成分奶酪塊
| 布林扎牛 | 200.0（克） |
| 奶油 | 100.0（克） |
製備方法
用木勺搗碎奶酪，並用酸奶油研磨。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 273.1千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 16.2% | 企業排放佔全球 5.9% | 617 克 |
| 蛋白質 | 13.2 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 17.4% | 企業排放佔全球 6.4% | 576 克 |
| 脂肪 | 24 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 42.9% | 企業排放佔全球 15.7% | 233 克 |
| 碳水化合物 | 1 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.2% | 21900 克 |
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 100μg | 900μg | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 4.1% | 900 克 |
| 視黃醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 企業排放佔全球 0.7% | 5000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 2.1% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 41.8毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 8.4% | 企業排放佔全球 3.1% | 1196 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.02毫克 | 2毫克 | 1% | 企業排放佔全球 0.4% | 10000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 2.9μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.3% | 13793 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.1μg | 3μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.2% | 3000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 1毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.4% | 9000 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.05μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.2% | 20000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.2毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 0.5% | 7500 克 |
| 維生素H，生物素 | 1.2μg | 50μg | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 0.9% | 4167 克 |
| 維生素PP，無 | 2.2112毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 4.1% | 904 克 |
| 菸酸 | 0.02毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 32毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 0.5% | 7813 克 |
| 鈣，鈣 | 396.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 39.6% | 企業排放佔全球 14.5% | 252 克 |
| 鎂，鎂 | 2.4毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.2% | 16667 克 |
| 鈉鈉 | 1092.4毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 84% | 企業排放佔全球 30.8% | 119 克 |
| 磷P | 290.3毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 36.3% | 企業排放佔全球 13.3% | 276 克 |
| 氯，氯 | 20.5毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 0.3% | 11220 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.1毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.2% | 18000 克 |
| 碘我 | 2.4μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 0.6% | 6250 克 |
| 鈷 | 0.1μg | 10μg | 1% | 企業排放佔全球 0.4% | 10000 克 |
| 錳，錳 | 0.001毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 200000 克 | |
| 銅，銅 | 6.7μg | 1000μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.3% | 14925 克 |
| 鉬，鉬。 | 1.7μg | 70μg | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 0.9% | 4118 克 |
| 硒 | 0.1μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 55000 克 |
| 氟F | 4.7μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.1% | 85106 克 | |
| 鋅，鋅 | 0.0808毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.3% | 14851 克 |
能量值為273,1 kcal。
奶酪塊 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 11,1％，維生素PP – 11,1％，鈣– 39,6％，磷– 36,3％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分，充當神經系統的調節器，參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱，骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏，增加骨質疏鬆症的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
卡路里含量和配方成分的化學成分每 100 克羊奶酪的質量
- 262千卡
- 162千卡
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