成分與堅果南瓜
| 南瓜 | 500.0（克） |
| 核桃 | 100.0（克） |
| 檸檬 | 1.0（個） |
| 蜂蜜 | 3.0（湯匙） |
製備方法
將南瓜去皮，切碎。 用磨碎的檸檬擦去皮皮，然後榨汁。 在咖啡研磨機中將堅果切碎或磨碎。 混合一切，加蜂蜜。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 111.4千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 6.6% | 企業排放佔全球 5.9% | 1512 克 |
| 蛋白質 | 3.6 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 4.2% | 2111 克 |
| 脂肪 | 0.07 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 80000 克 |
| 碳水化合物 | 25.8 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 11.8% | 企業排放佔全球 10.6% | 849 克 |
| 有機酸 | 0.6 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.3 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 6.5% | 企業排放佔全球 5.8% | 1538 克 |
| 水 | 64 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 2.5% | 3552 克 |
| 灰色 | 0.5 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 900μg | 900μg | 企業排放佔全球 100% | 企業排放佔全球 89.8% | 100 克 |
| 視黃醇 | 0.9毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 6% | 1500 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.06毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 3% | 3000 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.4毫克 | 5毫克 | 8% | 企業排放佔全球 7.2% | 1250 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10% | 9% | 1000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 24.8μg | 400μg | 企業排放佔全球 6.2% | 企業排放佔全球 5.6% | 1613 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 8.2毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 9.1% | 企業排放佔全球 8.2% | 1098 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 4毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 26.7% | 企業排放佔全球 24% | 375 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.006μg | 50μg | 833333 克 | ||
| 維生素PP，無 | 1.0976毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 4.9% | 1822 克 |
| 菸酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 253.3毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 10.1% | 企業排放佔全球 9.1% | 987 克 |
| 鈣，鈣 | 41.4毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 4.1% | 企業排放佔全球 3.7% | 2415 克 |
| 鎂，鎂 | 44.1毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 11% | 企業排放佔全球 9.9% | 907 克 |
| 鈉鈉 | 7.5毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.5% | 17333 克 |
| 硫S | 29.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 2.6% | 3436 克 |
| 磷P | 117.3毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 14.7% | 企業排放佔全球 13.2% | 682 克 |
| 氯，氯 | 19.2毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.7% | 11979 克 |
| 微量元素 | |||||
| 玻爾 | 10.9μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.8毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 3.9% | 2250 克 |
| 碘我 | 1.5μg | 150μg | 1% | 企業排放佔全球 0.9% | 10000 克 |
| 鈷 | 1.9μg | 10μg | 企業排放佔全球 19% | 企業排放佔全球 17.1% | 526 克 |
| 錳，錳 | 0.362毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 18.1% | 企業排放佔全球 16.2% | 552 克 |
| 銅，銅 | 225.1μg | 1000μg | 企業排放佔全球 22.5% | 企業排放佔全球 20.2% | 444 克 |
| 鉬，鉬。 | 0.06μg | 70μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 116667 克 |
| 氟F | 187.4μg | 4000μg | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 4.2% | 2134 克 |
| 鋅，鋅 | 0.6145毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 5.1% | 企業排放佔全球 4.6% | 1953 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 1 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 14.4 克 | 最多100г |
能量值為111,4 kcal。
南瓜果仁 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 100％，維生素E – 26,7％，鎂– 11％，磷– 14,7％，鈷– 19％，錳– 18,1％，銅– 22,5， XNUMX、XNUMX％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 鎂 參與能量代謝，蛋白質，核酸的合成，對膜具有穩定作用，是維持鈣，鉀和鈉穩態的必要條件。 鎂缺乏會導致低鎂血症，增加患高血壓，心髒病的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
配方成分的熱量和化學成分每100克堅果南瓜
- 22千卡
- 656千卡
- 34千卡
- 328千卡
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