔全球 19% |
燕麥(穀物) | 5.5毫克 | 企業排放佔全球 39% |
燕麥麩 | 5.4毫克 | 企業排放佔全球 39% |
麥麩 | 14毫克 | 企業排放佔全球 100% |
小麥(穀物,軟品種) | 5.4毫克 | 企業排放佔全球 39% |
小麥(穀物,硬質) | 5.3毫克 | 企業排放佔全球 38% |
大米(穀物) | 2.1毫克 | 企業排放佔全球 15% |
黑麥(穀物) | 5.4毫克 | 企業排放佔全球 39% |
大豆(穀物) | 9.7毫克 | 企業排放佔全球 69% |
豆類(穀物) | 5.9毫克 | 企業排放佔全球 42% |
豆類(豆類) | 1.1毫克 | 8% |
燕麥片“大力神” | 3.6毫克 | 企業排放佔全球 26% |
小扁豆(穀物) | 11.8毫克 | 企業排放佔全球 84% |
大麥(穀物) | 7.4毫克 | 企業排放佔全球 53% |
肉,魚和海鮮中鐵的含量:
產品名稱 | 鐵含量100g | 日需求量百分比 |
蟑螂 | 0.8毫克 | 6% |
三文魚 | 0.6毫克 | 4% |
魚子醬紅魚子醬 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 13% |
波洛克淨資產收益率 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 11% |
魚子醬黑顆粒 | 2.4毫克 | 企業排放佔全球 17% |
乌贼 | 1.1毫克 | 8% |
比目魚 | 0.7毫克 | 5% |
密友 | 0.6毫克 | 4% |
Sprat波羅的海 | 1.4毫克 | 企業排放佔全球 10% |
西鯡里海 | 1.4毫克 | 企業排放佔全球 10% |
蝦 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 13% |
魴 | 0.3毫克 | 2% |
大西洋鮭魚(鮭魚) | 0.8毫克 | 6% |
青口貝 | 3.2毫克 | 企業排放佔全球 23% |
波洛克 | 0.8毫克 | 6% |
卡普林 | 0.4毫克 | 3% |
肉(羊肉) | 2毫克 | 企業排放佔全球 14% |
肉(牛肉) | 2.7毫克 | 企業排放佔全球 19% |
肉(土耳其) | 1.4毫克 | 企業排放佔全球 10% |
肉(兔子) | 3.3毫克 | 企業排放佔全球 24% |
肉(雞肉) | 1.6毫克 | 企業排放佔全球 11% |
肉(豬肉脂肪) | 1.4毫克 | 企業排放佔全球 10% |
肉(豬肉) | 1.7毫克 | 企業排放佔全球 12% |
肉(烤雞) | 1.3毫克 | 9% |
鱈魚 | 0.7毫克 | 5% |
石斑魚 | 0.9毫克 | 6% |
鱸魚河 | 0.7毫克 | 5% |
鱘 | 0.7毫克 | 5% |
比目魚 | 0.7毫克 | 5% |
牛肝 | 6.9毫克 | 企業排放佔全球 49% |
哈多克 | 0.7毫克 | 5% |
腎牛肉 | 6毫克 | 企業排放佔全球 43% |
巨蟹河 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 13% |
鯉魚 | 0.6毫克 | 4% |
鯡魚 | 1毫克 | 7% |
鯡魚脂肪 | 1毫克 | 7% |
鯡魚瘦肉 | 1毫克 | 7% |
鯡魚 | 1.1毫克 | 8% |
鯖魚 | 1.7毫克 | 企業排放佔全球 12% |
如 | 1毫克 | 7% |
鯖魚 | 1.1毫克 | 8% |
蘇達克 | 0.5毫克 | 4% |
鱈魚 | 0.5毫克 | 4% |
金槍魚 | 1毫克 | 7% |
粉刺 | 0.4毫克 | 3% |
貝母 | 6.2毫克 | 企業排放佔全球 44% |
eck | 0.7毫克 | 5% |
梭子魚 | 0.7毫克 | 5% |
雞蛋和蛋製品中的鐵含量:
產品名稱 | 鐵含量100g | 日需求量百分比 |
蛋蛋白質 | 0.2毫克 | 1% |
蛋黃 | 6.7毫克 | 企業排放佔全球 48% |
雞蛋粉 | 8.9毫克 | 企業排放佔全球 64% |
雞蛋 | 2.5毫克 | 企業排放佔全球 18% |
鵪鶉蛋 | 3.2毫克 | 企業排放佔全球 23% |
乳製品中的鐵含量:
產品名稱 | 鐵含量100g | 日需求量百分比 |
奶酪(牛奶) | 0.7毫克 | 5% |
凝乳的質量是16.5%的脂肪 | 0.4毫克 | 3% |
含糖煉乳5% | 0.2毫克 | 1% |
含糖煉乳8,5% | 0.2毫克 | 1% |
含糖低脂煉乳 | 0.2毫克 | 1% |
乾奶15% | 0.5毫克 | 4% |
奶粉25% | 0.5毫克 | 4% |
脫脂牛奶 | 1毫克 | 7% |
雪糕 | 0.2毫克 | 1% |
奶油20% | 0.2毫克 | 1% |
奶油25% | 0.2毫克 | 1% |
35%奶油 | 0.2毫克 | 1% |
奶油粉42% | 0.6毫克 | 4% |
酸奶油15% | 0.2毫克 | 1% |
酸奶油20% | 0.2毫克 | 1% |
酸奶油25% | 0.3毫克 | 2% |
酸奶油30% | 0.3毫克 | 2% |
奶酪“ Adygeysky” | 0.6毫克 | 4% |
奶酪“ Gollandskiy” 45% | 0.7毫克 | 5% |
奶酪“卡門培爾奶酪” | 0.3毫克 | 2% |
帕爾馬干酪 | 0.82毫克 | 6% |
奶酪“ Poshehonsky” 45% | 1毫克 | 7% |
奶酪“羊乳乾酪” 50% | 1毫克 | 7% |
奶酪“俄羅斯” 50% | 1毫克 | 7% |
奶酪“ Suluguni” | 0.6毫克 | 4% |
羊奶酪 | 0.65毫克 | 5% |
芝士切達干酪50% | 1毫克 | 7% |
瑞士奶酪50% | 0.8毫克 | 6% |
豪達奶酪 | 0.24毫克 | 2% |
低脂奶酪 | 0.3毫克 | 2% |
奶酪“香腸” | 0.9毫克 | 6% |
奶酪“俄羅斯” | 0.8毫克 | 6% |
釉面凝乳含27.7%的脂肪 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 11% |
奶酪11% | 0.3毫克 | 2% |
奶酪18%(粗體) | 0.5毫克 | 4% |
奶酪2% | 0.3毫克 | 2% |
凝乳4% | 0.4毫克 | 3% |
凝乳5% | 0.4毫克 | 3% |
奶酪9%(粗體) | 0.4毫克 | 3% |
凝乳 | 0.3毫克 | 2% |
水果,漿果,蔬菜,乾果中的鐵含量:
產品名稱 | 鐵含量100g | 日需求量百分比 |
杏色 | 0.7毫克 | 5% |
鱷梨 | 0.5毫克 | 4% |
十五 | 3毫克 | 企業排放佔全球 21% |
梅 | 1.9毫克 | 企業排放佔全球 14% |
鳳梨 | 0.3毫克 | 2% |
橙色 | 0.3毫克 | 2% |
西瓜 | 1毫克 | 7% |
羅勒(綠色) | 3.2毫克 | 企業排放佔全球 23% |
茄子 | 0.4毫克 | 3% |
香蕉 | 0.6毫克 | 4% |
小紅莓 | 0.4毫克 | 3% |
大頭菜 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 11% |
葡萄 | 0.6毫克 | 4% |
櫻桃 | 0.5毫克 | 4% |
藍莓 | 0.8毫克 | 6% |
石榴石 | 1毫克 | 7% |
葡萄柚 | 0.5毫克 | 4% |
梨形 | 2.3毫克 | 企業排放佔全球 16% |
梨幹 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 13% |
榴蓮 | 0.4毫克 | 3% |
瓜 | 1毫克 | 7% |
黑莓 | 1毫克 | 7% |
草莓 | 1.2毫克 | 9% |
葡萄乾 | 3毫克 | 企業排放佔全球 21% |
姜根) | 0.6毫克 | 4% |
新鮮的無花果 | 3.2毫克 | 企業排放佔全球 23% |
無花果乾 | 0.3毫克 | 2% |
夏南瓜 | 0.4毫克 | 3% |
捲心菜/高麗菜 | 0.6毫克 | 4% |
西蘭花 | 0.73毫克 | 5% |
球芽甘藍 | 1.3毫克 | 9% |
苤藍 | 0.6毫克 | 4% |
白菜紅 | 0.6毫克 | 4% |
捲心菜/高麗菜 | 0.3毫克 | 2% |
皺葉甘藍 | 0.4毫克 | 3% |
松花菜/花椰菜 | 1.4毫克 | 企業排放佔全球 10% |
土豆 | 0.9毫克 | 6% |
獼猴桃 | 0.8毫克 | 6% |
香菜(綠色) | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 13% |
蔓越莓 | 0.6毫克 | 4% |
水芹(綠色) | 1.3毫克 | 9% |
醋栗 | 0.8毫克 | 6% |
杏乾 | 3.2毫克 | 企業排放佔全球 23% |
檸檬黃色 | 0.6毫克 | 4% |
蒲公英葉子(綠色) | 3.1毫克 | 企業排放佔全球 22% |
蔥(筆) | 1毫克 | 7% |
外行 | 1毫克 | 7% |
洋蔥 | 0.8毫克 | 6% |
覆盆子 | 1.2毫克 | 9% |
芒果 | 0.2毫克 | 1% |
紅蘿蔔 | 0.7毫克 | 5% |
雲莓 | 0.7毫克 | 5% |
紫菜 | 16毫克 | 企業排放佔全球 114% |
油桃 | 0.28毫克 | 2% |
沙棘 | 1.4毫克 | 企業排放佔全球 10% |
黃瓜 | 0.6毫克 | 4% |
木瓜 | 0.25毫克 | 2% |
蕨類 | 1.3毫克 | 9% |
防風草(根) | 0.6毫克 | 4% |
甜椒(保加利亞) | 0.5毫克 | 4% |
桃 | 0.6毫克 | 4% |
桃乾 | 3毫克 | 企業排放佔全球 21% |
歐芹(綠色) | 1.9毫克 | 企業排放佔全球 14% |
香菜(根) | 0.7毫克 | 5% |
番茄(番茄) | 0.9毫克 | 6% |
大黃(綠色) | 0.6毫克 | 4% |
蘿蔔 | 1毫克 | 7% |
黑蘿蔔 | 1.2毫克 | 9% |
蘿蔔 | 0.9毫克 | 6% |
羅文紅 | 2毫克 | 企業排放佔全球 14% |
阿羅尼亞 | 1.1毫克 | 8% |
生菜(綠色) | 0.6毫克 | 4% |
甜菜 | 1.4毫克 | 企業排放佔全球 10% |
芹菜(綠色) | 1.3毫克 | 9% |
芹菜根) | 0.5毫克 | 4% |
排水 | 0.5毫克 | 4% |
白葡萄乾 | 0.5毫克 | 4% |
紅醋栗 | 0.9毫克 | 6% |
黑加侖子 | 1.3毫克 | 9% |
蘆筍(綠色) | 0.9毫克 | 6% |
菊芋 | 0.4毫克 | 3% |
南瓜 | 0.4毫克 | 3% |
蒔蘿(綠色) | 1.6毫克 | 企業排放佔全球 11% |
杏子 | 3.2毫克 | 企業排放佔全球 23% |
蜜棗 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 11% |
辣根(根) | 2毫克 | 企業排放佔全球 14% |
柿子 | 2.5毫克 | 企業排放佔全球 18% |
櫻桃 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 13% |
藍莓 | 0.7毫克 | 5% |
梅干 | 3毫克 | 企業排放佔全球 21% |
大蒜 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 11% |
荊棘 | 1.3毫克 | 9% |
菠菜(綠色) | 3.5毫克 | 企業排放佔全球 25% |
栗色(綠色) | 2毫克 | 企業排放佔全球 14% |
蘋果 | 2.2毫克 | 企業排放佔全球 16% |
蘋果乾 | 6毫克 | 企業排放佔全球 43% |
蘑菇中鐵的含量:
產品名稱 | 鐵含量100g | 日需求量百分比 |
牡蠣蘑菇 | 1.3毫克 | 9% |
蘑菇姜 | 2.7毫克 | 企業排放佔全球 19% |
羊肚菌蘑菇 | 12.2毫克 | 企業排放佔全球 87% |
白蘑菇 | 0.5毫克 | 4% |
白蘑菇,幹 | 4.1毫克 | 企業排放佔全球 29% |
雞油菌蘑菇 | 0.7毫克 | 5% |
蘑菇蘑菇 | 0.8毫克 | 6% |
蘑菇牛肝菌 | 0.3毫克 | 2% |
蘑菇白楊蘑菇 | 0.3毫克 | 2% |
蘑菇紅菇 | 0.6毫克 | 4% |
蘑菇 | 0.3毫克 | 2% |
香菇 | 0.4毫克 | 3% |