成分藍莓和覆盆子果醬
藍莓 | 200.0(克) |
山莓 | 800.0(克) |
糖 | 1500.0(克) |
水 | 2.0(玻璃杯) |
製備方法
將漿果倒入熱糖漿,放入其中直至冷卻,然後煮至嫩。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 229.1千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 13.6% | 企業排放佔全球 5.9% | 735 克 |
蛋白質 | 0.2 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 38000 克 |
脂肪 | 0.1 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 56000 克 |
碳水化合物 | 60.5 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 27.6% | 企業排放佔全球 12% | 362 克 |
有機酸 | 0.4 克 | ~ | |||
消化纖維 | 0.9 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 4.5% | 2% | 2222 克 |
水 | 37.5 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 0.7% | 6061 克 |
灰色 | 0.1 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 50μg | 900μg | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 2.4% | 1800 克 |
視黃醇 | 0.05毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.004毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 37500 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.01毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.3% | 18000 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.04毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.3% | 12500 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.01毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.2% | 20000 克 |
維生素B9,葉酸 | 1.1μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 36364 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 2.5毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 1.2% | 3600 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 0.1毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.3% | 15000 克 |
維生素H,生物素 | 0.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.3% | 16667 克 |
維生素PP,無 | 0.1332毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.3% | 15015 克 |
菸酸 | 0.1毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 50.5毫克 | 2500毫克 | 2% | 企業排放佔全球 0.9% | 4950 克 |
鈣,鈣 | 10.1毫克 | 1000毫克 | 1% | 企業排放佔全球 0.4% | 9901 克 |
鎂,鎂 | 4.7毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 0.5% | 8511 克 |
鈉鈉 | 3毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 43333 克 |
硫S | 3.2毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 31250 克 |
磷P | 7.5毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 0.4% | 10667 克 |
氯,氯 | 4.2毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 54762 克 |
微量元素 | |||||
玻爾 | 40.1μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 0.5毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 1.2% | 3600 克 |
碘我 | 400.9μg | 150μg | 企業排放佔全球 267.3% | 企業排放佔全球 116.7% | 37 克 |
鈷 | 0.4μg | 10μg | 4% | 企業排放佔全球 1.7% | 2500 克 |
錳,錳 | 0.0421毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 0.9% | 4751 克 |
銅,銅 | 34.1μg | 1000μg | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 1.5% | 2933 克 |
鉬,鉬。 | 3μg | 70μg | 企業排放佔全球 4.3% | 企業排放佔全球 1.9% | 2333 克 |
氟F | 0.6μg | 4000μg | 666667 克 | ||
鋅,鋅 | 0.0401毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 29925 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
單醣和二糖(糖) | 1.9 克 | 最多100г |
能量值為229,1 kcal。
藍莓和覆盆子果醬 富含維生素和礦物質,例如:碘– 267,3%
- 碘 參與甲狀腺的功能,提供激素(甲狀腺素和三碘甲狀腺素)的形成。 這對於人體所有組織的細胞生長和分化,線粒體呼吸,跨膜鈉的調節和激素運輸都是必不可少的。 攝入不足會導致甲狀腺腫,甲狀腺功能低下,兒童新陳代謝減慢,動脈低血壓,發育遲緩和智力發育減慢。
食譜成分的熱量和化學成分每100克藍莓和覆盆子果醬
- 39千卡
- 46千卡
- 399千卡
- 0千卡
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