蟻丘蛋糕食譜。 熱量,化學成分和營養價值。

配料蛋糕蟻丘

人造黃油 250.0(克)
125.0(克)
255.0(克)
蘇打 1.0(茶匙)
優質小麥粉 4.0(茶匙)
黃油 400.0(克)
糖煉乳 150.0(克)
葡萄乾 25.0(克)
核桃 25.0(克)
製備方法

混合,用醋淬滅蘇打水。 將麵團分成小球,冷藏3-4小時。 切碎並放在一張紙上。 可以是筷子。 把烤好的麵團掰開。 對於奶油,將黃油與煉乳(1 罐)和可可混合。 加入葡萄乾、堅果或罌粟籽。

您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。

營養價值和化學成分。

該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分數量規範**100克標準含量的百分比100 kcal的標準百分比100%正常
卡路里值451.9千卡1684千卡企業排放佔全球 26.8%企業排放佔全球 5.9%373 克
蛋白質4.5 克76 克企業排放佔全球 5.9%企業排放佔全球 1.3%1689 克
脂肪29.4 克56 克企業排放佔全球 52.5%企業排放佔全球 11.6%190 克
碳水化合物45.1 克219 克企業排放佔全球 20.6%企業排放佔全球 4.6%486 克
有機酸0.03 克~
消化纖維0.03 克20 克企業排放佔全球 0.2%66667 克
15.7 克2273 克企業排放佔全球 0.7%企業排放佔全球 0.2%14478 克
灰色0.4 克~
維生素
維生素A,稀土300μg900μg企業排放佔全球 33.3%企業排放佔全球 7.4%300 克
視黃醇0.3毫克~
維生素B1,硫胺素0.07毫克1.5毫克企業排放佔全球 4.7%1%2143 克
維生素B2,核黃素0.08毫克1.8毫克企業排放佔全球 4.4%1%2250 克
維生素B4,膽鹼20.5毫克500毫克企業排放佔全球 4.1%企業排放佔全球 0.9%2439 克
維生素B5,泛酸0.2毫克5毫克4%企業排放佔全球 0.9%2500 克
維生素B6,吡ido醇0.08毫克2毫克4%企業排放佔全球 0.9%2500 克
維生素B9,葉酸10.2μg400μg企業排放佔全球 2.6%企業排放佔全球 0.6%3922 克
維生素B12,鈷胺素0.04μg3μg企業排放佔全球 1.3%企業排放佔全球 0.3%7500 克
維生素C,抗壞血酸0.1毫克90毫克企業排放佔全球 0.1%90000 克
維生素D,鈣化醇0.05μg10μg企業排放佔全球 0.5%企業排放佔全球 0.1%20000 克
維生素E,α-生育酚,TE5毫克15毫克企業排放佔全球 33.3%企業排放佔全球 7.4%300 克
維生素H,生物素0.9μg50μg企業排放佔全球 1.8%企業排放佔全球 0.4%5556 克
維生素PP,無1.247毫克20毫克企業排放佔全球 6.2%企業排放佔全球 1.4%1604 克
菸酸0.5毫克~
宏量營養素
鉀鉀95.7毫克2500毫克企業排放佔全球 3.8%企業排放佔全球 0.8%2612 克
鈣,鈣37.6毫克1000毫克企業排放佔全球 3.8%企業排放佔全球 0.8%2660 克
矽,矽1.4毫克30毫克企業排放佔全球 4.7%1%2143 克
鎂,鎂11.6毫克400毫克企業排放佔全球 2.9%企業排放佔全球 0.6%3448 克
鈉鈉39.7毫克1300毫克企業排放佔全球 3.1%企業排放佔全球 0.7%3275 克
硫S30.7毫克1000毫克企業排放佔全球 3.1%企業排放佔全球 0.7%3257 克
磷P60.9毫克800毫克企業排放佔全球 7.6%企業排放佔全球 1.7%1314 克
氯,氯26.1毫克2300毫克企業排放佔全球 1.1%企業排放佔全球 0.2%8812 克
微量元素
鋁,鋁357.1μg~
玻爾12.6μg~
30.6μg~
鐵,鐵0.6毫克18毫克企業排放佔全球 3.3%企業排放佔全球 0.7%3000 克
碘我1.1μg150μg企業排放佔全球 0.7%企業排放佔全球 0.2%13636 克
0.8μg10μg8%企業排放佔全球 1.8%1250 克
錳,錳0.2201毫克2毫克企業排放佔全球 11%企業排放佔全球 2.4%909 克
銅,銅43.9μg1000μg企業排放佔全球 4.4%1%2278 克
鉬,鉬。4.3μg70μg企業排放佔全球 6.1%企業排放佔全球 1.3%1628 克
鎳鎳0.7μg~
錫奧洛沃1.8μg~
2.3μg55μg企業排放佔全球 4.2%企業排放佔全球 0.9%2391 克
泰坦,你3.7μg~
氟F19.4μg4000μg企業排放佔全球 0.5%企業排放佔全球 0.1%20619 克
鉻,鉻0.7μg50μg企業排放佔全球 1.4%企業排放佔全球 0.3%7143 克
鋅,鋅0.3731毫克12毫克企業排放佔全球 3.1%企業排放佔全球 0.7%3216 克
可消化的碳水化合物
澱粉和糊精23 克~
單醣和二糖(糖)5 克最多100г
甾醇
膽固醇2.4毫克最大300毫克

能量值為451,9 kcal。

蛋糕蟻丘 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 33,3%,維生素E – 33,3%,錳– 11%
  • 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
  • 維生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時,會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
  • 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢,生殖系統紊亂,骨組織脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
 
配方成分的卡路里含量和化學成分每100克蟻丘糕
  • 743千卡
  • 0千卡
  • 399千卡
  • 0千卡
  • 334千卡
  • 661千卡
  • 261千卡
  • 264千卡
  • 656千卡
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