Древний индийский чай с куркумой, известный как золотое молоко, используется более 4000 лет в аюрведической медицине。 Это полезный и вкусный напиток, которым можно наслаждаться всей семьей。 Он идеально подходит для зимы, так как обладает согревающим эффектом。
薑黃在印度菜中很受歡迎，不僅是香料，還有許多藥用價值：
- 抗炎
- 幫助消化
- 提高免疫力
- 緩解關節疼痛
- 舒緩肌膚
材料：
- Стакан молока (можно использовать любое – коровье, если вы его пьете, рисовое, миндальное или сделать смесвь по)
- ½ — 1 чайная ложка пасты куркумы
（可選）您可以添加：
- 1茶匙天然甜味劑（蜂蜜、楓糖漿、甜葉菊）
- 1茶匙優質油（杏仁、椰子、酥油）
- Щепотку имбиря, корицы или мускатного ореха
在平底鍋中用中火加熱牛奶和薑黃醬直至所需溫度。 在飲用前添加甜味劑、油和香料。
在一個小平底鍋裡，混合薑黃、黑胡椒和加水。
放在爐子上，煮沸，減少熱量並煮5分鐘，不斷攪拌。 煮熟的意大利面可以存放在冰箱裡。
如果在金牛奶中加入一點黑胡椒，那麼薑黃會更好地被人體吸收。 事實是，與其他香料不同，薑黃在消化器官中的吸收很差。 然而，僅少量黑胡椒就可將薑黃的生物利用度提高多達 2000%。
Золотое молоко желательно принимать на ночь。 Оно способствует глубокому восстанавливающему сну。 Курс лечения составляет 40 дней。 Таких курсов желательно проводить два в год。