產品描述
葡萄乾是葡萄乾。 葡萄乾對人體的好處是眾所周知的。 它是一種抗氧化劑,富含維生素和礦物質。 但是我們很少聽到干葡萄的危險……
葡萄乾是葡萄乾,是一種流行而健康的干果類型。 它的主要優點是它包含80%以上的糖,酒石酸和亞油酸,含氮物質和纖維。
葡萄乾還含有維生素(A,B1,B2,B5,C,H,K,E)和礦物質(鉀,硼,鐵,磷,鈣,鎂,鈉)。
葡萄乾對那些需要增強免疫系統的人很有用和必要。 葡萄乾含有抗氧化劑,吃乾漿果會增強身體,並被各種疾病削弱。
葡萄乾中的硼含量使其成為預防骨質疏鬆症和骨軟骨病的“美味”手段。 硼確保鈣的完全吸收,鈣是構成和增強骨骼的主要材料。
乾果是對人類有益的產品這一事實早已得到證實。 葡萄乾是乾果中最受成人和兒童喜愛的美食之一。 它佔據如此領先的位置並非沒有道理,因為它具有許多有用的特性,並且具有許多優勢。
葡萄乾完全取代了甜食,具有廣泛的烹飪和傳統醫學應用,並且對人體產生積極影響。
成分和卡路里含量
由於葡萄乾中含有鎂和B族維生素,可以恢復神經系統的功能並使睡眠正常化,因此對情緒不好的人和失眠的人很有用。
平均100克的葡萄乾包含:
- 水– 15.4克
- 蛋白質– 3.2克
- 脂肪– 0.5克
- 碳水化合物– 73.7克
- 膳食纖維(纖維)– 5.3克
- 灰– 1.8克
- 維生素:
- β-胡蘿蔔素,維生素 A 6 微克
- 硫胺素,維生素B1 – 0.16毫克
- 維生素B2(核黃素)– 0.08毫克
- 菸酸(維生素B3或維生素PP)– 0.8毫克
- 維生素B5(泛酸)– 0.6毫克
- 維生素B6(吡rid醇)– 0.24毫克
- 葉酸(維生素B9)– 3.3 mcg
- 維生素 C(抗壞血酸) – 3.3 毫克
- 生育酚、維生素 E – 0.7 毫克
- 維生素K(葉醌)– 3.5 mcg
- 生物素(維生素H)– 2 mcg
- 大量營養素:
- 鉀– 751毫克
- 鈣– 49毫克
- 鎂– 33毫克
- 鈉– 12毫克
- 磷– 97毫克
- 氯– 9毫克
- 微量元素:
- 鐵– 2.07毫克
- 錳– 303 mcg
- 銅– 303 mcg
- 硒– 0.69 mcg
- 鋅– 276微克
- 卡路里含量
100克葡萄乾平均含有300 kcal。
葡萄乾的歷史
從遠古時代開始,葡萄就已經被主要用來製造像葡萄酒這樣的著名飲料。 葡萄乾是完全由於意外而製成的,因為有人忘記清除殘留的葡萄,並用布蓋著,專門預留以準備這種受歡迎的飲料。
一段時間後,當發現這些葡萄時,它們已經變成了我們所熟知的美味佳餚,帶有甜美的味道和香氣。
葡萄乾第一次是在公元前300年專門出售的。 腓尼基人。 葡萄乾儘管在地中海很受歡迎,但在中歐並不出名。 他們只是在十一世紀,當騎士們開始將其從十字軍東征帶到歐洲時,他們才開始了解這種美味。
葡萄乾和帶來葡萄籽的殖民者一起來到了美國。 在亞洲和歐洲,幹葡萄也早已為人所知,可追溯到十二至十三世紀,當時蒙古-塔爾軛是從中亞獲得的。 然而,有觀點認為,這是在基輔羅斯時代通過拜占庭時期發生的。
葡萄乾的好處
乾果的好處自遠方祖先就已為人所知,他們廣泛地將它們用於烹飪和民間醫學。 而且不是徒勞的,因為葡萄乾具有大量的營養和維生素。
從表面上看,葡萄乾是不錯的零食選擇,但是如果要計算卡路里,則需要注意份量。
葡萄乾本身就含有少量有用的元素:鉀,鎂和鐵。 另外,葡萄乾是抗氧化劑。 儘管具有良好的性能,但重要的是要注意“乾燥”葡萄乾的過程。 例如,白葡萄乾只能靠二氧化硫等防腐劑來保持金色。 毫無疑問是有好處的。
讓我們回到卡路里含量。 一把葡萄乾含有大約 120 大卡的熱量,但不會長時間飽和,只會產生短期的能量爆發。 例如,對於一整根香蕉來說,這是不正確的,它的卡路里含量要低一個數量級。
最好將乾葡萄與其他產品混合:搭配白軟乾酪或粥。
作為快速能量的來源,葡萄乾將在考試,比賽,鍛煉或長途跋涉之前派上用場。
葡萄乾的有用成分
100克葡萄乾含約860毫克鉀。 它還包括大量的營養素,例如磷,鎂,鈣,鐵和維生素B1,B2,B5和PP(菸酸)。
葡萄乾對身體有有益的作用,並具有殺菌,免疫刺激,鎮靜和利尿作用。
葡萄乾的鎮靜作用可以通過菸酸和維生素B1,B2和B5的含量輕鬆解釋,它們對神經系統具有放鬆作用,甚至可以改善睡眠。
鉀非常富含葡萄乾,對腎臟功能和皮膚狀況具有有益作用。 它具有利尿作用,有助於清除體內有毒物質。
葡萄乾湯對呼吸系統疾病有益,因為它對人體具有免疫刺激和殺菌作用,從而加速了康復。
葡萄乾可以清潔血液,正確治療心髒病,在劇烈運動後恢復運動員體力,激活大腦並加速神經衝動的通過。
此外,葡萄乾的使用有助於激活血紅蛋白的產生,使造血過程正常化,恢復心臟功能,增強血管,防止齲齒的發展並增強牙釉質。
多虧了葡萄乾,您才能擺脫偏頭痛和抑鬱症,改善睡眠並改善身體的整體狀況。
多虧了葡萄乾,您才能擺脫偏頭痛和抑鬱症,改善睡眠並改善身體的整體狀況。
葡萄乾的危害
葡萄乾有很多好處和有用的特性。 但是,該產品的卡路里非常高,因此您需要仔細控制消耗量。 對於仔細監控體重的人來說尤其如此。
糖尿病患者也不應大量食用葡萄乾,因為這種產品含糖量很高。
不建議將葡萄乾用於胃潰瘍,心力衰竭或小腸結腸炎。
同樣值得記住的是,葡萄乾會引起過敏反應,因此,如果您打算經常食用葡萄乾,則一定要諮詢專家。
您必須記住,在工業乾燥過程中,葡萄乾可以用特殊的有害物質處理,使用前必須將其徹底洗淨。
在醫學上的應用
葡萄乾在民間醫學中很流行。 人們經常以湯劑形式使用它們,因為它可以更好地吸收這種濃縮的維生素複合物。 而且,即使孩子也可以服用。
由於鉀和其他礦物質的含量很高,葡萄乾湯有助於恢復身體的水鹽平衡。 某些疾病也會發生類似的身體失衡。 儘管如此,它也可能出現在不注意飲食和生活方式、過度體力消耗、有不良習慣或上了年紀的人身上。
在這種情況下,葡萄乾湯可幫助恢復身體的機能,因為它對血壓和神經系統具有有益的作用。
葡萄乾用於肺炎或其他呼吸器官疾病可促進痰液排出。
對於輪狀病毒感染或其他伴有嘔吐和腹瀉的腸道疾病,服用葡萄乾以防止脫水是有幫助的。
另外,葡萄乾具有利尿作用,可以很好地清潔身體,因為它可以完美地清除毒素。
烹飪應用
葡萄乾的口味品質引人注目,並補充了許多菜餚。 例如,它可用於烘烤,甜點,冷熱菜餚,沙拉。
凝乳餅乾和葡萄乾
成份
乾酪 5% – 400 克;
葡萄乾– 3湯匙;
燕麥粉 – 1 杯;
雞蛋– 2個;
發酵粉– 1茶匙;
甜味劑–調味。
準備
將葡萄乾浸入熱水中30分鐘直至變軟。 同時,揉捏所有成分,並在攪拌機中攪拌至光滑。 我們將乾的葡萄乾撒在麵團上並拌勻。 我們用一湯匙將餅乾散開,然後將其放入180°C的預熱烤箱中30分鐘。
ኮፒ ፔስት ነው በደንብ ኤዲት አድርጉት።
謝謝我,安拉的和平與祝福一直在你身上