為什麼不丹是素食天堂

不丹位於喜馬拉雅山脈的東部邊緣,以其修道院、堡壘和從亞熱帶平原到陡峭的山脈和山谷的壯麗景觀而聞名。 但真正讓這個地方與眾不同的是,不丹從未被殖民,因此,該國發展出一種基於佛教的獨特民族身份,佛教以其非暴力哲學而廣為人知。

不丹是一個小天堂,似乎已經找到瞭如何過上充滿慈悲的和平生活的問題的答案。 所以,如果您想暫時逃避嚴酷的現實,以下是前往不丹旅行可以提供幫助的 8 個理由。

1、不丹沒有屠宰場。

不丹的屠宰場是非法的——全國都沒有! 佛教教導說動物不應該被殺死,因為它們是神聖創造的一部分。 一些居民吃從印度進口的肉,但不親手宰殺動物,因為殺戮有悖於他們的信仰體系。 塑料袋、煙草銷售和廣告牌也是不允許的。

2、丁烷不排放碳污染環境。

不丹是世界上唯一沒有碳排放污染環境的國家。 今天,該國 72% 的面積被森林覆蓋,這使得人口僅 800 多的不丹吸收了全國產生的碳排放量的三到四倍。 不用說,缺乏工業化農業對中國如此有效地減少碳排放也起著重要作用。 但與其評價數字,還不如來感受一下這清新的空氣!

3.智利無處不在!

每頓早餐、午餐和晚餐都至少有一道辣椒菜——整道菜,而不是調味品! 人們認為,在古代,辣椒是拯救山民於寒冬的良藥,如今更是最常見的產品之一。 油炸辣椒甚至可以成為每頓飯的主菜……當然,如果您願意的話。

4.素餃子。

在不丹的素食餐廳,您可以品嚐 momo,這是一種類似餃子的餡餅,可以蒸或炸。 大多數不丹菜餚都含有奶酪,但素食主義者可能會要求菜餚中不含奶酪,或者乾脆選擇不含乳製品的選項。

5. 所有人似乎都很開心。

地球上有一個地方比金錢更看重幸福、慈悲和幸福嗎? 不丹根據四個標準評估其公民的總體幸福水平:可持續的經濟發展; 有效的管理; 環境保護; 保護文化、傳統和健康。 在這種情況下,環境被視為一個核心因素。

6. 不丹保護脆弱的鳥類。

令人難以置信的黑頸鶴上升到 35 英尺的高度,翼展可達 000 英尺,每年冬天都會遷徙到不丹中部的 Phobjikha 山谷,以及印度和西藏的其他地方。 據估計,世界上大約有 8 到 000 只這種鳥類。 為了保護這些鳥類,不丹已宣布 Phobjiha 山谷 XNUMX 平方英里的部分區域為保護區。

7. 紅米飯是主食。

柔軟的紅褐色紅米味道很好,富含錳和鎂等營養物質。 在不丹,沒有紅米飯幾乎是不完整的。 嘗試搭配當地菜餚,如洋蔥咖哩、辣椒白蘿蔔、菠菜洋蔥湯、涼拌捲心菜、洋蔥和番茄沙拉,或搭配其他不丹美食。

8. 不丹致力於 100% 有機生產。

不丹正在積極努力成為世界上第一個 100% 有機的國家(據專家稱,這最早可能在 2020 年實現)。 由於大多數人自己種植蔬菜,該國的農產品已經基本是有機的。 殺蟲劑只是偶爾使用,但不丹也在努力消除這些措施。

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