配料魚子醬蔬菜零食
| 甜菜 | 265.0（克） |
| 胡蘿蔔 | 265.0（克） |
| 蘿蔔 | 265.0（克） |
| 洋蔥 | 190.0（克） |
| 大蒜洋蔥 | 9.0（克） |
| 葵花籽油 | 45.0（克） |
製備方法
去皮煮甜菜擦。 準備好的胡蘿蔔和蘿蔔（預先漂白）是生的。 混合所有成分，加入切碎的洋蔥和大蒜，鹽，用植物油調味並混合。 每份魚子醬以 100 克的量釋放。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 85.7千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 5.1% | 6% | 1965 克 |
| 蛋白質 | 2 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 2.6% | 3% | 3800 克 |
| 脂肪 | 4.8 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 8.6% | 企業排放佔全球 10% | 1167 克 |
| 碳水化合物 | 9.1 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 4.9% | 2407 克 |
| 有機酸 | 0.2 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 3.1 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 15.5% | 企業排放佔全球 18.1% | 645 克 |
| 水 | 112 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 5.7% | 2029 克 |
| 灰色 | 1.3 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 3100μg | 900μg | 企業排放佔全球 344.4% | 企業排放佔全球 401.9% | 29 克 |
| 視黃醇 | 3.1毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.9% | 3000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.05毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 3.3% | 3600 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 4.7% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 企業排放佔全球 5.8% | 2000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 8.5μg | 400μg | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 2.5% | 4706 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 15.4毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 17.1% | 企業排放佔全球 20% | 584 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 2.2毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 14.7% | 企業排放佔全球 17.2% | 682 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.2μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.5% | 25000 克 |
| 維生素PP，無 | 0.932毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 5.5% | 2146 克 |
| 菸酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 320.2毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 12.8% | 企業排放佔全球 14.9% | 781 克 |
| 鈣，鈣 | 42.6毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 4.3% | 5% | 2347 克 |
| 鎂，鎂 | 31.3毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 7.8% | 企業排放佔全球 9.1% | 1278 克 |
| 鈉鈉 | 24.8毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 2.2% | 5242 克 |
| 硫S | 19.2毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 2.2% | 5208 克 |
| 磷P | 56.1毫克 | 800毫克 | 7% | 企業排放佔全球 8.2% | 1426 克 |
| 氯，氯 | 40.2毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 2% | 5721 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 203.1μg | ~ | |||
| 玻爾 | 196.7μg | ~ | |||
| 釩 | 54.2μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.3毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 8.4% | 1385 克 |
| 碘我 | 4.6μg | 150μg | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 3.6% | 3261 克 |
| 鈷 | 2.5μg | 10μg | 企業排放佔全球 25% | 企業排放佔全球 29.2% | 400 克 |
| 鋰鋰 | 2μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.3246毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 16.2% | 企業排放佔全球 18.9% | 616 克 |
| 銅，銅 | 89.6μg | 1000μg | 9% | 企業排放佔全球 10.5% | 1116 克 |
| 鉬，鉬。 | 9.7μg | 70μg | 企業排放佔全球 13.9% | 企業排放佔全球 16.2% | 722 克 |
| 鎳鎳 | 6.8μg | ~ | |||
| ，Rb | 243.5μg | ~ | |||
| 氟F | 31.8μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.9% | 12579 克 |
| 鉻，鉻 | 7.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 14.6% | 企業排放佔全球 17% | 685 克 |
| 鋅，鋅 | 0.4707毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 4.6% | 2549 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.5 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 8.6 克 | 最多100г |
能量值為85,7 kcal。
蔬菜零食魚子醬 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 344,4％，維生素C – 17,1％，維生素E – 14,7％，鉀– 12,8％，鈷– 25％，錳– 16,2％ ，鉬– 13,9％，鉻– 14,6％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與水，酸和電解質平衡的調節，參與神經衝動，壓力調節的過程。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 鉬 是許多酶的輔助因子，這些酶提供了含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶的代謝。
- Chrome瀏覽器 參與血糖水平的調節，增強胰島素的作用。 缺乏導致葡萄糖耐量降低。
食譜成分蔬菜魚子醬的卡路里含量和化學成分，每100克
- 42千卡
- 35千卡
- 36千卡
- 41千卡
- 149千卡
- 899千卡
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