聖彼得堡的街頭小吃:匆忙吃素食

 

如果您在聖彼得堡市中心漫步(例如前往夏日花園),並且意識到吃點東西會很好,請問我。 我將帽子微微偏向一側,若有所思地搔了搔頭,然後伸出我優雅的曬黑手的手指:

- 沿著涅夫斯基河,然後沿著豐坦卡河向左,然後立即向右進入拱門 - 你就在那裡! 快樂的方式!

可以肯定的是,如果你不混淆任何東西,你會發現自己在那裡——在聖彼得堡的中心,

瑜伽旅館和蔬菜咖啡館 RA-Food – 著名的聖彼得堡健康組織 RA-Family bro 的另一個孩子(您可以使用標籤#thiswellnesschild 關注當前事件)。 在這裡,您可以享受美好時光(RA-Fontanka – 一家咖啡館和一家瑜伽旅館合二為一)並用餐。 清淡風格的漢堡,含有豐富的新鮮香草和多汁的蔬菜。 我沒有足夠的豆腐、純素奶酪或蘑菇,但我是個貪吃者和挑食者,健康女孩會很高興。 我被招待了一個番茄漢堡,我的丈夫——還有燒烤醬。 不同之處在於醬汁和蔬菜補充劑。 扁豆炸肉排——好炸肉排。 一種悲傷——今天宣布的湯還在煮,雖然時間快到六點了。 “你們提供什麼湯?” 我問廚師。 他猶豫了一下,沒有回答。 這麼奇怪! 也許我只是用我的美貌打動了他,他變得麻木了,可憐的傢伙🙂

孩子們一定會喜歡這裡的——媽媽們,請記住! 一個特別的兒童廁所(進來感覺就像一個巨人),麻椅,有超級英雄肖像的牆壁 - 孩子們喜歡的一切。 加上您最喜歡的漢堡的健康替代品。

在附近, , 還有一個 漢堡 - “Jiva Burgers Hare Krishna Café”. 正如您可能已經從名字猜到的那樣,主人是虔誠的外士那瓦,但是! 沒有人會把你變成克里希奈人,也沒有人會強迫你唱咒語。 令人愉快的服務和超級漢堡的驚喜。 我們來過這裡五次,這(我想是的!)是對機構的讚美。

這些食譜受版權保護,被商業機密所籠罩,因此您甚至不必問他們是如何設法烤出如此美味的麵包的——不會有任何結果的! 我知道一件事:準備食物時不使用酵母、洋蔥、大蒜、蘑菇和醋。 麵包在同一個地方烘烤,保證新鮮。 您可以根據自己的口味偏好組合漢堡 - 菜單有四種類型的麵包(番茄-意大利麵包、印度加香料、辛辣加阿魏以及健身版加亞麻和麩皮)以及幾種來自穀物和豆類的炸肉排。 如果需要,您可以添加 seitan、油炸 Adyghe 奶酪或烤豆腐,以及醬汁和澆頭。 又餓又冷的人可以享用當天的湯,再加上不含酒精的熱葡萄酒。 說到寒冷的天氣。 秋天,傳統上出現南瓜泥湯,快跑起來暖暖身子吧!

根據咖啡館老闆 Marina Minina 的說法,Hare Krishna 漢堡(就像其他食物一樣)的主要秘密在於它是 prasadam——為上帝準備的食物,並用特殊的咒語獻給上帝。 此外,prasadam 是按照最高標準的純度製備的,這讓我個人非常非常高興。 而且,如果有人在乎,普拉薩德可以使意識精神化並改善業力! 🙂

下一站非常危險! 別說我沒有警告過你!

位於 道德食品店“水平”. 我丈夫和我抓了幾卷,然後跑去享受。 真的很好吃很滿足! 這些傢伙是如何用每個素食主義者都熟悉的標準產品——豆腐、麵筋、蘑菇和時令蔬菜——烹製美食的,對我個人來說是個謎。

“我們擁有如此美味的食物,是因為我們為自己、為朋友和尋求新口味的人們做飯。 用美味的食物給人們帶來驚喜是一種難以置信的樂趣。 我們是一個合作社,我們相信任何生產或企業,無論是餐飲還是任何其他對人有用的活動,只要有適當的自組織,沒有任何老闆、經理和董事,都能夠生產更高的商品和服務。質量。 在這種情況下,您對自己和您為之工作的人誠實。 責任是無政府狀態之母!”

在秋季,Horizo​​ntal 承諾從實驗性慈善週推出幾個新職位到永久菜單——這是深受大家喜愛的經典美式漢堡“Slut Joe with Idaho Potatoes”和傳奇的 Tempedog with 酸菜。 我差點忘了:在Horizo​​nly 中,實行的是免費的果汁飲料——太甜了。 

另一個很酷的轉折和…… 沙拉三明治王! 是的,我讀過關於不衛生條件和服務員粗魯的指控,但是! 這是一些很酷的沙拉三明治! 也許這種食物不能稱為健康(街頭食品與健康無關,恕我直言),但您會終生記住這種沙拉三明治。 因此,有隊列,因此城市周圍已經有三個點:一個在 Zagorodny Prospekt - 你甚至可以坐在那裡,第二個在 Sennaya Market(穿過 Sennaya 購物中心,繞過 Pirogovy 院子走到外面,你會開心)第三個,全新的,最近在 Kamennostrovsky 大道 22 號開業,我還沒有到達那裡。

我們通常會在皮塔麵包中加入標準的沙拉三明治,然後用山吃大餐。 我們不需要任何湯和沙拉(它們在菜單上)——我們已經吃飽了。 價格實惠,主人熱情好客——總是面帶微笑,揮手致意。 

PS Falafel 愛好者,請查看 Vasilevsky 島或 Mokhovaya 的 Bodriy Nut。 或者順便去 Bekitzer。 快樂的應用程序。

 

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