我們 已經不止一次寫過香料的好處，但再寫一次也不會是多餘的。 並不是說整個編輯部都不能把食物算作沒有胡椒、荳蔻或丁香的食物。 但是我們的一部分——就像你的一部分一樣——遵循這個數字，而對於這個數字，香料是非常必要的。
香料可以調節食慾，加速脂肪分解，抑制脂肪細胞的活性……如果沒有香料，您將如何生活！
事實證明，香料可以做另一件好事，這樣我們才能以愉悅而不是怯to的態度邁向秤。 賓夕法尼亞大學（美國）的研究人員發現，食用香料限制了血液中胰島素和甘油三酸酯（脂肪）的含量。 這意味著從食物中獲得的卡路里將很難轉化為體內脂肪。
該研究涉及 6 名年齡在 30 至 65 歲之間、超重的實驗對象。 首先，他們吃了一個星期沒有任何調味料的食物。 在第二週，他們吃了迷迭香、牛至、肉桂、薑黃、黑胡椒、丁香、大蒜乾粉和辣椒粉。 這些香料不僅有助於在餐後 21 分鐘 - 31 小時內將胰島素和甘油三酯水平降低 30-3,5%。 已經在第二天，實驗參與者甚至在進食前就顯示出較低的水平（與前一周相比）。
如您所知，胰島素是直接將碳水化合物轉化為脂肪的激素，它越多，過程就越活躍。 它還會干擾脂肪的分解。 此外，血液中胰島素水平的急劇上升也伴隨著同樣的急劇下降-我們感到這是對飢餓的一種攻擊。 如果胰島素緩慢地進入血流，那麼使空腹變黑以做愚蠢的事情和吃“不對勁”的風險就較小。
好吧，作為獎勵，加香料的食物可以將其抗氧化性能提高13％。 因此，我們愛香料不是一時興起，而是非常非常當之無愧的。