配料 番茄蘑菇醬
| 蘑菇醬 | 875.0（克） |
| 番茄醬 | 140.0（克） |
| 人造黃油 | 14.0（克） |
製備方法
番茄泥是用脂肪炒的，再加上現成的蘑菇醬。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 133.6千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 7.9% | 企業排放佔全球 5.9% | 1260 克 |
| 蛋白質 | 2.8 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 2.8% | 2714 克 |
| 脂肪 | 9.8 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 17.5% | 企業排放佔全球 13.1% | 571 克 |
| 碳水化合物 | 9.1 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 3.1% | 2407 克 |
| 有機酸 | 0.5 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 2.2 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 11% | 企業排放佔全球 8.2% | 909 克 |
| 水 | 126.9 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 4.2% | 1791 克 |
| 灰色 | 1.2 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 60μg | 900μg | 企業排放佔全球 6.7% | 5% | 1500 克 |
| 視黃醇 | 0.06毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 2.5% | 3000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 4.2% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 2.2毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.3% | 22727 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.04毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.6% | 12500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 1.9% | 4000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 7.3μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 1.3% | 5479 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 10.7毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 11.9% | 企業排放佔全球 8.9% | 841 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.006μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 166667 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 2.3毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 15.3% | 企業排放佔全球 11.5% | 652 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.4% | 16667 克 |
| 維生素PP，無 | 2.0648毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 10.3% | 企業排放佔全球 7.7% | 969 克 |
| 菸酸 | 1.6毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 338.1毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 13.5% | 企業排放佔全球 10.1% | 739 克 |
| 鈣，鈣 | 19.6毫克 | 1000毫克 | 2% | 企業排放佔全球 1.5% | 5102 克 |
| 矽，矽 | 0.1毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.2% | 30000 克 |
| 鎂，鎂 | 17.6毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 3.3% | 2273 克 |
| 鈉鈉 | 19.8毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 1.1% | 6566 克 |
| 硫S | 24.2毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 1.8% | 4132 克 |
| 磷P | 56.8毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 5.3% | 1408 克 |
| 氯，氯 | 14.1毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.4% | 16312 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 171.8μg | ~ | |||
| 玻爾 | 68.1μg | ~ | |||
| 釩 | 3.3μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.9毫克 | 18毫克 | 5% | 企業排放佔全球 3.7% | 2000 克 |
| 碘我 | 1.1μg | 150μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.5% | 13636 克 |
| 鈷 | 3.1μg | 10μg | 企業排放佔全球 31% | 企業排放佔全球 23.2% | 323 克 |
| 錳，錳 | 0.0976毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 3.7% | 2049 克 |
| 銅，銅 | 32.1μg | 1000μg | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 2.4% | 3115 克 |
| 鉬，鉬。 | 0.5μg | 70μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.5% | 14000 克 |
| 鎳鎳 | 1.1μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 0.2μg | ~ | |||
| ，Rb | 158.8μg | ~ | |||
| 硒 | 0.2μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.3% | 27500 克 |
| 泰坦，你 | 0.4μg | ~ | |||
| 氟F | 11.1μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.2% | 36036 克 |
| 鉻，鉻 | 0.7μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.4% | 1% | 7143 克 |
| 鋅，鋅 | 0.312毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 1.9% | 3846 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 2.7 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 6.1 克 | 最多100г |
能量值為133,6 kcal。
番茄蘑菇醬 富含維生素和礦物質，例如：維生素 C – 11,9%，維生素 E – 15,3%，鉀 – 13,5%，鈷 – 31%
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與水，酸和電解質平衡的調節，參與神經衝動，壓力調節的過程。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
食譜成分的卡路里含量和化學成分蘑菇醬配番茄每 100 克
- 102千卡
- 743千卡
標籤： 如何烹飪，卡路里含量 133,6 kcal，化學成分，營養價值，什麼維生素，礦物質，製備方法番茄蘑菇醬，食譜，卡路里，營養素