成分與蘋果凝乳球
| 雞蛋 | 1.0（個） |
| 糖 | 3.0（湯匙） |
| 食鹽 | 2.0（克） |
| 大膽的奶酪 9% | 240.0（克） |
| 蘇打 | 0.5（茶匙） |
| 醋 | 1.0（茶匙） |
| 優質小麥粉 | 5.0（湯匙） |
| 蘋果 | 120.0（克） |
| 葵花籽油 | 150.0（克） |
製備方法
將雞蛋與砂糖和鹽一起研磨，加入奶酪、醋泡蘇打水，加入麵粉揉成麵團。 蘋果去皮，去核，磨碎並與糖混合。 把麵團切成小塊，滾出來，把蘋果餡放在中間，做成小球。 像油炸甜甜圈一樣在植物油中煎炸。 上菜時撒上糖粉。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 321.2千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 19.1% | 企業排放佔全球 5.9% | 524 克 |
| 蛋白質 | 7.2 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 9.5% | 3% | 1056 克 |
| 脂肪 | 23.8 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 42.5% | 企業排放佔全球 13.2% | 235 克 |
| 碳水化合物 | 20.8 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 9.5% | 3% | 1053 克 |
| 有機酸 | 12.3 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.6 克 | 20 克 | 3% | 企業排放佔全球 0.9% | 3333 克 |
| 水 | 39.1 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 0.5% | 5813 克 |
| 灰色 | 0.5 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 40μg | 900μg | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 1.4% | 2250 克 |
| 視黃醇 | 0.04毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 企業排放佔全球 0.6% | 5000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 1.7% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 19.9毫克 | 500毫克 | 4% | 企業排放佔全球 1.2% | 2513 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.1毫克 | 5毫克 | 2% | 企業排放佔全球 0.6% | 5000 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.04毫克 | 2毫克 | 2% | 企業排放佔全球 0.6% | 5000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 3.8μg | 400μg | 1% | 企業排放佔全球 0.3% | 10526 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.03μg | 3μg | 1% | 企業排放佔全球 0.3% | 10000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 0.8毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 0.3% | 11250 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 企業排放佔全球 0.3% | 10000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 8.4毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 56% | 企業排放佔全球 17.4% | 179 克 |
| 維生素H，生物素 | 1.4μg | 50μg | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 0.9% | 3571 克 |
| 維生素PP，無 | 1.4952毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 7.5% | 企業排放佔全球 2.3% | 1338 克 |
| 菸酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 83.1毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 1% | 3008 克 |
| 鈣，鈣 | 52.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 5.2% | 企業排放佔全球 1.6% | 1912 克 |
| 矽，矽 | 0.5毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 0.5% | 6000 克 |
| 鎂，鎂 | 9.7毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 0.7% | 4124 克 |
| 鈉鈉 | 23.6毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 0.6% | 5508 克 |
| 硫S | 18.8毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 0.6% | 5319 克 |
| 磷P | 77.6毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 9.7% | 3% | 1031 克 |
| 氯，氯 | 194.7毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 8.5% | 企業排放佔全球 2.6% | 1181 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 133.3μg | ~ | |||
| 玻爾 | 31.4μg | ~ | |||
| 釩 | 10.8μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.7毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 1.2% | 2571 克 |
| 碘我 | 1.5μg | 150μg | 1% | 企業排放佔全球 0.3% | 10000 克 |
| 鈷 | 0.9μg | 10μg | 9% | 企業排放佔全球 2.8% | 1111 克 |
| 錳，錳 | 0.0733毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 1.2% | 2729 克 |
| 銅，銅 | 29.1μg | 1000μg | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 0.9% | 3436 克 |
| 鉬，鉬。 | 2.8μg | 70μg | 4% | 企業排放佔全球 1.2% | 2500 克 |
| 鎳鎳 | 2.1μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 0.6μg | ~ | |||
| ，Rb | 7μg | ~ | |||
| 硒 | 0.7μg | 55μg | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 0.4% | 7857 克 |
| 泰坦，你 | 1.3μg | ~ | |||
| 氟F | 6.4μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 62500 克 |
| 鉻，鉻 | 0.9μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 0.6% | 5556 克 |
| 鋅，鋅 | 0.1599毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 0.4% | 7505 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 6.9 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.9 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 37.1毫克 | 最大300毫克 |
能量值為321,2 kcal。
蘋果奶酪球 富含維生素和礦物質，例如：維生素E – 56％
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
食譜成分的熱量和化學成分每100克蘋果凝乳球
- 157千卡
- 399千卡
- 0千卡
- 169千卡
- 0千卡
- 11千卡
- 334千卡
- 47千卡
- 899千卡
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