成分韓國胡蘿蔔
| 胡蘿蔔 | 1000.0（克） |
| 糖 | 1.0（湯匙） |
| 醋 | 4.0（湯匙） |
| 大蒜洋蔥 | 1.0（個） |
| 葵花籽油 | 5.0（湯匙） |
| 黑胡椒粉 | 1.0（茶匙） |
| 食鹽 | 1.0（湯匙） |
製備方法
將胡蘿蔔磨碎。 蓋上鹽（你可以把它壓碎，但不要太多）瀝乾汁液。 加入砂糖、大蒜（壓碎）、胡椒、醋並混合所有東西。 在煎鍋中加熱油，然後將熱倒入胡蘿蔔中。 把胡蘿蔔汁倒在那裡，混合一切。 讓它沖泡一點，然後可以放在罐子裡。 但它並沒有停滯在我身上。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 112.6千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 6.7% | 6% | 1496 克 |
| 蛋白質 | 1.2 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 1.4% | 6333 克 |
| 脂肪 | 8.2 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 14.6% | 企業排放佔全球 13% | 683 克 |
| 碳水化合物 | 9 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 4.1% | 企業排放佔全球 3.6% | 2433 克 |
| 有機酸 | 111.5 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 4.8 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 24% | 企業排放佔全球 21.3% | 417 克 |
| 水 | 75.3 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 2.9% | 3019 克 |
| 灰色 | 1.1 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 6900μg | 900μg | 企業排放佔全球 766.7% | 企業排放佔全球 680.9% | 13 克 |
| 視黃醇 | 6.9毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 2.9% | 3000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.06毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 2.9% | 3000 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 3.6% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 企業排放佔全球 4.4% | 2000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 6.9μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 1.5% | 5797 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 4.2毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 4.2% | 2143 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 3.9毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 26% | 企業排放佔全球 23.1% | 385 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.05μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 100000 克 |
| 維生素PP，無 | 0.9992毫克 | 20毫克 | 5% | 企業排放佔全球 4.4% | 2002 克 |
| 菸酸 | 0.8毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 163.7毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 6.5% | 企業排放佔全球 5.8% | 1527 克 |
| 鈣，鈣 | 38毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 3.4% | 2632 克 |
| 鎂，鎂 | 30.3毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 7.6% | 企業排放佔全球 6.7% | 1320 克 |
| 鈉鈉 | 27.3毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 1.9% | 4762 克 |
| 硫S | 9.8毫克 | 1000毫克 | 1% | 企業排放佔全球 0.9% | 10204 克 |
| 磷P | 45.9毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 5.7% | 企業排放佔全球 5.1% | 1743 克 |
| 氯，氯 | 1764.6毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 76.7% | 企業排放佔全球 68.1% | 130 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 247.5μg | ~ | |||
| 玻爾 | 153.3μg | ~ | |||
| 釩 | 75.9μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.7毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 3.5% | 2571 克 |
| 碘我 | 4.2μg | 150μg | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 2.5% | 3571 克 |
| 鈷 | 2.3μg | 10μg | 企業排放佔全球 23% | 企業排放佔全球 20.4% | 435 克 |
| 鋰鋰 | 4.6μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.1907毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 9.5% | 企業排放佔全球 8.4% | 1049 克 |
| 銅，銅 | 73.9μg | 1000μg | 企業排放佔全球 7.4% | 企業排放佔全球 6.6% | 1353 克 |
| 鉬，鉬。 | 18.5μg | 70μg | 企業排放佔全球 26.4% | 企業排放佔全球 23.4% | 378 克 |
| 鎳鎳 | 4.6μg | ~ | |||
| 氟F | 42.1μg | 4000μg | 企業排放佔全球 1.1% | 1% | 9501 克 |
| 鉻，鉻 | 2.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 4.1% | 2174 克 |
| 鋅，鋅 | 0.362毫克 | 12毫克 | 3% | 企業排放佔全球 2.7% | 3315 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 1.1 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 5.3 克 | 最多100г |
能量值為112,6 kcal。
韓式胡蘿蔔 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 766,7％，維生素E – 26％，氯– 76,7％，鈷– 23％，鉬– 26,4％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 鉬 是許多酶的輔助因子，這些酶提供了含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶的代謝。
配方成分的熱量含量和化學成分每100克韓式胡蘿蔔
- 35千卡
- 399千卡
- 11千卡
- 149千卡
- 899千卡
- 255千卡
- 0千卡
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