雲杉 mokruha (Gomphidius glutinosus)

系統學:
  • 科:擔子菌門(Basidiomycetes)
  • 細分:Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • 類別: 傘菌綱(Agaricomycetes)
  • 亞綱:傘菌科(Agaricomycetes)
  • 順序:牛肝菌目(Boletales)
  • 科:Gomphidiaceae (Gomphidiaceae 或 Mokrukhovye)
  • 屬:Gomphidius (Mokruha)
  • 類型: Gomphidius glutinosus (雲杉 mokruha)
  • 木耳滑 斯科波里 (1772)
  • 粘木耳 謝弗 (1774)
  • 木耳棕 巴奇 (1783)
  • 姬松茸 迪克森 (1785)
  • 木耳蓋 凋零 (1792)
  • 附著木耳 JF 格梅林 (1792)
  • 木耳黏糊糊的 員工
  • 粘性幕布 灰色(1821)
  • Gomphidius 糯米 (謝弗)薯條(1836)
  • 糯米 (謝弗) P.庫默 (1871)
  • 粘液白蛉 科特拉巴和普扎爾,1972
  • Gomphidius 糯米 (謝弗) Kotlaba & Pouzar (1972)

雲杉 mokruha (Gomphidius glutinosus) 照片和描述

目前的名稱是 gomphidius glutinosus (Schaeffer) Kotlaba & Pouzar (1972)

Gomphidiaceae 科由一個屬 Gomphidius (Mokruha) 代表。 該科的蘑菇,儘管事實上它們是層狀的,但根據分類,與牛肝菌科的真菌密切相關,其中包括例如苔蘚蘑菇、蝴蝶、蝴蝶等屬。

屬名的詞源來自γομφος(希臘語)——“臼齒,指甲”,而來自 glutinosus(緯度)的特定加詞——“粘性、粘性、粘性”

直徑 4-10 厘米(有時長到 14 厘米),在年輕的蘑菇中,它是半球形的,然後是凸起的,凸起的匍匐在中央凹陷。 一個小的鈍結節有時可能會留在帽的中心。 瓶蓋的邊緣很厚,向莖部強烈彎曲,成熟時變直,同時保持連續,明顯圓潤。 角質層(皮膚)光滑,覆蓋著厚厚的粘液,乾燥時在乾燥的天氣中發亮,容易完全與帽體分離。 灰色、沿邊緣帶有紫色色調的灰棕色到帶有紫色色調的灰藍色和巧克力棕色,瓶蓋中心的表面往往更暗。 隨著年齡的增長,雲杉 mokruha 帽的整個表面都會被黑點覆蓋。 蓋子用透明的、蛛網狀的、私密的面紗連接到閥桿上; 在成熟的蘑菇中,面紗的殘留物會沿著菌蓋的邊緣保留很長時間。

膜菌 蘑菇 - 層狀。 板厚弓形,下降到莖,非常稀有(8-10 片 / 厘米),高度分枝,6 至 10 毫米寬,在年輕的蘑菇中,在白色色調的粘糊糊覆蓋物下,打破覆蓋物後,板被暴露並隨著年齡的增長而變色為紫褐色,幾乎是黑色,床單的殘留物在腿上形成了一個粘糊糊的無表情的環。

紙漿 大塊肉質,脆,白色帶粉紅色,表皮下呈褐色,隨著年齡的增長變得灰白色。 莖的基部是豐富的鉻黃色。 在某些來源中,味道是酸的 - 甜味,氣味微弱,令人愉快的蘑菇。 損壞時,紙漿的顏色不會改變。

顯微鏡

孢子粉呈深褐色,近乎黑色。

孢子 7,5-21,25 x 5,5-7 微米,梭形橢圓形,光滑,棕色,黃棕色(在 Meltzer 試劑中),水滴形。

雲杉 mokruha (Gomphidius glutinosus) 照片和描述

Basidia 40-50 x 8-10 µm,棒狀,4 孢子,透明,無夾子。

雲杉 mokruha (Gomphidius glutinosus) 照片和描述

雲杉 mokruha (Gomphidius glutinosus) 照片和描述

Cheilocystidia 數量眾多,呈圓柱形或略呈梭形,大小為 100-130 x 10-15 µm,有的嵌在棕色無定形塊中。

雲杉 mokruha (Gomphidius glutinosus) 照片和描述

雲杉 mokruha (Gomphidius glutinosus) 照片和描述

胸膜孢子蟲很少見。

50-110 x 6-20 毫米,高圓柱形,下三分之一處更腫脹,有時基部變薄。 環帶上方呈白色乾燥。 黏糊糊的、沒有表情的環位於莖的上三分之一; 隨著真菌的成熟,它會從孢子變成黑色。 在環狀區下面,莖是粘液的,粘稠的,在基部,無論是表面還是截面都是鉻黃色的。 在最底部,腿是黑色的。 在成熟的蘑菇中,莖變成棕色。

它生長在針葉林和混交林的石灰石和酸性潮濕土壤上,但總是在雲杉下,與它形成菌根。 很少有菌根與松樹形成。 生於苔蘚、石南花、林地,大多成群生長。

七月中旬至霜凍。 從八月到九月大量結果。 分佈於前蘇聯加盟共和國的北部和溫帶地區、阿爾泰邊疆區、西歐和北美。

IV類食用菌,讓人想起黃油的味道,建議在使用前去皮煮熟。 用於製作醬汁、燉菜。 它在保護方面也很受歡迎:鹽漬、酸洗。 在北美,種植蘑菇。

它沒有不可食用和有毒的對應物。 從視覺上看,它有時會與蝴蝶混淆,但粗略地看一眼 mokruha 的層狀處女膜,所有的疑慮都會立即煙消雲散。 看起來像他家裡的一些親戚。

雲杉 mokruha (Gomphidius glutinosus) 照片和描述

Mokruha 斑點 (Gomphidius maculatus)

 它的特點是帶有特徵斑點的帽子,以及在切割和橄欖色孢子粉中變紅的果肉。

雲杉 mokruha (Gomphidius glutinosus) 照片和描述

黑犀牛 (Chroogomphus rut​​ilus)

 非常相似。 它有濃郁的紫色,喜歡在松樹下生長。

雲杉 mokruha (Gomphidius glutinosus) 照片和描述雲杉 mokruha (Gomphidius glutinosus) 照片和描述

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