Martini Fiero (Martini Fiero) 是一种红橙色苦艾酒，濃度為 15%，是意大利公司 Martini & Rossi 的最新開發產品之一。 該公司將這款飲料定位為一種現代的苦艾酒，並將產品定位於年輕觀眾——這從瓶子的明亮口味和優雅的設計中得到了證明。 同時，已經註意到“Martini Fiero”的最佳特徵體現在與滋補品和香檳（起泡酒）的雞尾酒中。
歷史資料
苦艾酒“Martini Fiero”於 28 年 2019 月 1998 日為歐洲公眾所知，這一天它出現在英國超市 Asda 和 Osado 的貨架上。 這種飲料立即成為暢銷書。 在此之前，Martini Fiero 自 XNUMX 年以來僅在比荷盧經濟聯盟提供。
Fiero在意大利語中的意思是“驕傲”、“無畏”、“堅強”。
新生產線的推出是公司過去十年曆史上最重大的事件。 釀酒商成功地吸引了創紀錄的投資——投資者投資了超過 2,6 萬美元用於開發新品牌。
新 Martini Fiero 的香料和草藥成分由著名的孟買藍寶石杜松子酒配方的作者草藥大師 Ivano Tonutti 挑選。 他是在 Martini & Rossi 工作過的第八位草藥師，Tonutti 也知道該公司苦艾酒的秘方。 在回答記者提出的眾多問題時，Tonutto 聲稱有關成分的信息存儲在瑞士的七道鎖下。
這一指控有多嚴重仍不得而知。 然而，在 Martini Fiero 的創作過程中，嚴格保密。 Ivano Tonutti 說，製作這種飲料對他來說是一個真正的挑戰，因為必須獲得一種非常精緻、新鮮且同時完美平衡的口味。 這項任務的複雜性在於需要將明亮的柑橘香調與艾草的苦味和金雞納的滋補色調結合起來。 首席調酒師 Beppe Musso 協助了這位草藥大師的工作。
眾所周知，Martini Fiero 含有來自皮埃蒙特葡萄的強化白葡萄酒，混合了來自意大利阿爾卑斯山的草本植物，包括鼠尾草和艾草，以及來自西班牙穆爾西亞市的橙子，後者以其柑橘類水果而聞名，具有原始的苦樂參半的味道。 苦艾酒是為年輕人創造的，因此最初認為明亮芬芳的 Martini Fiero 應該成為觀眾所需要的雞尾酒的成分之一。
如何喝“Martini Fiero”
苦艾酒“Fiero”屬於長開胃酒類別，在其純淨形式下，最好冷藏或加冰食用。 鹹味和辛辣菜餚增強了清爽的果香，因此橄欖、橄欖、肉乾和帕爾馬干酪是完美的開胃菜。 如果需要，您可以用配料準備沙拉，並用少許橄欖油調味。
Martini Fiero 可以用橙汁、櫻桃汁或葡萄柚汁稀釋。 在後一種情況下，會出現強烈的苦味。
製造商建議將 Martini Fiero 與等比例的補品混合。 正式地，雞尾酒被稱為 Martini Fiero & Tonic，它必須直接在氣球型玻璃杯中準備（在高腳上，圓形碗向頂部變窄）。 Tonic 撫平了令人討厭的苦艾酒，並用淡淡的奎寧補充了它的柑橘色調。
經典 Martini Fiero 雞尾酒的配方
成分和比例：
- 苦艾酒“Martini Fiero” - 75 毫升；
- 補品（“Schweppes”或其他） – 75 毫升；
- 冰。
準備工作：
- 用冰塊裝滿一個高玻璃杯。
- 倒入 Martini Fiero 和補品。
- 輕輕攪拌（會出現泡沫）。
- 用橙片裝飾。
在超市，您可以找到用於製作經典雞尾酒的品牌套裝，根據傳統，馬提尼公司與新的苦艾酒同時發布。 該套裝包括一個 0,75 升 Martini Fiero 瓶、兩罐 San Pellegrino 補品和一個品牌圓形混合玻璃。 飲料包裝在一個智能盒子裡，上面寫著雞尾酒配方。 另外，您只需要購買橙子。 有時在套件中而不是 San Pellegrino 有 Schweppes 補品，並且沒有玻璃。
幾乎與 Martini Fiero 苦艾酒同時，現成的瓶裝品牌雞尾酒出現了。 帶有 Tonic Bianco 的開胃酒通常與帶有迷迭香、羊乳酪或鷹嘴豆泥的佛卡夏一起食用。 明亮的猩紅色 Martini Fiero & Tonic 專為野餐和戶外休閒而設計。 這種飲料可以作為意大利菜餚的補充——香草炒西葫蘆、比薩餅和意大利面——烤成金黃色的飯糰。
Martini Fiero 的其他雞尾酒
苦艾酒給柑橘雞尾酒 Garibaldi 帶來了有趣的味道，Fiero 作為 Kampari 的替代品。 將冰塊（200 克）裝滿一個高玻璃杯，將 50 毫升 Martini Fiero 與橙汁（150 毫升）混合，用果皮裝飾。
您可以嘗試將“Martini Fiero”與香檳相結合。 在這種情況下，品牌普羅賽克是合適的。 在半球形玻璃杯中裝滿冰塊，加入 100 毫升苦艾酒和起泡酒，倒入 15 毫升鮮榨橙汁。 與塞入玻璃杯邊緣的一片橙子一起食用。
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