由於迅速的氣候變化，許多物種，文化面臨滅絕的威脅。 預測令人不安：幾十年來，許多產品可能會變成難得的美味。
鱷梨
鱷梨在生長和維護方面非常反复無常； 它們需要高濕度和連續澆水。 任何偏離舒適天氣條件的行為都會導致作物歉收。 鱷梨的種植量已經減少，該產品的價格也逐漸上漲。
生蠔
Ritzy 喜歡溫水，而全球變暖促使它們快速繁殖。 然而，水域中的牡蠣增加了它們的敵人數量——蝸牛Urosalpinx cinerea並無情地吃掉牡蠣，導致收成減少。
龍蝦
龍蝦在某些條件下生長和繁殖，海洋中的水變暖會對它們的生活產生不利影響。 到 2100 年，科學家們已經預測龍蝦作為恐龍將完全滅絕。
巧克力和咖啡
在印度尼西亞和加納，他們種植巧克力可可豆，產量已經顯著下降。 乾旱會導致疾病和樹木進一步喪失，預計到 2050 年，巧克力將成為一種昂貴且稀有的美食。 像咖啡一樣，其穀物更容易受到各種疾病的影響，不會影響生產速度。
楓糖漿
短暫而溫暖的冬季可能會導致楓糖漿的味道和品質發生變化，這是因為寒冷氣候條件的主要產生條件。 真正的楓糖漿是如此昂貴，但在將來，它將像黃金一樣！
啤酒
啤酒是一種多組分飲料，它不可能很快消失。 然而，它的味道每年都受到嚴重影響。 高溫會降低啤酒花中α-酸的含量，從而影響口感。 缺水會導致必須使用該技術來釀造地下水，這也會影響成分。