配料洋蔥醬
| 動物脂肪 | 3.0（湯匙） |
| 優質小麥粉 | 2.0（湯匙） |
| 洋蔥 | 2.0（個） |
| 水 | 500.0（克） |
| 奶油 | 2.0（湯匙） |
| 食鹽 | 0.5（茶匙） |
| 黑胡椒粉 | 0.3（茶匙） |
製備方法
將去皮的洋蔥切成環狀，放入熱脂肪中炸至金黃色，然後轉移到另一道菜中。 將脂肪中的麵粉炒熟，逐漸用水稀釋，煮沸，加入鹽，胡椒粉，酸奶油和洋蔥。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 63.9千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 5.9% | 2635 克 |
| 蛋白質 | 0.9 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 1.9% | 8444 克 |
| 脂肪 | 5.1 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 9.1% | 企業排放佔全球 14.2% | 1098 克 |
| 碳水化合物 | 3.8 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 2.7% | 5763 克 |
| 有機酸 | 28.1 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.1 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 8.6% | 1818 克 |
| 水 | 81.6 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 5.6% | 2786 克 |
| 灰色 | 0.2 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 20μg | 900μg | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 3.4% | 4500 克 |
| 視黃醇 | 0.02毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.01毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 15000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.01毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.9% | 18000 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 10.5毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 3.3% | 4762 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.02毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.6% | 25000 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.03毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 2.3% | 6667 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 2.8μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 14286 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.02μg | 3μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 15000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 0.8毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 1.4% | 11250 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.01μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.2% | 100000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.2毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 2% | 7500 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.4μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 1.3% | 12500 克 |
| 維生素PP，無 | 0.2294毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.7% | 8718 克 |
| 菸酸 | 0.08毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 30.9毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 1.9% | 8091 克 |
| 鈣，鈣 | 12.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 1.9% | 8130 克 |
| 矽，矽 | 0.2毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 15000 克 |
| 鎂，鎂 | 2.7毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 14815 克 |
| 鈉鈉 | 5.6毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.6% | 23214 克 |
| 硫S | 11.5毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 1.9% | 8696 克 |
| 磷P | 14毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 2.8% | 5714 克 |
| 氯，氯 | 441.2毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 19.2% | 企業排放佔全球 30% | 521 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 89.7μg | ~ | |||
| 玻爾 | 23.6μg | ~ | |||
| 釩 | 3.9μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.2毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.7% | 9000 克 |
| 碘我 | 0.8μg | 150μg | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.8% | 18750 克 |
| 鈷 | 0.7μg | 10μg | 7% | 企業排放佔全球 11% | 1429 克 |
| 錳，錳 | 0.0521毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 4.1% | 3839 克 |
| 銅，銅 | 17μg | 1000μg | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 2.7% | 5882 克 |
| 鉬，鉬。 | 1.7μg | 70μg | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 3.8% | 4118 克 |
| 鎳鎳 | 0.4μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 0.2μg | ~ | |||
| ，Rb | 52.3μg | ~ | |||
| 硒 | 0.3μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.8% | 18333 克 |
| 泰坦，你 | 0.5μg | ~ | |||
| 氟F | 5.3μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.2% | 75472 克 |
| 鉻，鉻 | 0.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.9% | 16667 克 |
| 鋅，鋅 | 0.1437毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 1.9% | 8351 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 2.6 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 0.8 克 | 最多100г |
能量值為63,9 kcal。
洋蔥醬 富含維生素和礦物質，例如：氯– 19,2％
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
每100克洋蔥醬的熱量含量和化學成分
- 899千卡
- 334千卡
- 41千卡
- 0千卡
- 162千卡
- 0千卡
- 255千卡
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