St魚魚子醬和排骨魚子醬
密友三文魚魚子醬 | 100.0(克) |
鱘魚魚子醬壓榨 | 100.0(克) |
香菜 | 20.0(克) |
蔥 | 100.0(克) |
檸檬 | 1.0(個) |
黃油 | 100.0(克) |
餡餅錢 | 150.0(克) |
製備方法
將密友和顆粒狀魚子醬放入小沙拉碗或花瓶中。 將切碎的洋蔥分別上桌。 魚子醬可以呈長方形條狀放在盤子上,飾以歐芹枝條,飾以檸檬片,分別與黃油一起食用。 塞滿 vyzigi 或魚飯的小餡餅適合搭配魚子醬。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 308.5千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 18.3% | 企業排放佔全球 5.9% | 546 克 |
蛋白質 | 16.7 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 22% | 企業排放佔全球 7.1% | 455 克 |
脂肪 | 22.4 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 40% | 企業排放佔全球 13% | 250 克 |
碳水化合物 | 10.7 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 1.6% | 2047 克 |
有機酸 | 12.1 克 | ~ | |||
消化纖維 | 0.9 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 1.5% | 2222 克 |
水 | 47.1 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 0.7% | 4826 克 |
灰色 | 3.5 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 700μg | 900μg | 企業排放佔全球 77.8% | 企業排放佔全球 25.2% | 129 克 |
視黃醇 | 0.7毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.09毫克 | 1.5毫克 | 6% | 企業排放佔全球 1.9% | 1667 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 1.8% | 1800 克 |
維生素B4,膽鹼 | 13.7毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 0.9% | 3650 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 1.3% | 2500 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 企業排放佔全球 1.6% | 2000 克 |
維生素B9,葉酸 | 15.7μg | 400μg | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 1.3% | 2548 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 0.2μg | 3μg | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 2.2% | 1500 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 15.7毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 17.4% | 企業排放佔全球 5.6% | 573 克 |
維生素D,鈣化醇 | 0.04μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.1% | 25000 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 1.5毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 3.2% | 1000 克 |
維生素H,生物素 | 0.9μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 0.6% | 5556 克 |
維生素PP,無 | 3.3722毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 16.9% | 企業排放佔全球 5.5% | 593 克 |
菸酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 197毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 7.9% | 企業排放佔全球 2.6% | 1269 克 |
鈣,鈣 | 67.9毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 6.8% | 企業排放佔全球 2.2% | 1473 克 |
矽,矽 | 0.5毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 0.6% | 6000 克 |
鎂,鎂 | 24.5毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 6.1% | 2% | 1633 克 |
鈉鈉 | 18.6毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.5% | 6989 克 |
硫S | 41.2毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 4.1% | 企業排放佔全球 1.3% | 2427 克 |
磷P | 250.2毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 31.3% | 企業排放佔全球 10.1% | 320 克 |
氯,氯 | 194.7毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 8.5% | 企業排放佔全球 2.8% | 1181 克 |
微量元素 | |||||
鋁,鋁 | 226.3μg | ~ | |||
玻爾 | 25.5μg | ~ | |||
釩 | 12μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 1.8毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 3.2% | 1000 克 |
碘我 | 1μg | 150μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.2% | 15000 克 |
鈷 | 2.4μg | 10μg | 企業排放佔全球 24% | 企業排放佔全球 7.8% | 417 克 |
錳,錳 | 0.145毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 7.3% | 企業排放佔全球 2.4% | 1379 克 |
銅,銅 | 80.3μg | 1000μg | 8% | 企業排放佔全球 2.6% | 1245 克 |
鉬,鉬。 | 8.6μg | 70μg | 企業排放佔全球 12.3% | 4% | 814 克 |
鎳鎳 | 1.3μg | ~ | |||
錫奧洛沃 | 9μg | ~ | |||
,Rb | 2.9μg | ~ | |||
硒 | 0.8μg | 55μg | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 0.5% | 6875 克 |
泰坦,你 | 1.5μg | ~ | |||
氟F | 170μg | 4000μg | 企業排放佔全球 4.3% | 企業排放佔全球 1.4% | 2353 克 |
鉻,鉻 | 2μg | 50μg | 4% | 企業排放佔全球 1.3% | 2500 克 |
鋅,鋅 | 0.547毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 1.5% | 2194 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 8 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 1.5 克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
膽固醇 | 11.8毫克 | 最大300毫克 |
能量值為308,5 kcal。
鱘魚魚子醬和三文魚 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 77,8%,維生素C – 17,4%,維生素PP – 16,9%,磷– 31,3%,鈷– 24%,鉬– 12,3%
- 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素C 參與氧化還原反應,免疫系統的功能,促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血,由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚,胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 磷 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 鉬 是許多酶的輔助因子,這些酶提供了含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶的代謝。
食譜成分的熱量含量和化學成分urge魚魚子醬和濃郁的鮭魚魚子醬PER 100克
- 249千卡
- 289千卡
- 49千卡
- 20千卡
- 34千卡
- 661千卡
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