博美犬（苦橙）是一種不尋常的水果，因為它幾乎不被食用，但被廣泛用於香水、美容、醫藥和烹飪。 它的主要財富是精油，它賦予花朵一種精緻的香氣和熱情——一種濃郁的味道。 該植物有助於減肥，打開正能量並緩解抑鬱症。
苦橙樹不是很大，高度不超過10 m。 在家中生長時，其生長限制為1-2 m。 樹乾和樹枝的奇特之處是細小的細刺。 苦橙葉細長，淺綠色，並塗有精油。
特別值得注意的是該植物的花朵，稱為苦橙花。 其雪白的，大的，肉質的和密集的花瓣，以及優雅的雄蕊，看起來精緻而柔嫩。 由於這個原因，苦橙花長期以來一直是新娘婚禮形像上不可或缺的裝飾。
它們被編織成花環，並被用來製作花束，以像徵純真與純潔。 據信，維多利亞女王（Queen Victoria）推出了苦橙花的時尚搭配白色婚紗，她選擇了這種植物來裝飾自己的婚禮。
苦橙果實類似於橙子：明亮的橙色和 6-8 厘米的直徑促成了這一點。 果實的形狀在兩極處略微變平，外皮更鬆散。 它很容易從果肉中分離出來，擠壓時會釋放出大量芳香精油。
苦橙的味道既酸又苦，也有較甜的品種，例如Pavlovsky。 由於天然形式的精油具有特殊的味道和豐富的成分，因此實際上不食用水果。 這會導致受體損傷和不適。
姓名
由於苦橙與苦橙同時傳入歐洲，其不尋常的名稱與這一事實直接相關。 在意大利，這種精緻的水果被稱為pommo d'arancia，意思是“橙蘋果”。 在這種水果融入德國文化的過程中，它的名字被扭曲並變成了pommeranz。 反過來，它已經遷移到俄語中。 此外，苦橙被稱為苦橙、酸橙和塞維利亞橙、bigaradia、kinotto 或chinotto。
熱量含量和營養價值
苦橙被歸類為中等熱量的水果：每53克產品的能量值為100大卡。 在該組合物中發現了生物鹼辛弗林，其促進了體重減輕，因此它被積極地用於減輕體重的藥物中。
水果中的水為80％，富含碳水化合物，果膠，醛，有機酸，類黃酮，糖苷。 鄰氨基苯甲酸對於香料業特別重要。 由其獲得的甲酯具有非凡的香氣，並作為許多香料組合物的基礎。
- 0.81克蛋白質
- 0.31克脂肪
- 11.54克碳水化合物
苦橙的使用
在東方醫學中，苦橙皮可作為抗凝劑和淋巴引流劑用於治療肺部疾病。 精油用於精神實踐中以釋放智氣。 在歐洲國家/地區，水果的使用方式類似：將熱心皮塗抹在太陽穴上，以消除偏頭痛，治療抑鬱症，改善情緒，減輕焦慮並使血壓正常化。
苦橙的防腐和抗真菌特性廣為人知：精油，鮮皮或果皮中的浸泡液可用於治療皮膚疾病和消毒。 壓縮有助於細胞再生並促進傷口癒合。
定期但適量食用水果可以使消化系統正常化。 代謝改善，便秘，痙攣和疝氣消失。 水果可用作霍亂劑。 橙色的另一個不尋常的作用是減少戒斷症狀。
禁忌
使用苦橙的主要禁忌症是個體不耐受，這會威脅到過敏的出現。 不建議孕婦和哺乳期的女性以及三歲以下的兒童食用這種水果。 除了：
注意，對於患有胃腸道疾病的人，例如胃炎，潰瘍，反流，胰腺炎，膽囊疾病，應使用苦橙。 富含酸的水果會刺激並引起發作。
出於同樣的原因，您需要限制使用苦橙，以免損壞牙釉質。
沒有健康問題的人不應該空腹吃水果，因為酸和精油會導致胃灼熱並對無胃壁產生負面影響。
在存在心血管疾病，高血壓的情況下，建議減少苦橙的含量。
如何選擇
一年中的任何時候您都可以在歐洲的超市中找到苦橙，儘管這種水果不如桔子或檸檬常見。 在外觀上，橙色類似於一些橘子。 水果的一個顯著特徵是，當果皮被擠壓時會呈現出明亮的柑橘味。
選擇水果時，應將注意力集中在水果上。 它應該干燥，發亮，均勻，緻密，有彈性，並帶有許多毛孔。 如果皮膚乾燥，枯萎，有黑斑，凹痕或腐爛，則水果變質。 成熟程度可以通過重量決定：水果應該比看起來略重。
苦橙是淺橙色或深橙色，具有傳統的苦味。 皮膚上允許有少量紅色斑點。 最鮮美，最美味的苦橙來自牙買加：它們的皮膚呈藍灰色。
應用
苦橙葉、花、種子和果皮富含精油。 在家裡，它們可以通過在壓力下從果皮中獲得。 可以將油適量添加到洗髮水和香膏中，以去除頭皮屑、清潔和爽膚面膜。 它可以有效對抗脂肪團：如果將它與身體乳霜混合使用，每天使用兩次，一個月後就會有明顯的減少“橘皮”的效果。
一絲苦橙是精緻花香的傳統成分。 從植物的花朵中提取的橙花油用於製作香水。 它清新溫和的香味讓人聯想到茉莉、柑橘和蜂蜜的組合。
據信，苦橙花油的名字是由內羅拉公主奧爾西尼家族的安娜·瑪麗亞（Anna Maria）給出的。 她並不是將它引入時尚界，而是在歐洲貴族中傳播。 人們認為，橙花香氣具有神奇的特性，是一種壯陽藥。 該油用於製造愛情藥水和想要懷孕的女性的藥水。
還已知苦橙香氣的經證實的作用。 舒緩爽口的香氣舒緩，幫助對抗抑鬱症，改善情緒，消除焦慮，消除偏頭痛和頭痛。
苦橙瘦身
由於辛弗林在苦橙中的含量，該果實用於減肥。 通常在膳食補充劑中發現植物提取物，以代替禁用的麻黃。 活性物質是脂肪燃燒器：通過提高心率和升高血壓，激活脂質分解過程。
沒有使用苦橙的單一飲食，因為它不是自然消耗的。 大多數情況下，將新鮮水果的干果皮、果皮或果汁加入水、茶或果汁飲料中：此類飲料有助於降低食慾。 乾皮可以添加到任何膳食中，例如奶酪、穀物或蔬菜。