整個紅菇 (Russula integra)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞類：Incertae sedis（位置不確定）
- 訂單：Russulales (Russulovye)
- 科：紅菇科（Russula）
- 屬：紅菇（Russula）
- 類型： Russula integra (Russula整體)
同義詞：
整個紅菇的特點是半球形帽，然後匍匐，中心凹陷，直徑4-12厘米，血紅色，中間橄欖黃色或褐色，緻密，粘液。 果皮很容易撕掉，新鮮——有點粘。 邊緣呈波浪狀、開裂、光滑或略呈網狀條紋。 果肉是白色的、脆的、嫩的，帶有甜味，然後是辛辣味。 這些板後來呈黃色、淺灰色、分叉狀。 腿為白色或淡粉色花朵，基部有黃色斑點。
變化性
帽子的顏色從深棕色到黃棕色、棕紫色和橄欖色不等。 腿起初是實心的，後來它的肉變成海綿狀，然後是空心的。 在年輕的蘑菇中，它是白色的，在成熟的蘑菇中，它通常會變成黃褐色。 盤子起初是白色的，然後變成黃色。 隨著時間的推移，肉變黃。
棲息地
這種真菌成群生長在山地針葉林、石灰質土壤上。
季節
夏季-秋季（XNUMX-XNUMX 月）。
相似類型
這種蘑菇很容易與其他紅菇混淆，然而，後者俱有辛辣或胡椒味。 它也與優良的食用菌Russula green-red Russula alutacea非常相似。
蘑菇可食用，屬於第三類。 它用於新鮮和鹹味。 七月至九月發生在闊葉林和針葉林中。