不是每個人都知道，但蘑菇不僅可以在夏季或秋季採摘，而且可以在一年中的任何時候採摘。 當然，每個季節都有一系列品種。 事實上，季節性是蘑菇分類的另一個依據。
在秋天，最有名和最受歡迎的蘑菇生長。 而就在這個季節——從XNUMX月下半月到XNUMX月底——野生蘑菇的採集達到了一個高峰。 在某些地區，您可以在 XNUMX 月中旬之前採摘蘑菇。
在這些“黃金”月份，生長著：秋季蘑菇和薄片（金色，絨毛），牛肝菌和樺樹牛肝菌，各種行（擁擠，楊樹，紫色，黃紅色，灰色和綠雀）和牛奶蘑菇（楊樹，黃色、白色、橡木和羊皮紙）； 牛肝菌、油工和山羊、飛輪和黑莓、波蘭和栗子蘑菇、volnushki（白色和粉紅色）和野生蘑菇、囊胚層和濕生菌（棕色、橄欖白色、斑點、灰色、早熟和晚熟）。
當然，沒有營養無用的蘑菇，一個豐盛的夏天是不完整的。 例如，不可食用的：藍白色的昆蟲、裂片（捲曲、有凹坑、有彈性、管狀、無毛狀、長腿）； 假雨衣和鱗片（鱗片、火紅、榿木、結核、破壞性）。 在森林中還發現了劇毒蘑菇：毒菌、山蛛網、壓碎的昆蟲、假價值、虎排和 lepiots（臃腫和有毒）。