配料甜菜根堅果零食
甜菜 | 715.0(克) |
大蒜洋蔥 | 15.0(克) |
核桃 | 105.0(克) |
糖 | 5.0(克) |
奶油 | 160.0(克) |
香菜 | 7.0(克) |
檸檬酸 | 3.0(克) |
製備方法
將煮熟的去皮甜菜切成條狀,將檸檬酸溶解在釋放出的汁液中。 準備好大蒜,切碎核桃,與甜菜混合,加入糖、鹽、胡椒、檸檬酸,用酸奶油調味並混合。 在度假時,用切碎的香草製作。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 177.6千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 10.5% | 企業排放佔全球 5.9% | 948 克 |
蛋白質 | 6.9 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 9.1% | 企業排放佔全球 5.1% | 1101 克 |
脂肪 | 5.9 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 10.5% | 企業排放佔全球 5.9% | 949 克 |
碳水化合物 | 25.8 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 11.8% | 企業排放佔全球 6.6% | 849 克 |
有機酸 | 0.08 克 | ~ | |||
消化纖維 | 2.8 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 14% | 企業排放佔全球 7.9% | 714 克 |
水 | 94.9 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 2.4% | 2395 克 |
灰色 | 1.1 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 100μg | 900μg | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 6.3% | 900 克 |
視黃醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 3.8% | 1500 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.09毫克 | 1.8毫克 | 5% | 企業排放佔全球 2.8% | 2000 克 |
維生素B4,膽鹼 | 23.9毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 4.8% | 企業排放佔全球 2.7% | 2092 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 企業排放佔全球 3.4% | 1667 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.3毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 15% | 企業排放佔全球 8.4% | 667 克 |
維生素B9,葉酸 | 36μg | 400μg | 9% | 企業排放佔全球 5.1% | 1111 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 0.07μg | 3μg | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 1.3% | 4286 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 4.9毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 5.4% | 3% | 1837 克 |
維生素D,鈣化醇 | 0.03μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.2% | 33333 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 7毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 46.7% | 企業排放佔全球 26.3% | 214 克 |
維生素H,生物素 | 0.7μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.8% | 7143 克 |
維生素PP,無 | 1.6454毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 8.2% | 企業排放佔全球 4.6% | 1216 克 |
菸酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 476.5毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 19.1% | 企業排放佔全球 10.8% | 525 克 |
鈣,鈣 | 95.5毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 9.6% | 企業排放佔全球 5.4% | 1047 克 |
鎂,鎂 | 82.6毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 20.7% | 企業排放佔全球 11.7% | 484 克 |
鈉鈉 | 45毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 2% | 2889 克 |
硫S | 35.9毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.6% | 2% | 2786 克 |
磷P | 222.4毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 27.8% | 企業排放佔全球 15.7% | 360 克 |
氯,氯 | 59.7毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 1.5% | 3853 克 |
微量元素 | |||||
玻爾 | 259.4μg | ~ | |||
釩 | 64.9μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 2.1毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 11.7% | 企業排放佔全球 6.6% | 857 克 |
碘我 | 9μg | 150μg | 6% | 企業排放佔全球 3.4% | 1667 克 |
鈷 | 4.3μg | 10μg | 企業排放佔全球 43% | 企業排放佔全球 24.2% | 233 克 |
錳,錳 | 1.1901毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 59.5% | 企業排放佔全球 33.5% | 168 克 |
銅,銅 | 291.7μg | 1000μg | 企業排放佔全球 29.2% | 企業排放佔全球 16.4% | 343 克 |
鉬,鉬。 | 10.2μg | 70μg | 企業排放佔全球 14.6% | 企業排放佔全球 8.2% | 686 克 |
鎳鎳 | 13μg | ~ | |||
,Rb | 419.7μg | ~ | |||
硒 | 0.06μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 91667 克 |
氟F | 222.9μg | 4000μg | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 3.2% | 1795 克 |
鉻,鉻 | 18.5μg | 50μg | 企業排放佔全球 37% | 企業排放佔全球 20.8% | 270 克 |
鋅,鋅 | 1.2203毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 10.2% | 企業排放佔全球 5.7% | 983 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 0.7 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 6.7 克 | 最多100г |
能量值為177,6 kcal。
甜菜根堅果零食 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 11,1%,維生素B6 – 15%,維生素E – 46,7%,鉀– 19,1%,鎂– 20,7%,磷– 27,8% ,鐵– 11,7%,鈷– 43%,錳– 59,5%,銅– 29,2%,鉬– 14,6%,鉻– 37%
- 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答,抑制和興奮過程的維持,氨基酸的轉換,色氨酸,脂質和核酸的代謝,有助於紅細胞的正常形成,維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降,皮膚狀況惡化,高半胱氨酸血症,貧血。
- 維生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時,會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 鉀 是主要的細胞內離子,參與水,酸和電解質平衡的調節,參與神經衝動,壓力調節的過程。
- 鎂 參與能量代謝,蛋白質,核酸的合成,對膜具有穩定作用,是維持鈣,鉀和鈉穩態的必要條件。 鎂缺乏會導致低鎂血症,增加患高血壓,心髒病的風險。
- 磷 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質(包括酶)的一部分。 參與電子,氧氣的運輸,確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血,肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力,疲勞加劇,心肌病,萎縮性胃炎。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢,生殖系統紊亂,骨組織脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分,參與鐵代謝,刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙,結締組織發育異常的發展。
- 鉬 是許多酶的輔助因子,這些酶提供了含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶的代謝。
- Chrome瀏覽器 參與血糖水平的調節,增強胰島素的作用。 缺乏導致葡萄糖耐量降低。
食譜成分的熱量含量和化學成分每百克果仁甜菜根零食
- 42千卡
- 149千卡
- 656千卡
- 399千卡
- 162千卡
- 49千卡
- 0千卡
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