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茶。 這種飲料已經為人類所知五千年了。 中國皇帝都喝過。 英國女王喝了它。 你和我也是這種美妙飲料的粉絲。 我們來看看它的組成。
其中的第一位是天然芳香成分。 第二名是單寧。 芳香成分的化學成分取決於茶的生長地點及其採集和製備條件。
至於本文所涉及的單寧，其含量不僅取決於天氣和氣候特徵，還取決於茶葉本身的年齡。 葉子越長，其所含的單寧越多。
單寧含量高的食物：
單寧的一般特徵
什麼是單寧？ 單寧酸或沒食子酸是一種收斂物質。 該名稱來自法語單詞“ tanner”，該詞被翻譯成俄語，意為鞣製皮革。
單寧存在於茶和鳥櫻桃、橡子和高良薑根莖中。 多虧了單寧，用黑葡萄釀製的葡萄酒非常受歡迎。
另外，單寧被廣泛用作皮革製品中的鞣製劑。 它還在製藥工業中用於製造收斂性抗炎藥。
單寧每日需求量
由於單寧在人體中具有鞣製功能，因此沒有每日使用量的數據。 應該記住的是，單寧的允許使用量（在相關化合物的組成中）取決於生物體的個體特徵。
單寧的需求增加：
與胃腸道疾病有關。 同樣，單寧酸在甘油中的溶液可用於潤滑垂傷和潰瘍，以使其最快癒合。 此外，單寧還用於輕度糖尿病以及檢測病原細菌和病毒。
單寧的需求減少了：
- 如果個人對單寧不耐受；
- 血液凝結增加。
單寧的有用特性及其對人體的影響
- 刺激胃潰瘍的早期疤痕形成；
- 具有排毒成分；
- 能夠中和病原體；
- 用於消化不良。
某些含單寧食品的好處
橡子被用作咖啡、麵粉的替代品，並被用作治療一些嚴重疾病的藥物。 此外，在畜牧業中，橡子被用來餵豬。
高良薑根（委陵菜）對腹瀉效果很好。 桉樹在民間醫學和草藥中用作除臭劑和感冒藥。
栗子對血管壁具有有益的作用。
Sumach鞣製不僅被證明是皮革敷料中的鞣革成分，而且還被證明是一種香料。 它被中亞，高加索和跨高加索地區的人民廣泛使用。
與其他元素的相互作用
單寧與蛋白質和所有其他生物聚合物具有良好的相互作用。
體內單寧過多和缺乏的跡象
由於單寧酸不屬於配位化合物，因此沒有過量和不足的跡象。 相反，單寧的使用與人體對這種物質的間歇性需求有關。
單寧，美麗與健康
由於單寧具有使大量生物來源的毒物失效的能力，因此使用含有單寧的產品會帶來良好的心情和健康。 因此，每個想要擁有健康、活力和美麗肌膚的人都應該使用含單寧的產品。 畢竟，健康和美麗是如此重要！
最後，我想提醒您含單寧產品的所有優點。 單寧具有使生物來源的毒物失活的能力，因此有害化合物會失去其致畸能力。 單寧賦予含有它的食物一種特殊的澀味。 除了內服外，單寧還可用於治療開放性傷口和潰瘍（與甘油結合使用）。 所有含單寧的食物都具有治愈能力。