蛋白質-碳水化合物交替

最近，在擺脫多餘的體重時，蛋白質-碳水化合物交替系統變得流行起來。 這種營養方法的本質在於以可變的方式改變消耗的蛋白質和碳水化合物的量，以實現漸進但有效和安全的減肥。 眾所周知，低碳水化合物飲食會導致肌肉流失、情緒波動、抑鬱以及與缺乏能量相關的身體或精神問題。

蛋白質-碳水化合物交替的系統傳統上分為循環，由四天組成：

1天和2天 – 低碳水化合物飲食，其中每公斤體重消耗 3-4 克蛋白質，碳水化合物的量為 0,5 克。 一般來說，將碳水化合物的量減少一半就足夠了，即減少這個比例的蔬菜和水果、麵包製品和穀類食品的食用量。 同時，在肉、蛋、魚、禽中添加蛋白質。 這些天最好避免高碳水化合物的食物。 每日熱量攝入量應為第一天1000-1200 kk，第二天1200-1500 kk。

3日 – 高碳水化合物飲食，其中每公斤體重消耗 5-6 克碳水化合物，蛋白質含量為 1-1,5 克。 在這一天，我們將蛋白質的攝入量減少到最低限度。 飲食應以蔬菜、水果、各種穀物和麵包製品為主。 一些高碳水化合物的食物是允許的：糖果、巧克力。 我們通過使用白軟乾酪、奶酪和其他乳製品為身體提供蛋白質。 這一天最主要的就是不要超過每日的卡路里含量，所以高碳水化合物食物的攝入量不要超過10-15%。 每日卡路里部分 - 1200-1500 cc。

4日 –一種均衡的飲食方式，每公斤體重消耗2-2,5 g蛋白質和2-3 g碳水化合物。 這一天的卡路里含量不能超過1200 kk。

這些循環的持續時間可以持續到身體達到所需的體重為止。 但是，蛋白質-碳水化合物交替進行四天的標准定義可以隨您的需要而無限變化。 最主要的是交替的本質。 最常見的選項是：

• 5個低碳水化合物天數– 2個高碳水化合物天數；
• 2低碳水化合物– 1高碳水化合物；
• 3種低碳水化合物– 1種高碳水化合物– 1種結合在一起；
• 2種低碳水化合物– 2種高碳水化合物– 2種結合在一起；

您還可以在整個週期中始終消耗計算出的蛋白質量，而交替僅應與碳水化合物發生（蛋白質量的增加和減少可改變）。

觀察蛋白質-碳水化合物營養系統的建議

1. 1 一個誤解是碳水化合物不應在蛋白質日攝入，因為它們有助於正常的精神狀態和情緒。 另外，避免碳水化合物會阻止您長時間堅持這種飲食。 您需要了解，不可能將食物嚴格分為蛋白質和碳水化合物。 例如，許多蛋白質除了被認為是蛋白質之外，還含有碳水化合物。
2. 2 減肥時，有必要監測蛋白質日消耗的卡路里量。 在這種情況下，飲食應由低脂食物組成：例如，乾酪（低脂），食用肉或魚。 不僅缺乏碳水化合物，而且缺乏脂肪會導致人體燃燒儲存的儲備，從而導致多餘體重的減少。
3. 3 建議您仔細計劃飲食，併計算低碳水化合物日的每日蛋白質攝入量。 碳水化合物不需要計數，因為它們與脂肪一樣被暫時排除在外，因此只需將其減少到最低限度。
4. 4 蛋白質的量是通過這種方式確定的：我們將體重值乘以3。這是每天的蛋白質攝入量（以克為單位）。 如果重量太重，則可以使用減少的指標作為計算量，但同時不能超過10公斤。 根據一定的價值，我們每天配製一份口糧。 要了解您需要包括多長時間的食物，可以使用食物卡路里表，並單獨計算蛋白質，脂肪和碳水化合物的含量。
5. 5 在碳水化合物日，您無需進行計算。 主要的事情是食用高碳水化合物食物：例如，各種穀物，穀物，小麥麵食。 建議使用特殊的血糖指數表來分配含碳水化合物產品的飽和度和益處。 其中，GI越高，產品的實用性就越差。 對於蛋白質碳水化合物飲食，那些具有最低GI指數的食物更為合適。
6. 6 在平衡（第四天）期間，有必要在早上吃碳水化合物食物，在下午吃蛋白質食物，再結合碳水化合物，晚上只吃蛋白質食物。
7. 7 在進行體育鍛煉時，您需要了解能量消耗取決於所食用食物的“嚴重程度”。 從食物中獲取的物質和燃燒的能量之間必須保持平衡。
8. 8 所消耗食物的能量值應介於每天1200 kcal和最高3500 kcal之間。 必須計劃蛋白質-碳水化合物交替的飲食，以使其包含一定比例的蛋白質，脂肪，碳水化合物等，這對於人體的正常功能是必不可少的。