1.用於研磨固體食物 冷凍袋可用於壓碎和研磨堅果、餅乾和糖果。 將食物放入冷凍袋中，密封，將內容物壓平，然後用擀麵杖在上面滾動數次，就像擀麵團一樣。 它是研磨固體的最快、最有效和最安全的方法。 此外，這是緩解壓力的好習慣。 2.節省冰箱空間 為了不讓冰箱超載，煮熟的湯、醬汁和冰沙不能儲存在平底鍋中，而是儲存在冷凍袋中。 一定要在袋子裡留一些空間——液體在冷凍時會膨脹。 液體袋應水平放置在冰箱中，當液體結冰時，它們可以像書本一樣存放在架子上——直立或堆疊。 一排五顏六色的冰沙袋看起來很漂亮。 3. 用於烹調蔬菜醃料 在一個碗裡，將蔬菜和醃料的所有材料混合，轉移到冷凍袋中，排出多餘的空氣使袋子更緊湊，合上袋子，搖勻幾次並放入冷凍室。 當您決定烹飪蔬菜時，只需將它們從袋子中取出，然後放在烤架或平底鍋上煎炸即可。 煮熟的蔬菜味道簡直太棒了。 4.用於給甜點填餡
如果沒有糕點注射器，也可以用冷凍袋來塞甜點。 用甜點填充物填充袋子，關閉它，切掉一角並擠出填充物。 提示：如果將冷凍袋放在頸部較寬的罐子中，則可以更方便地裝滿液體。 來源：bonappetit.com 翻譯：Lakshmi