成分煎雞蛋（天然）
| 雞蛋 | 3.0（個） |
| 人造黃油 | 10.0（克） |
製備方法
在分裝的鍋中煎雞蛋3-5分鐘，直到蛋白質凝結，蛋黃變成半液體。 煎雞蛋在同一鍋中放出。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 240.8千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 14.3% | 企業排放佔全球 5.9% | 699 克 |
| 蛋白質 | 15.9 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 20.9% | 企業排放佔全球 8.7% | 478 克 |
| 脂肪 | 19.3 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 34.5% | 企業排放佔全球 14.3% | 290 克 |
| 碳水化合物 | 1 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.2% | 21900 克 |
| 水 | 94.2 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.1% | 企業排放佔全球 1.7% | 2413 克 |
| 灰色 | 1.3 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 400μg | 900μg | 企業排放佔全球 44.4% | 企業排放佔全球 18.4% | 225 克 |
| 視黃醇 | 0.4毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.09毫克 | 1.5毫克 | 6% | 企業排放佔全球 2.5% | 1667 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.6毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 33.3% | 企業排放佔全球 13.8% | 300 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 314.4毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 62.9% | 企業排放佔全球 26.1% | 159 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 1.6毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 32% | 企業排放佔全球 13.3% | 313 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 4.2% | 1000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 8.8μg | 400μg | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 0.9% | 4545 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.7μg | 3μg | 企業排放佔全球 23.3% | 企業排放佔全球 9.7% | 429 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 2.8μg | 10μg | 企業排放佔全球 28% | 企業排放佔全球 11.6% | 357 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 4.3毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 28.7% | 企業排放佔全球 11.9% | 349 克 |
| 維生素H，生物素 | 25.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 50.6% | 企業排放佔全球 21% | 198 克 |
| 維生素PP，無 | 2.9394毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 14.7% | 企業排放佔全球 6.1% | 680 克 |
| 菸酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 175.7毫克 | 2500毫克 | 7% | 企業排放佔全球 2.9% | 1423 克 |
| 鈣，鈣 | 69.7毫克 | 1000毫克 | 7% | 企業排放佔全球 2.9% | 1435 克 |
| 鎂，鎂 | 15.1毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 1.6% | 2649 克 |
| 鈉鈉 | 177.7毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 13.7% | 企業排放佔全球 5.7% | 732 克 |
| 硫S | 220.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 22% | 企業排放佔全球 9.1% | 454 克 |
| 磷P | 240.8毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 30.1% | 企業排放佔全球 12.5% | 332 克 |
| 氯，氯 | 195.2毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 8.5% | 企業排放佔全球 3.5% | 1178 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 3.1毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 17.2% | 企業排放佔全球 7.1% | 581 克 |
| 碘我 | 25μg | 150μg | 企業排放佔全球 16.7% | 企業排放佔全球 6.9% | 600 克 |
| 鈷 | 12.5μg | 10μg | 企業排放佔全球 125% | 企業排放佔全球 51.9% | 80 克 |
| 錳，錳 | 0.0363毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 0.7% | 5510 克 |
| 銅，銅 | 103.9μg | 1000μg | 企業排放佔全球 10.4% | 企業排放佔全球 4.3% | 962 克 |
| 鉬，鉬。 | 7.5μg | 70μg | 企業排放佔全球 10.7% | 企業排放佔全球 4.4% | 933 克 |
| 氟F | 68.8μg | 4000μg | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 0.7% | 5814 克 |
| 鉻，鉻 | 5μg | 50μg | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 4.2% | 1000 克 |
| 鋅，鋅 | 1.3892毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 11.6% | 企業排放佔全球 4.8% | 864 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 0.9 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 677.7毫克 | 最大300毫克 |
能量值為240,8 kcal。
煎雞蛋（天然） 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 44,4％，維生素B2 – 33,3％，膽鹼– 62,9％，維生素B5 – 32％，維生素B12 – 23,3％，維生素D – 28％ ，維生素E – 28,7％，維生素H – 50,6％，維生素PP – 14,7％，磷– 30,1％，鐵– 17,2％，碘– 16,7％，鈷– 125％ ，鋅– 11,6％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素B2 參與氧化還原反應，增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚，粘膜，光線和暮光視力受損。
- 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分，在肝臟中磷脂的合成和代謝中發揮作用，是游離甲基的來源，充當促脂因子。
- 維生素B5 參與蛋白質，脂肪，碳水化合物的代謝，膽固醇的代謝，一些激素，血紅蛋白的合成，促進腸道中氨基酸和醣類的吸收，支持腎上腺皮質的功能。 缺乏泛酸會導致皮膚和粘膜受損。
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素，並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血，白細胞減少症，血小板減少症。
- 維生素D 維持鈣和磷的穩態，進行骨骼礦化過程。 維生素D的缺乏會導致骨骼中鈣和磷的代謝受損，骨骼組織的脫礦質增加，從而導致骨質疏鬆症的風險增加。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 維生素H 參與脂肪，糖原，氨基酸的代謝。 這種維生素的攝入不足會導致皮膚正常狀態的破壞。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質（包括酶）的一部分。 參與電子，氧氣的運輸，確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血，肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力，疲勞加劇，心肌病，萎縮性胃炎。
- 碘 參與甲狀腺的功能，提供激素（甲狀腺素和三碘甲狀腺素）的形成。 這對於人體所有組織的細胞生長和分化，線粒體呼吸，跨膜鈉的調節和激素運輸都是必不可少的。 攝入不足會導致甲狀腺腫，甲狀腺功能低下，兒童新陳代謝減慢，動脈低血壓，發育遲緩和智力發育減慢。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 鋅 它是300多種酶的組成部分，參與碳水化合物，蛋白質，脂肪，核酸的合成和分解過程，並參與許多基因表達的調節。 攝入不足會導致貧血，繼發性免疫缺陷，肝硬化，性功能障礙和胎兒畸形。 最近的研究表明，高劑量的鋅具有破壞銅吸收從而促進貧血發展的能力。
食譜成分的熱量和化學成分每100克煎雞蛋（天然）
- 157千卡
- 743千卡
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