種子是一種富含纖維、維生素 E 和單不飽和脂肪的食物，可以支持心臟功能，通常對身體有益。 許多植物的種子是蛋白質、礦物質和鋅的最佳來源之一。 大量研究表明，與堅果一樣，種子可以預防肥胖、心血管疾病和高膽固醇的發生。 最好在您的飲食中添加而不是油炸的，而是有機來源的原始種子。 在本文中閱讀其中最有用的五個。
大麻種子
這是一種擁有一長串營養素的超級食品。 它們主要提供 omega-6 和 omega-3 脂肪，並含有 10 種必需氨基酸。 30%以上的大麻籽是純蛋白質。 就纖維含量而言，它們優於任何穀物作物。 由於植物甾醇，大麻籽和大麻奶被認為是有益心臟健康的最佳食物。
葵花籽
對於想要減肥的人來說，這是一種理想的植物化學成分。 葵花籽可以改善消化並富含纖維。 它們含有大量的葉酸，這對女性來說是極其重要的元素。 抗氧化劑、維生素 E、硒和銅都是維持細胞健康的關鍵。
芝麻籽
幾千年來，芝麻一直被認為是種子中最好的。 它們的化學結構是獨一無二的——鈣、鎂、鋅、鐵、磷。 芝麻中的纖維可以抑制壞膽固醇。 研究人員表示，芝麻可降低血壓並保護肝臟。 事實證明，吃這些種子可以緩解 PMS。
南瓜子
一些科學研究表明，南瓜子可以阻止男性前列腺癌的發展。 它們含有被稱為類胡蘿蔔素的抗氧化劑，可以增強免疫系統。 Omega-3 脂肪酸和鋅對維持骨骼很重要。 最後，南瓜子富含植物甾醇，植物甾醇有助於維持穩定的膽固醇水平並增強免疫系統。
奇亞的種子
這種植物與薄荷屬於同一科。 種子雖小，但富含纖維、蛋白質、油脂、各種抗氧化劑，甚至還含有鈣。 奇亞籽可穩定血糖水平，強健心臟並促進減肥。 這些神奇的小種子含有 34% 的純 omega-3，可為身體提供優質脂肪。
建議定期食用生種子——這是一種極好的低熱量零食。 除了上面列出的五種類型之外，還有許多其他有用的選項。