大豆飲食的精髓
當您進行大豆飲食時，您會大大限制飲食中脂肪和碳水化合物的攝入量，增加水果和蔬菜的攝入量，並用大豆替代物代替動物蛋白和乳製品。
大豆飲食的優點：
- 它在主要食品成分中保持平衡；
- 由可用產品組成；
- 攜帶方便;
- 不伴隨飢餓；
- 由於卵磷脂的存在，有助於脂肪代謝的正常化；
- 幫助減少體內不良膽固醇的存在；
- 具有排毒作用；
- 促進適度的體重減輕和消除浮腫。
大豆飲食的缺點：
- 要進行飲食，您需要優質的大豆，而不是轉基因的大豆。
- 大豆食品有時會引起腹脹和腸胃脹氣。
禁忌
大豆飲食禁忌：
- 在懷孕期間（大豆中的激素樣物質對胚胎的影響引起醫生的關注：可能產生負面影響）；
- 患有內分泌系統疾病；
- 對大豆和豆製品有過敏反應。
大豆飲食菜單
1 天
早餐：1杯豆漿，一些麵包丁。
午餐：大豆燉牛肉、2個煮土豆、1個蘋果。
晚餐：煮熟的大豆肉，蔬菜色拉，1個蘋果。
2 天
早餐：蕎麥粥加豆漿。
午餐：黃豆肉排1個、水煮胡蘿蔔2個、蘋果1個、橙子1個。
晚餐：煮黃豆肉、蔬菜沙拉、1杯蘋果汁。
3 天
早餐：豆漿粥。
午餐：豆腐、胡蘿蔔沙拉配酸奶油和醬油。
晚餐：煮魚，白菜和甜椒沙拉，1杯蘋果汁。
4 天
早餐：一杯豆漿，2麵包丁。
午餐：蔬菜湯、甜菜沙拉、1個蘋果。
晚餐：2個煮土豆，大豆燉牛肉，1個蘋果。
5 天
早餐：大豆奶酪或白軟乾酪、茶或咖啡。
午餐：大豆炸肉排，蔬菜沙拉和酸奶油。
晚餐：蔬菜湯，大豆奶酪，1杯蘋果汁。
6 天
早餐：一杯豆漿，麵包丁。
午餐：大豆燉牛肉，蔬菜沙拉和植物油。
晚餐：豌豆泥，蔬菜沙拉和植物油。
7 天
早餐：煮豆，蔬菜沙拉，茶或咖啡。
午餐：大豆排骨，蔬菜沙拉和酸奶油。
晚餐：煮肉，豆腐，1個蘋果和1個橙子。
有用的提示：
- 當與開菲爾禁食日交替時，大豆飲食非常有效。
- 與常規的體育鍛煉相結合，您可以減少皮下脂肪的厚度，並提供美麗的肌肉輪廓。
- 飲食中每天至少喝2升無氣水。
- 份量應保持較小。 一些營養學家建議一頓飯含所有成分的重量不超過200克。
- 在同一天吃現成的大豆食品-大豆食品容易腐爛。
- 豆製品的味道比較中性，所以一定要用調味料。
- 不要太經常吃大豆：一年2-3次就足夠了。
如果除了節食之外，您還積極並定期進行運動，那麼您可能聽說過運動營養中的大豆蛋白，其中使用了大豆分離蛋白。 它含有所有必需氨基酸，其成分可與牛奶、肉類和蛋類的氨基酸相媲美。 但是，如果您沒有個人需要放棄動物蛋白（例如，如果您不是素食主義者），那麼在成分中使用含有大豆蛋白的運動營養品對您來說是完全可選的。 您可以在日常飲食中加入大豆，而無需減少肉類和奶製品。