維基百科約五百位拒絕吃肉的作家、藝術家、藝術家、科學家 出於某種原因。 事實上，當然，還有更多。 不是每個人都立馬想到的，有的從小就選擇了無殺生飲食，有的則是後來想出了素食主義的想法。
我們正在開始一系列關於著名植物食品愛好者的出版物，今天我們將討論素食藝術家和音樂家。
碧姬·芭鐸（Brigitte Bardot）。 法國電影女演員和時裝模特。 動物活動家，她於 1986 年創立了 Brigitte Bardot 福利和保護動物基金會。
金凱瑞。 美國收入最高的喜劇演員之一。 演員、編劇、製片人，以電影《面具》、《啞巴與啞巴》、《杜魯門秀》而聞名。 有趣的是，吉姆在拍攝 Ace Ventura 期間成為了一名素食主義者，他在其中扮演一名專門尋找失踪寵物的偵探。
吉姆·賈木許。 電影導演和編劇，美國獨立電影的主要代表之一：“在某個時候，我放棄了毒品、酒精、咖啡因、尼古丁、肉甚至糖——一下子放棄了，看看我的身體和靈魂會如何反應，並且什麼會回到我身邊。 我仍然是一個素食主義者，我喜歡它。”
保羅麥卡特尼、約翰列儂、喬治哈里森。 披頭士樂隊的所有成員（林戈·斯塔爾除外）都是素食者。 Paul 和 Linda McCartney（也是素食主義者）的孩子 Stella 和 James 從出生就沒有吃過肉。 Stella McCartney 的素食食譜書將於明年出版，我們正在談論它。 早。
莫比。 歌手、作曲家和表演者。 當被問及為什麼成為素食主義者時，他說：“我喜歡動物，我相信素食可以減輕它們的痛苦。 動物是敏感的動物，有自己的意志和慾望，所以僅僅因為我們能做到就虐待它們是非常不公平的。”
娜塔莉·波特曼。 戲劇和電影演員。 她最出名的是她參與了電影 Leon（1994，處女作）和 Closeness（2004，金球獎），以及星球大戰的前傳三部曲。 娜塔莉 8 歲時決定成為一名素食者，因為她與父親一起參加了一次醫學會議，醫生在會上展示了對雞進行激光手術的可能性。
帕梅拉·安德森。 女演員和時裝模特。 她是動物權利活動家，也是善待動物組織 (PETA) 的成員。 帕梅拉小時候看到父親在打獵時殺死動物後成為素食主義者。
伍迪哈里森。 演員，主演電影《天生殺手》。 伍迪從不擔心動物權利。 但在他年輕的時候，他患有嚴重的痤瘡。 他嘗試了很多方法，但都沒有奏效。 然後有人建議他放棄肉製品，說所有的症狀都會很快過去。 事情就這樣發生了。
湯姆約克。 歌手、吉他手、鍵盤手、搖滾樂隊 Radiohead 的負責人：“當我吃肉時，我感到噁心。 停止吃肉後，我和許多其他人一樣，認為身體不會接受必要的物質。 事實上，一切都變得相反：我開始感覺好多了。 我從一開始就很容易戒肉，我從不後悔。