成分玉米沙拉
| 玉米 | 250.0（克） |
| 海參肉 | 250.0（克） |
| 雞蛋 | 3.0（個） |
| 洋蔥 | 1.0（個） |
| 蛋黃醬 | 200.0（克） |
製備方法
將罐裝玉米與切碎的蟹棒、洋蔥和雞蛋混合。 您可以加入煮熟的米飯或切碎的捲心菜。 用蛋黃醬調味，加鹽調味。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 319.9千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 19% | 企業排放佔全球 5.9% | 526 克 |
| 蛋白質 | 7.4 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 9.7% | 3% | 1027 克 |
| 脂肪 | 22.5 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 40.2% | 企業排放佔全球 12.6% | 249 克 |
| 碳水化合物 | 23.4 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 10.7% | 企業排放佔全球 3.3% | 936 克 |
| 有機酸 | 0.2 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1 克 | 20 克 | 5% | 企業排放佔全球 1.6% | 2000 克 |
| 水 | 32.2 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.4% | 7059 克 |
| 灰色 | 1.1 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 200μg | 900μg | 企業排放佔全球 22.2% | 企業排放佔全球 6.9% | 450 克 |
| 視黃醇 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 2.1% | 1500 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 1.8% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 68.5毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 13.7% | 企業排放佔全球 4.3% | 730 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.4毫克 | 5毫克 | 8% | 企業排放佔全球 2.5% | 1250 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 3.1% | 1000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 9.9μg | 400μg | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 0.8% | 4040 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.09μg | 3μg | 3% | 企業排放佔全球 0.9% | 3333 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 0.9毫克 | 90毫克 | 1% | 企業排放佔全球 0.3% | 10000 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.4μg | 10μg | 4% | 企業排放佔全球 1.3% | 2500 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 11毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 73.3% | 企業排放佔全球 22.9% | 136 克 |
| 維生素H，生物素 | 9.9μg | 50μg | 企業排放佔全球 19.8% | 企業排放佔全球 6.2% | 505 克 |
| 維生素PP，無 | 1.9284毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 9.6% | 3% | 1037 克 |
| 菸酸 | 0.7毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 153.7毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 1.9% | 1627 克 |
| 鈣，鈣 | 39毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 1.2% | 2564 克 |
| 矽，矽 | 20.3毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 67.7% | 企業排放佔全球 21.2% | 148 克 |
| 鎂，鎂 | 43.4毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 10.9% | 企業排放佔全球 3.4% | 922 克 |
| 鈉鈉 | 175.6毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 13.5% | 企業排放佔全球 4.2% | 740 克 |
| 硫S | 74.4毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 7.4% | 企業排放佔全球 2.3% | 1344 克 |
| 磷P | 149.6毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 18.7% | 企業排放佔全球 5.8% | 535 克 |
| 氯，氯 | 47.1毫克 | 2300毫克 | 2% | 企業排放佔全球 0.6% | 4883 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 184.2μg | ~ | |||
| 玻爾 | 109μg | ~ | |||
| 釩 | 31.4μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 2.3毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 12.8% | 4% | 783 克 |
| 碘我 | 5.4μg | 150μg | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 1.1% | 2778 克 |
| 鈷 | 3.9μg | 10μg | 企業排放佔全球 39% | 企業排放佔全球 12.2% | 256 克 |
| 錳，錳 | 0.3937毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 19.7% | 企業排放佔全球 6.2% | 508 克 |
| 銅，銅 | 119.7μg | 1000μg | 企業排放佔全球 12% | 企業排放佔全球 3.8% | 835 克 |
| 鉬，鉬。 | 10.6μg | 70μg | 企業排放佔全球 15.1% | 企業排放佔全球 4.7% | 660 克 |
| 鎳鎳 | 28.6μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 9.8μg | ~ | |||
| ，Rb | 42.2μg | ~ | |||
| 硒 | 10.1μg | 55μg | 企業排放佔全球 18.4% | 企業排放佔全球 5.8% | 545 克 |
| 泰坦，你 | 9.4μg | ~ | |||
| 氟F | 33.8μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.3% | 11834 克 |
| 鉻，鉻 | 3.6μg | 50μg | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 2.3% | 1389 克 |
| 鋅，鋅 | 0.8498毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 2.2% | 1412 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 18.4 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.7 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 92.6毫克 | 最大300毫克 |
能量值為319,9 kcal。
玉米沙拉 富含維生素和礦物質，例如：維生素 A – 22,2%、膽鹼 – 13,7%、維生素 E – 73,3%、維生素 H – 19,8%、矽 – 67,7%、磷 – 18,7、 12,8、39%、鐵 – 19,7%、鈷 – 12%、錳 – 15,1%、銅 – 18,4%、鉬 – XNUMX%、硒 – XNUMX%
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分，在肝臟中磷脂的合成和代謝中發揮作用，是游離甲基的來源，充當促脂因子。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 維生素H 參與脂肪，糖原，氨基酸的代謝。 這種維生素的攝入不足會導致皮膚正常狀態的破壞。
- 矽 作為糖胺聚醣的結構成分包括在內，並刺激膠原蛋白的合成。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質（包括酶）的一部分。 參與電子，氧氣的運輸，確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血，肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力，疲勞加劇，心肌病，萎縮性胃炎。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
- 鉬 是許多酶的輔助因子，這些酶提供了含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶的代謝。
- 硒 –人體抗氧化防禦系統的重要元素，具有免疫調節作用，參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Beck病（關節，脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎），Keshan病（地方性心肌病），遺傳性血栓形成。
卡路里含量和配方成分的化學成分 玉米沙拉每 100 克
- 35千卡
- 157千卡
- 41千卡
- 627千卡
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