營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 283千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 16.8% | 企業排放佔全球 5.9% | 595 克 |
| 蛋白質 | 13.25 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 17.4% | 企業排放佔全球 6.1% | 574 克 |
| 脂肪 | 16.18 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 28.9% | 企業排放佔全球 10.2% | 346 克 |
| 碳水化合物 | 21.26 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 9.7% | 企業排放佔全球 3.4% | 1030 克 |
| 水 | 47.31 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 0.7% | 4804 克 |
| 灰色 | 2 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.18毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 12% | 企業排放佔全球 4.2% | 833 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.13毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 2.5% | 1385 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 35.3毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 2.5% | 1416 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.33毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 6.6% | 企業排放佔全球 2.3% | 1515 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.11毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 1.9% | 1818 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 82μg | 400μg | 企業排放佔全球 20.5% | 企業排放佔全球 7.2% | 488 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.21μg | 3μg | 7% | 企業排放佔全球 2.5% | 1429 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 4.9毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 5.4% | 企業排放佔全球 1.9% | 1837 克 |
| 維生素PP，無 | 3.74毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 18.7% | 企業排放佔全球 6.6% | 535 克 |
| 甜菜鹼 | 28.5毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 194毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 7.8% | 企業排放佔全球 2.8% | 1289 克 |
| 鈣，鈣 | 33毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.2% | 3030 克 |
| 鎂，鎂 | 19毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.8% | 企業排放佔全球 1.7% | 2105 克 |
| 鈉鈉 | 526毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 40.5% | 企業排放佔全球 14.3% | 247 克 |
| 磷P | 128毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 16% | 企業排放佔全球 5.7% | 625 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 2.57毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 14.3% | 企業排放佔全球 5.1% | 700 克 |
| 錳，錳 | 0.26毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 13% | 企業排放佔全球 4.6% | 769 克 |
| 銅，銅 | 127μg | 1000μg | 企業排放佔全球 12.7% | 企業排放佔全球 4.5% | 787 克 |
| 硒 | 22.2μg | 55μg | 企業排放佔全球 40.4% | 企業排放佔全球 14.3% | 248 克 |
| 鋅，鋅 | 1.03毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 8.6% | 3% | 1165 克 |
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.743 克 | ~ | |||
| 纈氨酸 | 0.659 克 | ~ | |||
| 組氨酸* | 0.383 克 | ~ | |||
| 異亮氨酸 | 0.666 克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.978 克 | ~ | |||
| 賴氨酸 | 0.958 克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.334 克 | ~ | |||
| 蘇氨酸 | 0.523 克 | ~ | |||
| 色氨酸 | 0.155 克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.554 克 | ~ | |||
| 可替換氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.67 克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 1.077 克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.622 克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 2.44 克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.732 克 | ~ | |||
| 絲氨酸 | 0.504 克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.418 克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.183 克 | ~ | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 33毫克 | 最大300毫克 | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 4.685 克 | 最多18.7г | |||
| 10：0隨想 | 0.003 克 | ~ | |||
| 12：0月桂 | 0.006 克 | ~ | |||
| 14：0神秘主義 | 0.16 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 3.018 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 1.408 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 5.72 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 34% | 企業排放佔全球 12% | |
| 16：1棕櫚油 | 0.541 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 5.128 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 4.606 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 41.1% | 企業排放佔全球 14.5% | |
| 18：2亞油酸 | 4 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.527 克 | ~ | |||
| 20：4花生四烯 | 0.079 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.527 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 58.6% | 企業排放佔全球 20.7% | |
| ω-6脂肪酸 | 4.079 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 86.8% | 企業排放佔全球 30.7% |
能量值為283 kcal。
- 三明治= 182克（515.1 kCal）
快餐，雞柳三明治，無味 富含維生素和礦物質，例如：維生素B1 – 12％，維生素B9 – 20,5％，維生素PP – 18,7％，磷– 16％，鐵– 14,3％，錳– 13％ ，銅– 12,7％，硒– 40,4％
- 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分，可為人體提供能量和可塑性物質，以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經，消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素B6 作為輔酶，它們參與核酸和氨基酸的代謝。 葉酸缺乏會導致核酸和蛋白質的合成受損，從而抑制細胞生長和分裂，尤其是在快速增殖的組織：骨髓，腸上皮等中。懷孕期間葉酸攝入不足是早產的原因之一，營養不良，先天性畸形和兒童發育障礙。 葉酸和高半胱氨酸水平與心血管疾病的風險之間存在密切關係。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質（包括酶）的一部分。 參與電子，氧氣的運輸，確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血，肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力，疲勞加劇，心肌病，萎縮性胃炎。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
- 硒 –人體抗氧化防禦系統的重要元素，具有免疫調節作用，參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Beck病（關節，脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎），Keshan病（地方性心肌病），遺傳性血栓形成。
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