在世界許多國家/地區，他們在XNUMX月的第二個星期五慶祝 世界蛋日 （世界雞蛋日）——所有雞蛋、煎蛋捲、砂鍋菜和煎雞蛋愛好者的節日……
這不足為奇。 畢竟，雞蛋是用途最廣泛的食品，它們在所有國家和地區的美食中都很流行，這主要是由於雞蛋的用途非常廣泛。
假期的歷史如下：1996年，在維也納的一次會議上，國際蛋委員會宣布將在XNUMX月的第二個星期五慶祝世界“雞蛋”假期。 委員會深信，至少有十幾個理由慶祝蛋日，並且 許多國家，特別是雞蛋生產國，對節日慶祝活動的想法很快做出了回應。
傳統上，在這一天，假日愛好者會舉行各種活動-以雞蛋為主題的家庭競賽（最佳繪畫，最佳食譜等），關於該產品的益處和正確使用的講座和研討會，促銷活動和快閃族。 某些餐飲場所甚至為這一天準備了特別的菜單，以各種各樣的雞蛋菜餚為遊客帶來驚喜。
在過去的幾十年裡，關於雞蛋的許多壞話都被提及， 但是最近的科學研究表明，絕對沒有必要避免吃雞蛋。 它們含有高價值的許多人體必需營養素，包括必需的維生素和礦物質，以及有助於某些疾病的抗氧化劑。 同樣，與普遍的看法相反，雞蛋不增加膽固醇水平。 因此，每天吃一個雞蛋是很有可能的。
有趣的是，根據一些消息來源，日本被公認為雞蛋消費量的世界領先者。 朝陽之地的每個居民平均每天吃一個雞蛋-在日本，甚至有一首著名的兒童歌曲 “塔瑪戈，塔瑪戈！”......在這場比賽中，俄羅斯人仍然明顯落後。 專家認為，造成這一切的原因在於半成品和即食產品的種類繁多。 從飲食中去除工業半成品，在你的一餐中加入一道雞蛋菜，你的健康肯定會有所改善！
順便說一句，美國人每年都通過舉辦這種活動來表達對這種珍貴產品的敬意。
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