成分匈牙利杏醬
杏子 | 1000.0(克) |
糖 | 1000.0(克) |
製備方法
將成熟的杏子放入沸水中,靜置直至再次沸騰,將其從水中移出,轉移到篩子中,瀝乾水分並冷卻杏子,然後用刀子將水果上的薄皮去除,移入深彩陶罐,在每一層上撒上砂糖,蓋上蓋子,放在陰涼處。 第二天,煮20分鐘(從沸騰開始算)。 倒入玻璃罐中蒸25分鐘。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 241.5千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 14.3% | 企業排放佔全球 5.9% | 697 克 |
蛋白質 | 0.3 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.2% | 25333 克 |
脂肪 | 0.04 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.1% | 140000 克 | |
碳水化合物 | 64 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 29.2% | 企業排放佔全球 12.1% | 342 克 |
有機酸 | 0.4 克 | ~ | |||
消化纖維 | 0.8 克 | 20 克 | 4% | 企業排放佔全球 1.7% | 2500 克 |
水 | 33.9 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 0.6% | 6705 克 |
灰色 | 0.3 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 600μg | 900μg | 企業排放佔全球 66.7% | 企業排放佔全球 27.6% | 150 克 |
視黃醇 | 0.6毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.01毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.3% | 15000 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.02毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.5% | 9000 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.1毫克 | 5毫克 | 2% | 企業排放佔全球 0.8% | 5000 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.02毫克 | 2毫克 | 1% | 企業排放佔全球 0.4% | 10000 克 |
維生素B9,葉酸 | 1μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 40000 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 1.6毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 0.7% | 5625 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 0.3毫克 | 15毫克 | 2% | 企業排放佔全球 0.8% | 5000 克 |
維生素H,生物素 | 0.09μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 55556 克 |
維生素PP,無 | 0.2498毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 0.5% | 8006 克 |
菸酸 | 0.2毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 120.2毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 4.8% | 2% | 2080 克 |
鈣,鈣 | 11.9毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 0.5% | 8403 克 |
矽,矽 | 1.9毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 6.3% | 企業排放佔全球 2.6% | 1579 克 |
鎂,鎂 | 3毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.3% | 13333 克 |
鈉鈉 | 1.8毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 72222 克 | |
硫S | 2.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 43478 克 |
磷P | 9.5毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 0.5% | 8421 克 |
氯,氯 | 0.4毫克 | 2300毫克 | 575000 克 | ||
微量元素 | |||||
鋁,鋁 | 138.4μg | ~ | |||
玻爾 | 399.4μg | ~ | |||
釩 | 7.6μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 0.4毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 0.9% | 4500 克 |
碘我 | 0.4μg | 150μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 37500 克 |
鈷 | 0.8μg | 10μg | 8% | 企業排放佔全球 3.3% | 1250 克 |
錳,錳 | 0.0837毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 1.7% | 2389 克 |
銅,銅 | 64.7μg | 1000μg | 企業排放佔全球 6.5% | 企業排放佔全球 2.7% | 1546 克 |
鉬,鉬。 | 2.7μg | 70μg | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 1.6% | 2593 克 |
鎳鎳 | 11.4μg | ~ | |||
鍶鍶 | 190.2μg | ~ | |||
泰坦,你 | 76.1μg | ~ | |||
氟F | 4.2μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.1% | 95238 克 | |
鉻,鉻 | 0.4μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.3% | 12500 克 |
鋅,鋅 | 0.0312毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 38462 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 0.3 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 3 克 | 最多100г |
能量值為241,5 kcal。
匈牙利杏醬 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 66,7%
- 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
熱量和配方成分的化學成分每 100 克匈牙利杏醬
- 44千卡
- 399千卡
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