材料： 茭白100克、中號番茄100個、西蘭花100克、洋蔥3個中號、花椰菜50克、中號甜椒2個、大蒜2瓣、醬油1克、羅勒XNUMX枝、香菜XNUMX枝、咖哩味，XNUMX湯匙。 湖橄欖油。
準備工作：
首先，將米飯煮沸。 為此，將米飯倒入平底鍋中，倒入 200-300 毫升水、鹽，然後在密封蓋下按照包裝上標明的時間燉煮。
這時候，切蔬菜和香草。 將洋蔥、胡椒和大蒜切細，番茄切小方塊，羅勒和香菜粗切，西蘭花和花椰菜拆成花序。
在深鍋中加熱1湯匙橄欖油，並用中火炒洋蔥，胡椒和大蒜50分鐘，偶爾攪拌一下。 加入1毫升開水，咖哩和小火煮2-50分鐘，不時攪拌（如果水迅速蒸發，再加入XNUMX毫升開水）。
將西蘭花，花椰菜和醬油加入煎鍋中，攪拌，蓋上鍋蓋再煮10至12分鐘，直到蔬菜煮熟。
加入番茄，羅勒和香菜的一半，充分混合，靜置2分鐘。 加米飯，然後再次攪拌。
上菜之前，將其放在盤子上，並用剩餘的香菜裝飾。
個飽！