配料蛋糕“黑人”
| 雞蛋 | 2.0（個） |
| 糖 | 1.0（茶匙） |
| 蜂蜜 | 1.0（湯匙） |
| 人造黃油 | 100.0（克） |
| 核桃 | 1.0（玻璃杯） |
| 蘇打 | 1.0（茶匙） |
| 優質小麥粉 | 2.0（玻璃杯） |
| 奶油 | 1.0（玻璃杯） |
| 黃油 | 150.0（克） |
| 糖 | 1.0（玻璃杯） |
| 可可粉1.0 | 桌子。 湯匙（冷加工） |
| 核桃1.0 | 偉大的。 玻璃 （） |
| 糖 | 115.0克（） |
| 可可粉 | 2.0（湯匙） |
| 奶牛 | 2.0（湯匙） |
| 黃油 | 25.0（克） |
製備方法
麵團。 混合雞蛋，糖，蜂蜜，黃油，堅果，蘇打水，醋，麵粉。 麵團應該柔軟。 烤3個蛋糕。 奶油。 混合酸奶油，黃油，糖，可可，堅果。 輕柔地潤滑兩個底部蛋糕，頂部輕輕地。 釉。 將糖與可可粉和牛奶混合。 磨得很好。 熬。 加油。 趁熱攤開頂層蛋糕。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 268.7千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 16% | 6% | 627 克 |
| 蛋白質 | 4.4 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 5.8% | 企業排放佔全球 2.2% | 1727 克 |
| 脂肪 | 15.4 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 27.5% | 企業排放佔全球 10.2% | 364 克 |
| 碳水化合物 | 29.9 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 13.7% | 企業排放佔全球 5.1% | 732 克 |
| 有機酸 | 0.08 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.3 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 0.6% | 6667 克 |
| 水 | 8.2 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.1% | 27720 克 |
| 灰色 | 0.2 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 200μg | 900μg | 企業排放佔全球 22.2% | 企業排放佔全球 8.3% | 450 克 |
| 視黃醇 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.07毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 1.7% | 2143 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.07毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 1.5% | 2571 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 32.6毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 6.5% | 企業排放佔全球 2.4% | 1534 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 1.5% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 企業排放佔全球 1.9% | 2000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 14.2μg | 400μg | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 1.3% | 2817 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.07μg | 3μg | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 0.9% | 4286 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 0.4毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.1% | 22500 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 企業排放佔全球 0.4% | 10000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 4.6毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 30.7% | 企業排放佔全球 11.4% | 326 克 |
| 維生素H，生物素 | 1.6μg | 50μg | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 1.2% | 3125 克 |
| 維生素PP，無 | 1.0304毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 5.2% | 企業排放佔全球 1.9% | 1941 克 |
| 菸酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 142.8毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 5.7% | 企業排放佔全球 2.1% | 1751 克 |
| 鈣，鈣 | 32.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 1.2% | 3115 克 |
| 矽，矽 | 0.6毫克 | 30毫克 | 2% | 企業排放佔全球 0.7% | 5000 克 |
| 鎂，鎂 | 26.3毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 6.6% | 企業排放佔全球 2.5% | 1521 克 |
| 鈉鈉 | 22.7毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 0.6% | 5727 克 |
| 硫S | 30毫克 | 1000毫克 | 3% | 企業排放佔全球 1.1% | 3333 克 |
| 磷P | 101.8毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 12.7% | 企業排放佔全球 4.7% | 786 克 |
| 氯，氯 | 21.9毫克 | 2300毫克 | 1% | 企業排放佔全球 0.4% | 10502 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 147.6μg | ~ | |||
| 玻爾 | 5.2μg | ~ | |||
| 釩 | 12.6μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.8毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 1.6% | 2250 克 |
| 碘我 | 2.4μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 0.6% | 6250 克 |
| 鈷 | 1.5μg | 10μg | 企業排放佔全球 15% | 企業排放佔全球 5.6% | 667 克 |
| 錳，錳 | 0.3484毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 17.4% | 企業排放佔全球 6.5% | 574 克 |
| 銅，銅 | 139.7μg | 1000μg | 企業排放佔全球 14% | 企業排放佔全球 5.2% | 716 克 |
| 鉬，鉬。 | 3.4μg | 70μg | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 1.8% | 2059 克 |
| 鎳鎳 | 0.3μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 1μg | ~ | |||
| 硒 | 0.9μg | 55μg | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 0.6% | 6111 克 |
| 鍶鍶 | 0.3μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 1.5μg | ~ | |||
| 氟F | 85.7μg | 4000μg | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 0.8% | 4667 克 |
| 鉻，鉻 | 0.5μg | 50μg | 1% | 企業排放佔全球 0.4% | 10000 克 |
| 鋅，鋅 | 0.5628毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 1.7% | 2132 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 9.9 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.6 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 25.4毫克 | 最大300毫克 |
能量值為268,7 kcal。
蛋糕“黑人” 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 22,2％，維生素E – 30,7％，磷– 12,7％，鈷– 15％，錳– 17,4％，銅– 14％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
配方成分“黑人”蛋糕的熱量含量和化學成分/ 100克
- 157千卡
- 399千卡
- 328千卡
- 743千卡
- 656千卡
- 0千卡
- 334千卡
- 162千卡
- 661千卡
- 399千卡
- 289千卡
- 656千卡
- 399千卡
- 289千卡
- 60千卡
- 661千卡
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