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描述
紅花油屬於在其中一種脂肪酸組成中具有絕對優勢的鹼基，是具有復合軟化作用和改善皮膚和頭髮乾燥狀況的最活躍的植物成分之一。 紅花油廣泛用於烹飪、美容，甚至用於建築產品的生產。
最近研究的紅花油直到上世紀中葉才獲得其工業意義。 它積極用於油氈的生產，作為油漆、乾性油、清漆和肥皂製造的不黃變、保色基礎。
儘管如此，紅花油的主要作用是其有效的烹飪用途和美容特性，使其可以用作基礎植物油。
在美容和芳香療法中，紅花油被認為是消除血管紋，軟化和保濕皮膚的最佳方法之一，而該油的才華主要用於乾性皮膚和問題皮膚。
購買松香油時要注意什麼
它是一種價格合理、價格合理的油，可以與特級初榨橄欖油相提並論。 適合美容用途的高品質紅花油最好在專門的芳香療法部門或其他高度專業化的來源購買。
這種油也可以在超市貨架上、藥房和烹飪部門找到，但那裡展示的產品通常是穩定的精煉油，其特性已大部分喪失。
由於其不穩定性和極短的保質期，冷榨紅花油是唯一適合芳香療法目的的油，幾乎從未大規模銷售，只有負責任的芳香療法製造商才完全按照技術進行銷售。
名稱和標籤
了解紅花油的標記很簡單：為了確定是紅花油到你手上，查看拉丁名就足夠了，必須在優質產品上註明。
紅花油只能標記為紅花油或“紅花油”。
植物，雪茄油類型和生產地區
由於紅花油是根據所用原料的類型進行分類的，並且屬於相當狹窄的生產週期，因此製造商總是在高質量油的說明中指定油的來源和用於獲得該油的植物部位。
紅花油是從染色紅花及其物種中提取的，但最好從基礎植物中選擇植物油，該植物是一年生很高的一年，有美麗明亮的火烈花序籃子。
紅花油分為兩種主要類型：
- 精製種子衍生的烹飪油，無需特殊預防即可用作基礎油，並用於烹飪；
- 從未經精製的種子中提取的苦味，有毒，被稱為技術性種子，僅用於工業目的，例如在油漆和清漆生產中使用。
購買油時，請務必注意製造商是否指明了所用油和原料的類型，以及是否可以將其攝入並在皮膚上使用。
在自然界中，紅花在地中海最為廣泛，該地區的生產國被認為是首選，被認為是最優質的紅花油的來源。 除了西班牙和葡萄牙，以及來自意大利和法國的更多稀有油，澳大利亞現在也提供了優質的紅花油。
中亞、巴西、中國、美國、土耳其也種植紅花用於工業用途，但其油質通常不如澳大利亞和歐洲的同類產品。
偽造石油
從經典的意義上講，偽造的紅花油是很少見的，而紅花油的生產通常與種植面積結合在一起。 所有假冒產品都是可以用稀釋或罐裝基礎油代替的油。
最常見的是，用冷榨的紅花油代替穩定的精製油。 通過研究失效日期來區分這種假貨非常容易：出售精製油時通常會超過一年，而最高品質的機油則應在3個月到XNUMX個月不等。
同樣，冷榨的紅花油可以與其他中性鹼的混合物一起添加防腐劑來代替。
對於極不穩定的油來說，最危險的事情是違反儲存條件，因此即使是最優質的油也會在倉庫和櫃檯中腐爛。 此類產品只有在購買並打開瓶子後才能被識別。 在出現強烈或腐臭氣味的第一個跡象時，不建議將油用於任何目的。
為了避免購買劣質產品，重要的是檢查製造商是否提供了所有必要的信息，以確保油在保質期內是新鮮的。
取得方法
紅花油是通過相當簡單的冷壓方法獲得的，方法是在帶肋骨的白色瘦果包裝紙中壓入足夠小的種子。 無需清潔種子，烹飪油和化妝品油即可獲得工業用油，而必須從包裝紙中徹底清潔種子。
油的生產效率很高，因為種子平均含有約 40% 的基礎油。 壓榨後，紅花油經過過濾，根據釋放的目的和形式，添加維生素 E 保存或精製，分離不需要的和侵蝕性的雜質。
組成
紅花油的成分主要由亞油酸組成，約佔總質量的80％，而它以相當罕見的共軛形式存在。
紅花油對皮膚的作用也取決於維生素 K 的含量高，維生素 K 負責修復血管。
除亞油酸外，油的脂肪酸成分還包括油酸和棕櫚酸，以及花生酸，硬脂酸，肉荳蔻酸和亞麻酸的混合物，這些物質可促進維生素E的活性同化和XNUMX-羥色胺衍生物的活性。
由於該油不含角鯊烯，因此最好將其與含量較高的其他鹼混合使用，以增強其再生性能。
質地，色彩和香氣
紅花油的主要優點之一是其味道和氣味的中性，這決定了其在烹飪中幾乎無限的用途。
與技術形式相比，來自去皮種子的油實際上是無色的，只有輕微、微妙的橙色陰影。
只有將紅花油塗在皮膚上或稍加加熱後，它才能呈現出類似乾草味的氣味，並帶有輕微的油性酸敗痕跡，但通常很難分辨。
至於味道，將紅花油添加到油混合物中時並不明顯，它不會使冷菜和熱菜都充滿香氣和風味的細微差別，並且被認為不是非常粘稠和令人愉悅。 當食用純油時，可能會出現淡淡的草藥，細微的回味。
紅花油在皮膚上的行為
這是一種相當輕巧的流體油，以幾乎無法察覺的明顯粘度均勻地散佈在皮膚表面。 在任何類型的皮膚上，即使大量使用，紅花基料都能快速有效地吸收，而不會留下油膩或油膩的感覺。
當將紅花油塗在皮膚上時，具有即時潤膚作用。 這種作用在乾燥的皮膚和頭髮上最為明顯。
醫學特性
紅花油的治療特性主要在內部使用時表現出來。 特定食用或用作葵花籽油的完整替代品可以改善食慾並降低血液中的膽固醇水平。
其作用主要針對低密度脂蛋白，可正常化和穩定膽固醇水平並預防動脈粥樣硬化。
紅花油是亞油酸的來源，是正常化代謝和生產性代謝所必需的，並且作為維生素E的來源，它被認為是具有廣泛應用前景的最俱生物活性的食用油之一。
維生素K的含量使紅花油起著旨在增強血管，預防動脈粥樣硬化和心血管疾病的添加劑的作用。
這是減輕體重的最佳油品之一：共軛形式的亞油酸（CLA）的存在會促進脂肪沉積物的主動分解，由於皮下脂肪層的有效分解而減少了身體體積。
口服時，紅花油還顯示出溫和的通便作用。
紅花油的化妝品特性
紅花油的主要特徵是其高潤膚性能，但僅靠它們限製油對錶皮狀態的影響將是一個很大的錯誤。 紅花油顯示出強大的抗氧化劑和活化特性，從首次使用起就顯著改善了健康和美觀。
證明這種油和癒合能力。
由於亞油酸占主導地位，該油是用於非常乾燥和敏感的干燥皮膚的主要油之一。 紅花油的作用旨在軟化皮膚和使脂質功能正常化。
紅花籽油的保濕效果非常特殊：它不是使表皮充滿水分的經典基礎，但它具有兩個不可替代的天賦–水分保持和水分調節。
由於具有活性成分的細胞飽和，紅花油不促進活躍和深層的水合作用，增加了皮膚在內部保持水分的能力，有助於使水脂平衡正常化。
這是消除血管和毛細血管圖案，酒渣鼻和使膚色正常化的最佳基礎之一，其作用不是直接作用，而是毛細血管和血管狀況的系統性改善。問題的根源已被消除。
紅花油非常適合處理不受控制的皮膚發紅。
像防止過度乾燥和水分流失的任何油一樣，紅花也可以作為防曬霜使用，但由於存在多不飽和酸，日光浴會因加速氧化而留下令人不愉快的酸敗痕跡。
紅花油是護理稀薄，受損，乾燥的頭髮的極佳修復基礎，不僅可以更新結構，恢復強度，還可以恢復頭髮的光澤和美感。
在烹飪中使用紅花油
紅花油作為一種積極用於烹飪的植物油，其特性和口感絲毫不遜色於葵花籽油，但其生物活性和對人體的治愈作用均優於後者。
紅花油被認為是最耐高溫的油之一，具有高煙閾值，因此它不僅可以用於製備調料、醬汁、沙拉、冷菜和小吃，還可以用於製備主菜，包括油炸或烘烤。
應用特點
除個別不耐受的情況外，紅花油沒有禁忌症和預防措施。 在日光浴中使用基礎油時，以及使用已長時間開放的機油時，應考慮到機油的快速氧化和酸敗的趨勢。
紅花油會在衣服和布料上留下腐爛的痕跡。
優質冷壓油在打開後立即放入冰箱中時，應存放在黑暗容器中並完全密封，可存放3至6個月。 到期後或未遵循製造商的建議，禁止使用紅花油。
紅花油的技術和劑量：
在防曬霜中作為潤膚和恢復性的保濕成分，其添加量不超過鹼性試劑或油的20％；
在用於全身性、治療性護理的產品中以純混合物形式作為洗髮水和香膏的添加劑（每 1 毫升 100 湯匙）：
- 用於乾性和敏感皮膚的晚霜，作為純形式的基礎或乳霜替代品；
- 改善化妝品中10-20％的添加劑含量；
- 使用施用方法以純淨形式對抗酒渣鼻;
- 純形式或抗衰老化妝品中25％的添加劑;
- 在烹飪實驗中與其他植物油組合或以純淨形式使用；
- 作為乾性皮膚按摩混合物的基礎。