一般來說，錫克教創始人古魯那納克對食物的教導是這樣的：“不要吃不利於健康、給身體帶來痛苦或痛苦、引起惡念的食物。”
身體和心靈緊密相連，所以我們吃的食物會影響身體和心靈。 錫克教大師拉姆達斯寫了關於存在的三種品質。 它們是 rajas（活動或運動）、tamas（惰性或黑暗）和 sattva（和諧）。 拉姆達斯說：“上帝親自創造了這些品質，從而使我們更加熱愛這個世界的祝福。”
食物也可以分為這三類。 例如，新鮮和天然的食物就是聖泛的一個例子； 油炸和辛辣食物是 rajas 的一個例子，罐頭、分解和冷凍食品是 tamas 的一個例子。 過多的辛辣食物會導致消化不良和疾病，而新鮮、天然的食物可以讓你保持健康。
在錫克教徒的聖典 Adi Granth 中，提到了屠宰食品。 所以，卡比爾說，如果整個宇宙都是上帝的顯現，那麼任何生物或微生物的毀滅都是對自然生命權的侵犯：
“如果你聲稱上帝存在於一切之中，那你為什麼要殺雞呢？”
卡比爾的其他名言：
“殘忍地殺死動物，稱屠宰為聖食，是愚蠢的。”
“你殺死活人，稱其為宗教行為。 那麼，什麼是無神論呢？
另一方面，許多錫克教追隨者認為，雖然應避免以吃肉為目的而殺害動物和鳥類，不宜給動物造成痛苦，但素食主義不應變成恐懼症或教條。
當然，動物性食物通常是滿足舌頭的一種手段。 從錫克教徒的角度來看，僅僅為了“宴會”而吃肉是應受譴責的。 卡比爾說：“你禁食是為了取悅上帝，但你為了自己的樂趣而殺戮動物。” 當他這麼說時，他指的是在宗教齋戒結束後吃肉的穆斯林。
當一個人拒絕被屠殺，忽視對他的激情和慾望的控制時，錫克教的大師們不贊成這種情況。 拒絕惡念與拒絕肉食一樣重要。 在稱某種產品為“不純”之前，需要先理清思路。
Guru Granth Sahib 包含一個段落，指出關於植物性食物優於動物性食物的討論是徒勞的。 據說當 Kurukshetra 的婆羅門開始提倡純素食的必要性和有益性時，Guru Nanak 說：
“只有傻瓜才會在允許或不允許肉類食品的問題上爭吵。 這些人缺乏真正的知識，無法禪修。 什麼是肉，真的嗎？ 什麼是植物性食物？ 哪一個背負著罪？ 這些人無法區分好食物和導致犯罪的食物。 人是從父母的血脈中誕生的，但他們不吃魚和肉。”
往世書和錫克教的經文中提到了肉； 它在 yajnas 期間使用，在婚禮和節假日進行的祭祀。
同樣，對於是否將魚和蛋視為素食的問題，錫克教也沒有給出明確的答案。
錫克教的老師們從來沒有明確禁止吃肉，但他們也不提倡。 可以說他們為追隨者提供了食物的選擇，但應該注意的是，Guru Granth Sahib 包含反對食用肉類的段落。 Guru Gobind Singh 禁止錫克教社區 Khalsa 吃根據伊斯蘭教儀式戒律準備的清真肉類。 直到今天，Sikh Guru Ka Langar（免費廚房）從未供應肉類。
根據錫克教徒的說法，素食主義本身不是精神利益的來源，也不會導致救贖。 靈性進步依賴於靈修，宗教紀律。 同時，許多聖人聲稱素食對修行有益。 因此，Guru Amardas 說：
“吃不潔之物的人越發污穢； 這種污穢成為自私的人的悲傷之源。
因此，錫克教的聖徒建議人們在精神道路上吃素，因為這樣他們可以避免殺戮動物和鳥類。
除了對吃肉的消極態度外，錫克教大師對包括酒精在內的所有藥物都表現出絕對消極的態度，這可以通過其對身心的負面影響來解釋。 一個人在酒精飲料的影響下會失去理智，無法採取適當的行動。 Guru Granth Sahib 包含 Guru Amardas 的以下聲明：
“一個人提供酒，另一個人接受。 葡萄酒讓他變得瘋狂、麻木、毫無頭腦。 這樣的人，已經分不清自己的和別人的了，被神咒詛了。 喝酒的人背叛了他的主人，並在主的審判中受到懲罰。 在任何情況下都不要喝這種惡毒的酒。”
在 Adi Granth，卡比爾說：
“任何食用葡萄酒、bhang（大麻產品）和魚的人都會下地獄，不管任何禁食和日常儀式。”