內容
可能沒有一個夏季小屋不會找到紅醋栗灌木叢。 一束漿果在陽光下玩耍，就像寶石一樣，香氣濃郁，味道很酸。
在營養和藥用特性方面，黑加侖是最有價值的漿果作物之一。 但是，由於它含有很多酸，因此您不應新鮮食用。
黑醋栗的第一批漿果將於XNUMX月底開始收穫； 這個季節幾乎持續整個夏天。 紅醋栗在樹枝上感覺很好，變得多汁和成熟。
如何選擇紅醋栗
購買這些漿果時，請選擇完整的和乾燥的無發酵味的漿果。 該漿果不能長時間保存。 如果凍結它，它將完全保留其所有有用的屬性。
為什麼紅醋栗有用？
對於心臟和新陳代謝
紅醋栗中含有大量的鐵，是血管和鉀所必需的。 紅醋栗對心臟有益，可去除體內多餘的液體。 它可以防止眼袋和浮腫的出現。
- 它會刺激人體排泄多餘的鹽分。
- 用作膽汁，解熱和消炎藥。
- 由於果膠含量高，它可以從體內清除膽固醇。
為了消化
- 漿果能喚醒食慾並有助於動物蛋白的吸收。
- 它還會增加腸蠕動。
此外，儘管具有廣泛的有用特性，但仍有使用禁忌：在胃潰瘍和十二指腸潰瘍、急性胃炎和肝炎以及血液凝固減少（包括血友病）的情況下禁用果汁。
如何吃紅醋栗
首先，人們在美食中廣泛使用紅醋栗。 它是為肉類和魚類菜餚準備醬汁、製作果凍、果醬、添加冰沙和烘烤芳香派的絕佳產品。 此外，製作美妙的水果飲料、煮蜜餞和果凍也很受歡迎。 即使在寒冷的季節，您也可以冷凍新鮮的紅醋栗，以從這種美妙的漿果中獲得所有有用的特性。
例如，與黑醋栗不同，灌木叢向上壓縮和拉長。 從灌木基部生長的強壯而粗壯的一年生枝條進入它們的形成並取代舊的、垂死的枝條。 但它們的漸進式增長會隨著歲月的流逝而逐漸消退。
大部分紅醋栗的基生芽都具有較強的生長能力。 他們的分支仍然可以生存，可以持續5-8年。 在有利的條件下，紅醋栗的收成長達20年。
紅醋栗是最耐寒的漿果作物之一，它們喜歡輕度和適度澆水，抗旱。 它盛開淡綠色的花朵，結出紅色的酸漿果，收集在下垂的簇中。 花期在五月。 果實在七月至八月成熟。 高度約為1-2 m。
總之，大約有19個品種的紅醋栗。 紅醋栗起源於西歐。 那裡早已被當作藥用植物種植，直到後來才被確認為漿果植物。
漿果和果汁的有用特性
漿果汁可很好地解渴，降低發熱性疾病的溫度，消除噁心感，抑制嘔吐並刺激腸蠕動。 醋栗汁會增加汗液和尿液的分泌，並導致尿中鹽分的排泄增加。
該汁還具有溫和的膽汁和瀉藥性能以及抗炎和止血作用。 漿果和果汁對改善食慾和增強胃和腸的活性非常有用。 紅醋栗對於長期長期便秘的人也很有用。 使用方法：3湯匙紅漿果漿果在4杯開水中瀝乾1小時。 飯前1克/小時，每天4次/ h玻璃1次。
紅漿果對健康有何用處？
經常使用時，紅醋栗會顯示出有用的特性：
- 恢復新陳代謝；
- 增強免疫系統，提供抗疾病的抗體合成，並可能有助於：
- 改善甲狀腺功能；
- 穩定荷爾蒙水平；
- 提高視力；
- 預防維生素缺乏症的發展；
- 增強骨骼力量；
- 清潔體內的毒素和毒素；
- 清除多餘的液體並緩解腫脹；
- 改善腎臟的功能；
- 保持生殖功能；
- 使身體充滿能量；
- 預防癌症的發展。
- 紅醋栗以中和輻射和從體內清除放射性核素的極好方法而聞名。
為什麼紅醋栗對各種人體系統有用？
它將為心血管系統帶來寶貴的好處：
- 改善心肌的工作；
- 清潔血管；
- 激活血液循環；
- 降低血液凝結，破壞膽固醇斑塊，防止血液凝結
- 從為大腦供血的血管中緩解痙攣
- 增加紅細胞數量，增加血紅蛋白並預防貧血；
- 降低患動脈粥樣硬化，硬化，中風和心髒病的風險。
首先，漿果將有助於解決胃腸道功能期間出現的問題。 它可以使消化正常化，恢復菌群，激活腸道蠕動，消除腸胃氣脹，噁心和懶惰胃綜合徵，刺激酶的產生並改善營養物質的吸收。 其次，美味佳餚還將對神經系統產生有益影響。 它可以使神經平靜，增加抗壓力，減輕失眠並激活大腦活動。
對男女健康的好處
首先，女性之美的漿果是紅醋栗的名字，其有益的特性有助於改善外觀。 其次，經常使用漿果會增加皮膚對紫外線輻射的抵抗力。 第三，改善膚色，使皮膚緊緻有彈性，指甲結實，頭髮絲滑。
紅醋栗將對生殖系統的功能產生有益的影響：
- 首先，它使月經週期正常化；
- 其次，它可以消除月經期間的酸痛。
- 第三，最重要的是在大出血的情況下可以彌補鐵缺乏症。
- 第四，在更年期恢復荷爾蒙水平。
對於男人來說，美味的漿果將有助於防止早期脫髮，避免前列腺炎並即使在老年時也能保持性功能。
可能的危害和禁忌症
說到危害，我們應該說，在某些情況下，紅醋栗除了帶來好處外，還可能傷害身體。
該產品在以下情況下禁用：
- 個人不寬容
- 過敏傾向
- 血液凝結不良
- 肝炎
- 胃酸度增加
- 胃灼熱
- 胃痙攣
- 上腹部疼痛
- 加劇消化系統疾病（結腸炎，胰腺炎，胃炎，潰瘍）
- 嬰兒期
同樣，健康的人也不應過量食用漿果，因為它會導致消化系統功能的破壞。 另外，它可以引起過敏反應。 每天吃200-300克漿果就足夠了。 在懷孕，母乳喂養和兒童期間，劑量應限制為每天50克。
飲食適應症
毫無疑問，紅醋栗會為人體帶來感冒和流感。 它將減輕炎症，增強人體防禦能力，穩定體溫，具有祛痰作用，並提高藥物的有效性。
其次，由於其低熱量，這道美食對那些想減肥的人很有用。 它激活脂肪儲備的燃燒，長時間保持飽腹感，防止體內維生素缺乏和消耗，去除多餘的液體和鹽分，緩解浮腫。
紅醋栗含有很少的糖（4-10％），其血糖指數很低（30個單位）。 因此，糖尿病人可以食用。 因為建議將漿果用於接受手術和長期嚴重疾病的人。 同樣，它對從事繁重體力勞動的人也有好處。
由於它的特性，它將加速身體的恢復。 懷孕期間應食用紅醋栗。 漿果將有利於準媽媽和孩子的健康。 結果，它將為人體提供所有必需的維生素和礦物質。 它導致胎兒的正確發育（由於葉酸），減輕了中毒和維生素缺乏症。 而且，它消除了焦慮和神經質。 因此，有必要在老年人的飲食中加入紅醋栗，那些老人很快就會疲倦，患有便秘，產氣增加，噁心或食慾不振。 總之，漿果將受益於膀胱炎，痛風，風濕病，神經根炎，關節炎，關節炎。
葡萄乾和白巧克力餡餅
準備時間：
1小時15分鐘
材料：
- 4雞蛋
- 1/2杯糖
- 1/3 杯融化的黃油
- 1.5杯麵粉
- 1茶匙發酵粉
- 1杯紅醋栗
- 1/2杯白巧克力滴
- 磨碎的白巧克力–用於裝飾
- 紅醋栗–用於裝飾
烹飪方法：
- 用植物油在多功能電飯鍋的碗中潤滑。
- 將麵粉和發酵粉和鹽過篩。
- 用攪拌機用糖打雞蛋，其重量應增加三倍並變輕。
- 引入未加熱的融化黃油，混合，將混合器速度降至最低。
- 加入麵粉和發酵粉和鹽，用刮鏟，巧克力滴和黑醋栗輕輕攪拌。
- 將麵團放入多功能炊具鍋中，以“烘烤”模式烹飪60分鐘。
- 讓餡餅冷卻10分鐘，然後從碗中小心取出。
- 在餅的表面上撒上磨碎的白巧克力。
- 上菜之前先冷卻，然後用紅醋栗小樹枝裝飾， 例如.
這是有關如何用紅醋栗製作雞尾酒的影片：
