成分伏牛花果醬
伏牛花 | 1000.0(克) |
水 | 3.0(玻璃杯) |
糖 | 1300.0(克) |
製備方法
用溫水倒入洗過的漿果,靜置 10 小時。 然後瀝乾水,在上面煮糖漿,將漿果倒在上面,煮 30-40 分鐘。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 203.7千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 12.1% | 企業排放佔全球 5.9% | 827 克 |
碳水化合物 | 54.3 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 24.8% | 企業排放佔全球 12.2% | 403 克 |
水 | 23.2 克 | 2273 克 | 1% | 企業排放佔全球 0.5% | 9797 克 |
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 30600μg | 900μg | 企業排放佔全球 3400% | 企業排放佔全球 1669.1% | 3 克 |
視黃醇 | 30.6毫克 | ~ | |||
維生素C,抗壞血酸 | 48.6毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 54% | 企業排放佔全球 26.5% | 185 克 |
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 1.6毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 156250 克 | |
鈣,鈣 | 1.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 90909 克 | |
鈉鈉 | 0.5毫克 | 1300毫克 | 260000 克 | ||
微量元素 | |||||
鐵,鐵 | 0.2毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.5% | 9000 克 |
能量值為203,7 kcal。
伏牛花果醬 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 3400%,維生素C – 54%
- 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素C 參與氧化還原反應,免疫系統的功能,促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血,由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
每 100 克小蘗果醬配方成分的熱量和化學成分
- 30千卡
- 0千卡
- 399千卡
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